简单绿茶的冲泡方法

简单绿茶的冲泡方法

　　喝绿茶对于健康有很多的好处，那如何冲泡绿茶是简单的，而且正确。下面是小编为大家推荐绿茶的冲泡方法的内容，希望能够帮助到你，欢迎大家的阅读参考。

　　1、用水

　　水质能直接影响茶汤的品质，对茶汤的滋味是非常重要的，一般来水，以泉水为佳，泉水清甜，泡起来的绿茶特别好喝。

　　2、水温

　　泡茶的时候水温也是非常讲究的，而绿茶的水温应视茶叶的质量而定，高级的绿茶以80C左右为宜，至于中低档绿茶，则要用100C的沸水冲泡。

　　3、茶用量

　　绿茶茶叶用量并没有统一的标准，一般茶叶与水的比例大致是1:50～60，也可以更根据每个人不同的口味来决定，喜欢浓一点的可以放多一点茶叶，而相反喜欢淡的就可以放少一点。

　　4、冲泡时间

　　冲泡好的绿茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定，冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下倒掉。】

　　绿茶冲泡三投法

　　现今是按茶的老嫩程度确定釆取什么方式投茶。分别为上投法、中投法和下投法。

　　1、上投法：茶形细嫩，全是芽头或满身披毫的名优绿茶。（如：碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等...）

　　具体方法就是：先在杯中注入七分满适宜温度的水，然后投茶，轻轻转动杯子，使茶叶完全浸润。

　　2、中投法：茶形紧结，扁形或嫩度为一芽一叶或一芽两叶的绿茶，适宜用中投法。（如：西湖龙井、安吉白茶等...）

　　具体方法是：先将适宜温度的水注入杯中约三分之一处，然后投放茶叶，轻轻转动茶杯，使茶叶浸润，然后再注水至七分满。

　　3、下投法：茶形较松，及嫩度较低的绿茶，适宜用下投法。（如：太平猴魁、六安瓜片等...）

　　具体方法就是：先在杯中投入适量的茶，再注入适宜温度的水至三分之一处，过15秒再注水至七分满即可。

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