蜜兰香单枞冲泡方法

　　蜜兰香单枞怎样冲泡？以下是小编整理的相关信息，欢迎阅读。

蜜兰香单枞冲泡方法

　　蜜兰香单枞

　　潮州市凤凰山区自宋代得天独厚出产凤凰水仙茶，至今幸存有若干百年茶树，凤凰单丛是在凤凰水仙种的群体种中选育出优异单株，根据各个单株形态或品味的不同特点，自成品系（株系），进行单株采收、单株制作，故称单枞，因其是众多优异单株，故总称凤凰单枞。每枞茶树独一无二的各有一种自然花香果味，其中一单株因成品茶蜜味浓厚，且带有芝兰花香味而得名“凤凰蜜兰香单枞”。

　　蜜兰香单枞是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一，是凤凰水仙群体中的杰出单株，属乌龙茶系列，产于广东省潮州市凤凰镇，是我国商业部评出的.全国茗茶之一。其成品茶有明显的甘薯“蜜味”，且芝兰花香，蜜香高锐持久，芝兰香幽雅细长，滋味醇厚回甘，有“浓蜜幽兰”特韵，饮后满口生香，极耐冲泡。汤色清澈黄亮，含有较高的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等多种营养和药效成分。蜜兰香单枞茶冲泡时在几步之外便能闻其吞味，饮之回味无穷，一向以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而闻名。

　　蜜兰香单枞冲泡方法

　　1.投茶量：7-10克左右,看人数而定。

　　2.工具：优质薄瓷盖碗或紫砂壶，请使用潮汕功夫茶具。

　　3.水温:95-100度，持续滚开水，在保温状态也行。

　　4.出汤时间:第一泡一般为洗茶（用壶盖刮去浮上来的泡沫），不饮用，加水后立即倒掉。1-10泡、0-15秒11-20泡、5-10秒21-30泡、5-20秒,不过，不要机械，要用心体会茶。（根据茶叶本质、季节、品种、个人喜好，灵活调整)。

　　基本要领:

　　1.最好用盖碗盖滚动，使茶转圈，让它活动。

　　2.每次盖碗茶要滴干，免得有余茶汤。

　　3.在公道杯里同样不要留有余茶汤，要将它分完或倒掉，不可和下一泡相混。

　　4.茶叶不能久浸，以免苦涩。

　　注：单枞茶不宜冷饮，不宜空腹饮用。

　　友情提示：冲泡用水请选用天然矿泉水为佳，纯净水、自来水次之。