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发酵茶的功效作用
不同的茶的功效是不一样的，都有哪些茶的功效是与其他的茶的功效不一样呢?以下是小编精心整理的发酵茶的功效作用，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
发酵茶的功效
发酵茶的功效一、减肥
发酵茶中含有大量的咖啡碱、维生素类等化学物质，能够很好地加速脂肪氧化，所以能够起到瘦身减肥的效果。
发酵茶的功效二、养胃
在所有的发酵茶中都是不伤胃的，反而可以调节人体的血脂、血糖、加速人体消化，所以胃不好的人可以多喝发酵茶，例如红茶、乌龙、普洱等等。
发酵茶功效三、降三高
除了减肥和养胃之外，降三高也是发酵茶的功效之一，什么是三高呢?就是指高血压、高血脂和高血糖，一般三高都是年龄偏大的人容易患上，如果每天喝适量的发酵茶，对有高血压、高血脂、高血糖症状的中老年人来说，是百利而无一害的。
藏茶的功效与作用
1、调节痛风
藏茶是弱碱性饮品，而藏茶中含有丰富的纤维素和生物碱，碱和纤维素可以综合尿酸，并且促使尿酸从大小便中排泄。咖啡碱具有强大的利尿作用，可以舒张肾血管。所以喝藏茶是控制痛风的有效方法。
2、防癌抗肿瘤
藏茶含多酚类物质和微量元素硒。茶多酚有生理活性。其中比较显著的是防癌、抗癌、抗肿瘤作用。硒是人体内最重要的抗过氧化酶的主要组成部分，具有抗癌、防衰老和维持人体免疫功能的作用。
3、消脂减肥
藏茶的纤维素本身几乎没热量，大量摄取纤维素不会增加体重。提高膳食中的纤维素摄取量，会在释放热量较少的情况下产生饱腹感，因此能减少热量的吸收，达到消脂减肥。
4、降血糖
糖尿病是人体内糖代谢失调引起的疾病，中医称为“消渴”。古老的中医验方中就有“粗茶”熬汁长服，藏茶治糖尿病的记载。现代通过对茶叶的研究发现，能使血糖降低的关键成份是茶叶中的茶多糖、茶多酚和茶色素。关于茶疗中提到的“粗茶”，就是藏茶，特指有性繁殖的成熟老茶叶。
5、降血脂
胆固醇和脂肪不溶于水，被包在血液中的磷脂和蛋白质当中，以脂蛋白的形式存在于血液。属于全发酵茶类的藏茶有丰富的茶多酚及茶多糖类物质，而这两者在降低血脂中发挥重要作用。
6、抗辐射
藏茶中含有丰富的茶多糖，有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。多饮藏茶可以预防长时间、低剂量的辐射对人体造成的危害
茶叶分类及功效
1、白茶
白茶含有人体所必须的活性酶等物质，对于促进脂肪分解，调节血糖平衡方面具有不错的益处。同时白茶中富含氨基酸等物质，可以达到祛暑解毒的功效。还有白茶中含有维生素a等，对于预防夜盲症与干眼病有不错的作用。
2、黄茶
黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。而温州黄汤能更好发挥黄茶原茶的功能，温州黄汤更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。
3、绿茶
绿茶对许多女性朋友绝对是“福音”。绿茶在美白护肤、抗衰老方面的作用是被公认的。由于绿茶是不发酵茶，因而保留了鲜叶内较多的天然物质，如茶多酚。茶多酚具有良好的抗氧化效果，能补充水分紧实肌肤，延缓衰老。
4、乌龙茶(青茶)
乌龙亦称青茶，茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。
5、黑茶
黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。另外还具有助消化解油和降脂减肥的功效。
6、红茶
红茶具有暖胃养生、提神益思、消除疲劳、消除水肿、止泻、抗菌、增强免疫等功效。红茶品性温和，味道醇厚，经常饮用加糖或加牛奶的红茶，不仅能够暖胃，还能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
花茶是发酵茶吗
花茶不是发酵茶，花茶主要是以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶胚，配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺而制成的茶叶，而花茶在分类上属于再加工茶，不发酵茶，因此，也具有传统茶叶的鲜爽滋味，同时也含有花的清香气息。
常见花茶有茉莉花茶，玫瑰花茶，珠兰花茶等。
发酵茶有哪些
轻发酵茶有铁观音、龙井茶等，半发酵茶有岩茶、宜兰包种、南港包种、香片、明德茶、冻顶茶等，全发酵茶有正山小种、祁门红茶、金骏眉、滇红、宜红、川红茶等，后发酵茶有云南黑茶、四川藏茶等。
发酵茶的品种丰富多样，可以根据发酵程度将其分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶，轻发酵茶可有铁观音、龙井茶、毛峰等，半发酵茶有岩茶、宜兰包种、南港包种、香片、明德茶、冻顶茶等。
而红茶是全发酵茶，常见的有正山小种、祁门红茶、金骏眉、滇红、宜红、川红茶等，后发酵茶指的是在存放过程中还可以持续发酵的茶类，比如有黑茶，若是发酵的程度越重，茶叶的颜色就很深。
大部分的绿茶是未发酵茶类，所以保留了茶叶本身的香味，喝起来会有一点苦涩味，而发酵茶的口感会更加醇厚，茶叶本身的颜色要比绿茶深很多，汤色呈橙红色或者褐红色，而绿茶是以金黄色或者浅绿色居多。