红茶面包棒的做法步骤

红茶面包棒的做法步骤

　　1. 准备好食材后，把面粉放盆中，加入红茶拌匀。

　　2. 加入盐、糖、酵母、牛奶拌匀，和成团。

　　3. 加入软化的黄油。

　　4. 揉为光滑的面团，盖上保鲜膜，进行第一次发酵。

　　5. 面团发酵至2倍大。

　　6. 取出面团排气后，再揉圆，盖上保鲜膜醒10分钟。

　　7. 面团二次排气，擀开。

　　8. 切为大小相宜的面包条。

　　9. 放烤盘上进行二次发酵。

　　10. 烤箱预热180度，上下火，烤20分钟左右。

　　11. 烤好的面包棒，味道好极了哦。

　　小贴士

　　1、红茶用的是伯 爵红茶包，味道更香。

　　2、面粉吸水量不同，可根据面粉吸水量来调整，我添了约5克。开始可留少许看情况而加减。

　　3、烤箱的温度和时间以自家烤箱为准。

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