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泡茶的几个简单步骤
林清玄在《大茶壶与小茶壶》里说:“我喜欢的人生态度,是工作与泡茶是同一回事。一个能在泡茶时专心的人,工作也会专心。因此,泡茶给人喝是一种很好的供养,并不是卑微的事。”下面我们一起来阅读泡茶的简单步骤。欢迎大家阅读!
泡茶的步骤1.温具
用沸水冲淋所有茶具,随后即将茶壶、茶杯沥干,温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,同时还起到清洁的作用。
泡茶的步骤2.置茶
置茶就是放茶叶,往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶,茶叶的数量随不同茶叶而不同的,还有随个人喜好而放。
泡茶的步骤3.冲泡
置茶后,将开水冲入壶中,通常以冲水八分满为宜,冲泡时间一般为5分钟左右,冲泡次数越多,浸泡时间越长。
泡茶的步骤4.倒茶
冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人的茶杯中。
泡茶的步骤5.奉茶
奉茶时,需要用茶盘托着送给客人,放置客人右手前方,请客人品茶。
泡茶的步骤6.品茶
茶泡好之后不可急于饮用,而是应该先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。
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