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白茶的泡法

时间:2018-03-21 20:14:17 茶艺培训 我要投稿

白茶的泡法大全

  白茶属微发酵茶,不经过杀青或揉捻,只是晒或文火烘干后加工的茶。但是要想品出好茶,不仅茶叶非常重要,茶的泡法也比较讲究。白茶的泡法有哪些呢?yjbys将介绍白茶的'五种泡法。希望对大家有帮助!

白茶的泡法大全

  1、杯泡法

  用杯子泡白茶,可以选用一个约200ml的透明玻璃杯,先用90度开水洗茶,待温润闻到香后,就直接用开水进行冲泡,茶叶3-5克即可。杯泡法非常简单又省时间。

  2、盖碗法

  先把白茶放进盖碗,用90度开水洗茶后,用功夫茶泡法来泡,第一泡约30-45秒,再每次递减。有人比较喜欢这种泡法,虽然繁复了点,但是能品尝到白茶的清新口感。

  3、壶泡法

  选用壶泡法的话,最好选用大肚紫砂茶壶,或者是大容量的飘逸杯也可。选取白茶5-6克,用90度开水洗茶温润闻香,45秒后就可品饮茶香。这种方法比较常见,常用来招待客人。

  4、大壶法

  白茶耐泡,能长时间搁置,如果想一次性泡多点,能从早到晚喝的,可以选用大壶泡法。选用大瓶瓷壶,取10-15克白茶放进去,用90-100度开水直接冲泡即可。这个方法泡出来的茶仍然有淡雅醇香的味道。

  5、煮饮法

  煮饮法比较有保健功效,方法是这样的,取10克约3年以上的陈年老白茶,放入清水煮,约三分钟有浓汁滤出茶水后,放凉至70度,加入冰糖或蜂蜜,趁热饮用。这个煮饮法是用来治疗发炎退烧、水土不服的,口感比较醇厚,又有点奇特。

  以上五种白茶的泡法,各有其优点,可以根据个人情况选择喜欢的泡法。

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