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白茶的正确冲泡方法
茶是中国特有的一种著名饮品,下面小编来给大家介绍白茶的正确冲泡方法,希望对大家有帮助!
白毫银针
赏茶
干茶:茶芽肥壮,挺直如针,满披绒毛,色泽银白有光。
茶汤:汤色杏黄,毫香显露,甘醇鲜甜。
泡茶
茶具:玻璃杯
温度:80℃
茶水比: 150ml水,5g茶
泡法:白毫银针的泡法与绿茶类似。先温热玻璃杯,放入茶,缓慢注水,可见茶叶在水中浮动,约1分钟后可以饮用,往后每泡延长1分钟。
白牡丹
赏茶
干茶:二叶抱心,毫心肥壮,叶面灰绿,叶背褐而毫心白。
茶汤:茶汤杏黄,毫香鲜嫩持久,滋味清纯微甜。
泡茶
茶具:玻璃杯
温度:90℃
茶水比:150ml水,5g茶
泡法:温杯后,投入茶叶,注水1分钟后即可饮用, 往后每泡延长1分钟。
贡眉/寿眉
赏茶
干茶:芽叶连枝,色泽褐,略粗老。
茶汤:茶汤橙黄,带甜香或枣香,滋味柔和甘甜。
泡茶
茶具:玻璃杯
温度:100℃
茶水比: 150ml水,5g茶
泡法: 泡法同白牡丹,时间可适当延长,第5泡后可用陶壶煮茶。
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