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冰红茶的食用功效及做法

时间:2019-12-29 14:43:11 茶艺培训 我要投稿

冰红茶的食用功效及做法

  【导读】冰红茶的做法炎炎夏日来一杯清新的红茶是最好不过的了。而大汗淋漓后来一杯冰红茶,你会觉得整个世界都萌萌哒!那么对于冰红茶的做法大家知道吗?下面为大家介绍介绍冰红茶的做法!

  冰红茶的做法

  炎炎夏日来一杯清新的红茶是最好不过的了。而大汗淋漓后来一杯冰红茶,你会觉得整个世界都萌萌哒!那么对于冰红茶的做法大家知道吗?下面为大家介绍介绍冰红茶的做法!

  主料:红茶包、柠檬、冰糖、冰块。

  步骤:

  1、将烧开的热水放入冰糖至完全融化。

  2、然后自然放凉70度左右,放入红茶包泡约20分钟左右。

  3、取出茶包。自然放凉入冰箱冷藏。

  4、柠檬切片,去核。

  5、将切好的柠檬片放入冰好的红茶中。

  6、待到柠檬的酸味已经完全泡出后,加入适量蜂蜜即可。夏天加入冰块喝起来会更爽哦。

  温馨提示:柠檬片和蜂蜜一定要等到茶水变温后再放。

  冰红茶的功效

  在夏天来一杯冰红茶,是解除暑气的最佳饮品。而且冰红茶除了清凉解渴外,还有许多不为人知的功效哦,大家知道吗。那么下面为大家介绍一下冰红茶的功效!

  1、茶叶是富含维生素K的饮品,而且还含维生素C等成分,具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用,对防治心血管疾病十分有利。冰红茶中含有氟、茶多酚等成分,饮茶能防龋固齿。

  2、茶中维生素A、维生素E含量丰富,并含有多种抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美饮料,有助于保持皮肤光洁白嫩,减少皱纹,还能抗氧化 、防辐射、提高免疫力 、预防肿瘤。

  3、茶叶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等作用。

  4、防治骨质疏松 ,防治心梗,日本大阪市立大学实验指出,饮用红茶一小时后,测得经心脏的血管血流速度改善,证实红茶有较强的防治心梗效用。

  5、红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花、胡萝卜和小卷心菜等。抗衰老红茶的饮用方法以每日饮用2~3杯红茶为宜。硒、维生素C、E、A等均为抗衰老物质,红茶若与富含有这些物质的食品同时食用,将发挥更大的作用。

  红茶的营养价值

  红茶是茶文化中非常重要的一员,随着养生保健的'兴起,有着保健功效的茶叶也被列入保健饮品行列。红茶就首当其冲,那么红茶对身体有什么好处呢?下面我们具体来看看红茶的营养价值吧!

  1、强健骨骼:红茶品性温和,味道醇厚,富含微量钾等元素,可以增强心脏血液循环,还可以减少体内消耗的钙,而且红茶里面含有锰,常喝红茶可以强健骨骼。

  2、防治心脏病和中风:红茶里面有类黄酮类化合物,它可以预防和治疗心脏病和中风。

  3、常喝红茶还可以增进食欲,帮助消化。

  4、喝红茶口里会有一股香气,还可以帮你消除口臭,预防蛀牙。

  5、红茶还有超强的抗菌能力,平时用红茶漱口,可以预防病毒性感冒,还可以预防一部分食物中毒。

  6、红茶是全发酵茶,性温,平时饮用可以养胃。

  7、红茶作用大致分为:提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、抗衰老、养胃护胃、抗癌、舒张血管。

  红茶的泡法有哪些

  红茶饮用广泛,这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分。红茶的泡发多种多样,那么下面让我们具体来看看红茶的泡法吧!

  简易冲泡法:

  1、在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。

  2、放入红茶茶包,盖上壶盖,闷置5分钟。

  3、将茶包取出。

  4、加入60公克的冰块,就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。

  冰岩激流法:

  1、在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。

  2、放入六个红茶茶包,盖上壶盖,闷置八至十分钟后取出茶包。

  3、预先准备一个宽口的玻璃壶,并放入约七分满的冰块。

  4、待水温回温至70~80度时,再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内,并以长匙搅拌1至2次,于室温下保存,不需特别冷藏。

  5、饮用时,再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用。

  注:这种方式冲泡出来的红茶保纯时间可达十小时以上,且色泽清莹、不混浊。

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