吃茶叶的方法

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吃茶叶的方法

　　茶叶的作用真的很大，茶叶不仅可以喝还可以洗脸消炎。那么还有人会问茶叶可以吃吗?当然可以，茶叶里面含有多种有益成分，不只可以泡茶，还可以吃，那么小编带大家了解下茶叶真的可以吃吗?茶叶怎么吃?

吃茶叶的方法

　　吃茶叶的方法 1

　　茶叶可以吃吗？

　　茶叶，是指茶树的叶子或芽，干制后，不只可以直接用开水冲泡饮用，还可以吃。

　　吃茶叶的益处：

　　茶叶含有儿茶素、维生素、氨基酸、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素等营养因素，中国十大名茶，人们通过冲泡的方法饮茶，中国十大名茶，只能摄取少部门的'营养元素，吃茶的话，能更好的接收茶叶的营养。

　　吃茶叶的方法：

　　1、关于中国人来说，品茗是许多人的一种风俗，而直接吃茶的人也许会较量少。但也有人在天天饭后，取一两片茶叶含在嘴里或嚼碎，以驱除口腔里的异味。

　　2、茶叶还可以用来磨成超微细粉，添加到各类食物中加工食用，如含茶糕点、含茶面条、含茶糖果、含茶冰淇淋、含茶点心等等。

　　3、根基上全部的茶叶，都可以实行着用来建造各类美食，如：含茶粥、含茶汤、含茶菜肴等，可以起到具有提神降火、去腥味、去油腻的功能哦。

　　温馨提醒：

　　茶叶中会有农药或重金属的残留，假如常常直接吃茶叶，轻易被人体直接接收，对人体康健有必然的倒霉影响。因此，各人在选择吃茶叶的时辰，必然要审慎。

　　吃茶叶的方法 2

　　茶叶面条：

　　茶叶100克，加沸水500～600毫升泡成浓茶水，以此茶汁和面擀成的面条，下锅不糊，而且清鲜爽口，若制作凉面，味道更佳。

　　茶叶馒头：

　　取新茶100克，加沸水500毫升，泡制成浓茶汁放凉至20℃～30℃，加酵母发面，蒸制馒头，色如秋子梨，味道清香。

　　茶叶啤酒：

　　饮啤酒时，往酒中兑入接近1/3的冷茶水，这样酒水的味道也会很浓郁，并且还能够帮助我们起到非常不错的`解酒作用哦，能够很好的增加我们的酒量的。

　　茶叶鸡蛋：

　　茶叶80克，加适量水及调味料，煮鸡蛋500克，鸡蛋煮至七八成熟时取出，磕破壳，再投入原汁中浸泡2～3小时，可使鸡蛋清香爽口。

　　茶叶鸡汤：

　　做鸡汤时，放入一小撮茶叶(用纱布包扎)或者待鸡汤做好后，我们可以在鸡汤中倒入半杯茶水哦，这样我们的鸡汤味道会更好的哦，大家以后炖鸡汤就可以尝试哦。

　　茶叶酸奶：

　　在酸奶的制作中，加适量茶汁制成的酸奶色泽乳白嫩绿，口感细嫩。

　　吃茶叶的方法 3

　　茶叶的.吃法：

　　夏天将要来临，我给大家推荐一款凉拌小菜，解暑又开胃。

　　主料：日照小叶绿茶（春茶最好）

　　配料：五花猪肉沫、花椒油、生抽、耗油、蒜末、香油

　　做法：

　　1.将鲜茶叶焯水（或是干茶泡开后焯水三遍），捞出泡清水备用；

　　2.将茶叶边揉搓边泡水，去掉涩味沥干备用；

　　3.倒花生油3g，花椒油稍许，试个人口味而定，加热冒香味，放肉沫煸炒，炒熟关火；

　　4.锅内放沥干的茶叶，味达美，耗油，蒜末，香油，搅拌均匀即可。也可加红辣椒丝稍许调色，一道开胃小菜就做成了。

　　不用担心吃了睡不好觉，也不用担心长胖。

　　吃茶叶的方法 4

　　茶叶源于中国，茶文化在日本被发扬光大，茶叶中的茶氨酸，可起到镇静、抗焦虑、抗抑郁作用，而镇静作用最显著的例子，就是改善睡眠。但是过量的饮茶和喝浓茶，对睡眠的影响就非常大了。本期我们就来聊聊，如何正确饮茶。

　　茶，俗称茶叶，源于中国，与可可、咖啡并称世界三大饮品，茶叶为首。茶叶具有止渴利尿、治咳祛痰、消炎解毒的作用。经研究分析，茶叶中含有咖啡碱、游离氨基酸、叶酸、胆甾烯酮、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、维生素A原、维生素B、C、E以及无机盐、微量元素等400多种成分，位列三大饮料之首实至名归。

　　喝茶改善睡眠，要记住这几个点：

　　1、睡前3-5小时左右适合饮茶

　　我们都知道，茶叶没泡好，喝起来会有苦涩感，根据权威人士透露，苦的是茶叶中的咖啡碱，而且咖啡碱在体内存留的时间不会太长，睡前3-5小时饮茶对睡眠没有影响。

　　会泡茶的人，会用开水把茶叶先闷上1-2分钟，把第一遍茶汁倒掉，再泡第二遍，专业的人称之为“二遍汤”，“二遍汤”喝起来就没有苦涩感，才能正真品尝到茶叶的清香美味。

　　2、选对茶叶品种

　　《晏子春秋·杂下之六》中有句名言，橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。不同的地域生长的茶叶，品性也不同，再加上不同的'加工手法，制作出的茶叶对我们的作用也会有所差异。专家建议，若想改善睡眠，睡前可以喝一些清甜淳和的淡茶，比如，茉莉花茶、蜂蜜茶、苦荞茶、桂圆茶，一定要记住，要少放茶叶哦。

　　喝茶的正确方式：

　　1、不喝太浓的茶

　　浓茶里的咖啡碱较多，不仅难以入口，而且还会引发心率变快、心律不齐、失眠、胃溃疡等的一些不良反应，因此最好不要喝浓茶。

　　2、不喝刚采摘的新茶

　　一般新茶价格比较贵，而且新茶中的醇、多酚、醛等还没有氧化，长期喝新茶，会导致胃粘膜受到刺激，甚至出现腹胀、腹泻等的异常症状。

　　3、不用茶配药

　　有经验的人都知道，在服用药物期间，不可用茶送服药物，中医也有说法，茶叶会冲淡药效，首都医科大学玄武医院老年医学科王西凤主任曾在社交媒体分享，茶叶会影响某些药物的疗效。因为茶水中含有多种氨基酸、维生素、无机盐类、鞣酸、挥发油以及咖啡因、茶碱等生物碱类，这些物质会和某些药物产生相互作用。

　　吃茶叶的方法 5

　　茶，属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米，茶树喜欢湿润的气候，在中国长江流域以南地区广泛栽培。茶树种植3年就可以采叶子。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽，制作茶叶质量非常好，属于珍品。

　　中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中华茶文化博大精深，汉人饮茶已有几千年的历史。泡茶前，净手、清心，过滤思绪。煮水过程中，可静坐，可焚香，可静思，自然而然放稳心神。此时，全身安祥而不急躁，性情温和而宽厚。

　　茶叶中所含的营养成份很多，将近500种。因此，茶也是可作为一般食物食用的。这对多数饮茶者来说，似乎不太好理解。其实，这种吃茶方式，在有些地区、有些国家中也是常见的。我国湖南的一些地区，喝完茶后连茶渣一起吃下去。

　　那么，吃茶有什么益处呢？

　　吃茶，不仅把溶于茶汤中的营养保健成分吃下去，而且把茶汤中不溶或难溶的营养保健成分也一起吃下去了。

　　茶叶中水不溶性或成分，有脂溶性维生素A、E、D、K，无机物钙、镁、铁、硫、铜、碘等，有机物叶绿素、胡萝卜素、纤维素、蛋白质等。其中有些身体需要的`物质如维生素E、胡萝卜素等，含量很高，吃进去对身体大有益处。所以确切地讲，吃茶比饮茶更有益于身体健康，特别是以吃春茶更为适宜。中国人喜欢喝绿茶，但很少有人知道，只有吃茶才能更好地吸收茶叶的营养。

　　地区不一样茶的吃法也不一样，下面介绍几种特殊吃茶法：

　　杭州龙井虾仁：

　　杭州的一道美味名菜“龙井虾仁”，就是用开水泡开的龙井茶叶和虾仁配炒而成。此菜红绿相间，味美可口，可连同茶叶一起吃下去。

　　日本抹茶：

　　日本人有饮用抹茶的习惯，就是连汤带茶一起喝下去。按照日本人饮用抹茶的方式，可以将茶叶磨成极细的粉末，调入其它食品中食用，是大有开发研究价值的。有抹茶蛋糕、冰淇淋、巧克力、奶茶、饼干糕点，抹茶可以制成各种零食食品。

　　以下几种吃法在日本非常流行：

　　1、搅拌后撒在米饭上做调料。把绿茶磨成直径1—2毫米的小颗粒，然后撒在米饭上食用。

　　2、用来制作糕点。有人喜欢在家里用烤箱自制饼干或曲奇，如果在做前将茶叶末与面粉一起搅拌，就能做出颜色很好看的绿茶饼干。

　　3、与海带一起食用。将海带放入清水中漂洗、浸泡6小时后取出，晒干或烘干，磨成细末，与绿茶搅拌在一起后收起备用。每天两次，每次20克，放入杯中用沸水冲泡，加盖闷15分钟后喝下。有清热凉血、利尿、降血压的作用。

　　泰国腌茶：

　　泰国北部地区与中国云南接壤，这里的人们有喜欢吃腌茶的风俗，其法与中国云南少数民族制作腌茶一样。腌茶一般在雨季制作，所用的茶叶是不经加工的鲜叶。

　　腌茶，其实是一道菜，吃时将它和香料拌和后，放进嘴里细嚼。又因云南气候炎热，空气潮湿，此时吃腌茶，又香又凉，所以，腌茶成了当地世代相传的一道家常菜。