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日常家庭保存普洱茶的方法

时间:2017-12-24 10:39:46 茶艺培训 我要投稿

日常家庭保存普洱茶的方法

  因为普洱茶的功效有许多,所以近年来有越来越多的人,爱上了喝普洱茶,有许多的人购买普洱茶回家,却不知道普洱茶保存方法,今天小编就给大家介绍一下普洱茶,告诉大家普洱茶保存方法以及普洱茶怎么喝。

日常家庭保存普洱茶的方法

  一、存放普洱茶要解决的重点问题

  1.湿度不可过高,也不可过于干燥

  收藏普洱茶的地方,一定要保证空气的湿度不要太高,如果湿度过高的话,很容易让茶叶变质、长霉,过于干燥茶叶转化又会太慢。

  2.温度不可骤变

  有一点十分重要,大家一定要记住,我们在存放普洱茶的地方,一定要保持气温的恒定,最好不能是温度有骤然变化的地方。如果温度过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。

  3.避免杂味感染

  为了避免杂味感染,我们不要将茶叶存放在气味很杂乱的地方,因为茶叶是最会吸收气味,揪一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,因为,应力求贮放环境清洁无杂味。

  4.注意避光和空气流通

  在储存茶叶时要注意避光和通风。因为在阳光直射下,酚类物质和叶绿素更容易氧化,从而使茶叶容易变色和变质。而空气流通有有利于茶叶中微生物的繁衍,因而可加速茶叶陈化。

  二、解决问题的方法

  1.随时测量环境温湿度

  家里备一个温湿度计,随时监测温湿度,如果太湿润了,就用空调抽湿,也可以单独买一个小型的抽湿机。太干燥了,就是用加湿器。一般家庭存放条件最好符合温度保持在20°-26℃之间,湿度保持在30%-80%之间。

  北方的茶友们估计比较很少用抽湿机。南方的茶友们就需要多费点心思,特别是在梅雨时节,要更加注意及时开窗通风,散发水份。其实生石灰除湿也不错,不过是一次性的,用完下次就要换新的。有的人会用超市的吸湿剂,但是那个通常香气重,所以不建议用。

  2.关于储存空间的'建议

  防水

  如果你住的地方在比较低的楼层,又恰好地处南方,或者存茶的地方有积水的可能。这个时候不能把茶叶直接放在地面,最好搭个架子存放。

  防异味

  家庭储存茶叶时,最好不要在存茶的空间内抽烟。注意远离厕所和厨房。

  营造储存小环境

  一般家庭储存的普洱茶至少在一提以上。一般来说,一些讲究的老茶客,会选用紫砂缸、土陶罐来储存,因为它们的密闭性好,能隔绝异味。在存茶的时候,榜叔建议最好把原包装一起放进去。但是,不管用什么来包装储存茶叶,能否起到有效的保藏作用,关键要茶叶本身干燥,最重要的是要选择好包装材料。

  普洱茶的功效

  一、暖胃不伤胃

  首先在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有“不可承受之轻”的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖 啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会。

  二、降血脂

  长期坚持的喝普洱茶不仅能够降低血脂,而且还能健康养生呢,但是一定要坚持!

  三、具有减肥的功效

  日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显,而又有人说功效显著。这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同。如果本来血脂就不高,喝普洱茶是不会再降血脂的。

  普洱茶的泡法

  喝茶要有正确的泡法才会起到喝茶的养生的作用,而且不同的茶的泡法也是不同的,下面小编就为大家介绍一下普洱茶的正确的泡法吧!

  普洱茶冲泡基本步骤

  1、准备好茶具及普洱茶。

  2、先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶。

  3、投茶:将普洱茶小心置入壶中。

  4、润茶:冲入约茶具容量1/4的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶。

  5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

  先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶

  6、分茶:头道。倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶,然后再分别均匀的分入小杯中,温了就可以喝了。

  a.每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。

  b.普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。

  c.茶叶的浸泡时间,视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。

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