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岩茶肉桂的冲泡方法

时间:2024-09-21 01:37:45 茶艺培训 我要投稿
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岩茶肉桂的冲泡方法

  引导语:岩茶肉桂的冲泡方法怎么样?下面是小编为大家精心整理的关于岩茶肉桂的冲泡方法,欢迎阅读!

  岩茶肉桂的冲泡方法

  1.取茶。茶叶用量在8克左右。

  2.醒茶。为了让尘封的岩茶通过与空气和水份的接触苏醒过来,重新焕发出茶叶的本质,在品饮前快速提升岩茶的.口感。

  3.高冲注水。肉桂是一款香膏水沉的茶,适当地拉高水柱,从一侧慢慢由低到高注水,让茶叶在杯身中翻滚起来,并能将茶末去到一边。

  4.静候约15秒后,低位出汤。在出汤的时候,盖碗靠近公道杯倾倒茶汤,这可以让香气全部拢于公道杯之中。

  5.闻茶香,观茶汤,分三口品饮。

  延伸阅读:肉桂简介

  武夷肉桂,属乌龙茶类。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶,成茶外形紧结呈青褐色,汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异,性状稳定。是武夷岩茶的'当家品种,且被外地广为引种。

  在多次国家级名优茶评比中,作为岩茶典型代表参评,均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列,主要也就是依靠它的奇香异质。出口港澳、东南亚、日本、英国等国家和地区。

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