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怎么辨别辨别岭头单枞茶的好坏
岭头单枞茶又称白叶单枞茶。以下是小编整理的怎么辨别辨别岭头单枞茶的好坏,欢迎参考阅读!
1.观外形:
好的单丛,条索紧结,壮实或圆硕,色泽褐润或乌褐油润。
2. 闻香气:
好的单丛,要求香味明显,香气清高或浓郁,能持久。
3.察汤色:
好的单丛,汤色金黄或橙黄,秋冬茶多为浅橙黄、黄绿色,亮度好,明亮清澈。
4. 品滋味:
好的单丛,茶汤入口有一股芬芳香味,过喉甘滑、醇厚、鲜爽,喉底甘润爽适,注重香味相融,味中含香、香中有味,花香、蜜韵、山韵、丛韵明显,韵味无穷。
5.看叶底:
好的单丛,叶底红边绿腹、软亮、完整匀净。
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