金线莲的四种泡茶方法步骤

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金线莲的四种泡茶方法步骤

　　你知道金线莲的泡茶方法步骤有哪些吗?下面是小编为大家带来的金线莲的四种泡茶方法步骤，欢迎阅读。

　　金线莲的四种泡茶方法步骤

　　一、金线莲“凉茶 ”

　　1、将金线莲洗净，在电茶壶或者煲汤的煲仔中加入水，烧开。

　　2、再把金线莲放进煲仔中，煮10分钟，关火，浸泡20分钟即可。

　　3、如果喜欢喝口感略甜的，可以加入一些冰糖。

　　4、还可以把煮好的金线莲茶放进冰箱，在炎热的夏天喝着更加冰凉。

　　二、金线莲茶

　　1、泡：取2-3g金线莲纯茶，用茶具反复冲泡6杯饮用，至味淡后草嚼服。

　　2、煮：取2-3g金线莲纯茶，用茶壶反复煎煮3壶饮用，至味淡后草嚼服。

　　3、浸：取2-3g金线莲纯茶，放保温杯中用开水浸饮，至味淡后草嚼服。

　　4、山泉水、矿泉水冲泡金线莲效果更佳。第一泡冲泡时间在40秒，第二泡冲泡时间在60秒。冲泡温度以95℃ 以上开水为最佳。

　　5、金线莲第一泡中蕴含大量营养物质，建议饮用。金线莲养生茶清香甘醇，色泽透亮，汤色呈琥珀色。

　　6、经过整天冲泡、煎煮、浸泡后的金线莲茶全草可于睡觉前取出放入口中嚼食，可安神养肝，坚持按此饮用与食用，养生效果最佳。

　　三、金线莲干品

　　1、泡：取2-3g金线莲干品，入沸水中反复冲泡饮用，至味淡后草嚼服。

　　2、煮：取2-3g金线莲干品，入水中反复煎煮饮用，至味淡后草嚼服。

　　3、炖：取3-5g金线莲干品，与鸡鸭鱼肉、山珍海味等食材炖煮，制成滋补美食。

　　四、金线莲鲜品

　　1、取约15g～50g，与鸡鸭鱼肉、山珍海味等食材炖煮。也可加入火锅作为养生食材底料。

　　2、可直接鲜榨添加适量冰糖、蜂蜜饮用。也可与其他果蔬一同鲜榨饮用。

　　3、可直接用水煎服，代茶饮用，至味淡后草嚼服。

　　金线莲的功效与作用

　　一、清热凉血

　　金线莲具有清热凉血的作用，对我们清热解毒方面具有一定的功效。

　　二、抗炎作用

　　大鼠腹腔注射金线莲水提取物在给予角叉菜胶后4h开始显示迟延性抗炎活性。有人对三种不同不源的金线莲（野生、人工栽培、组织培养的金线莲）进行抗炎作用比较，结果三种不同来源的金线莲煎液均显示有一定的抗炎作用。

　　三、保肝作用

　　金线莲水提取物大鼠腹腔注射可明显降低由四氯碳（CCl4）引起的血清丙氨酸转氨酶和天冬氨酸转氨酶的急性升高，金线莲治疗能同时改善肝脏组织学改变，诸如坏死、脂肪变性、气球样变性、淋巴细胞及枯否细胞在中心脉周围的炎性渗出。对于肝病患者用金线莲来辅助治疗具有一定的作用。

　　四、的镇静、镇痛作用

　　三种不同来源的金线莲均能减少小鼠的自发活动；延长小鼠的痛阈时间，降低小鼠醋酸扭体反应的发生率，说明三种不同来源的金线兰均有一定的镇静、镇痛的作用。

　　金线莲全草均可入药，其味平、甘。金线莲还有清热凉血、祛风利湿、解毒、止痛、镇咳等功效，主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症。

　　使用金线莲的注意事项：

　　金线莲一般人都可食用，但切忌不可过量时间过长；脾胃虚寒、久泻、大便溏泄者禁用金线莲。

　　【金线莲】妙莲天香的功效与作用：

　　金线莲清热凉血,祛风利湿,解毒,止痛,治支气管炎,肾炎,风湿性关节炎,金线莲的功效与作用及食用方法有金线莲土鸡汤,金线莲炖排骨,金线莲甲鱼汤,金线莲冰糖汁,金线莲鲍鱼汤,金线莲鸽子汤。

　　金线莲

　　闽西地区（三明、明溪等县市）民间多用于小儿高烧不退、惊风等；闽南地区多用于治疗肾炎、膀胱炎、糖尿病等；闽中地区多用于消炎镇痛，治疗胆结石、胆道炎等；闽东地区多用于袪风湿，通经络、养血、通痹，治疗风湿骨节病，腰膝痹痛等。

　　1、金线莲治血尿：金线莲6克、白茅根各15克，水煎服。

　　2、金线莲治糖尿病：金线莲3-9克，水煎服。

　　3、金线莲治体虚：全草适量，水煎代茶频饮，或炖兔子服。

　　4、金线莲治肝癌：金线莲6克、太子参、丹参、白芍各12克，生甘草3克，水煎服。

　　【金线莲】金线莲的食用方法：

　　金线莲土鸡汤

　　功效：清热凉血、滋补肝脏，且对老人的风湿性关节炎、风气膝痛有很好的辅助疗效。

　　材料：金线莲干品6-8克、土鸡一只、瘦肉250克、红枣4枚、枸杞8颗

　　做法：金线莲干品6-8克、土鸡一只、猪瘦肉250克一同加清水炖熟，起锅前加红枣4枚、枸杞8颗和少许盐调味即可。

　　金线莲炖排骨

　　功效：主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风，结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。

　　材料：金线莲（干品）6克、猪排骨250克

　　做法：金线莲（干品）6克洗净与250克猪排骨加水500克，加少量盐、味精炖（蒸）熟。

　　金线莲甲鱼汤

　　功效：这款汤有平肝火、降血压、美容养颜、除斑的功效。能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症，对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。非常适合冬季进补的一道美味菜肴。

　　材料：甲鱼一只2斤左右，金线莲干品6克（或鲜品78克），生姜片3克，瘦猪肉2两。

　　做法：甲鱼一只，洗干净后，将甲鱼、金线莲、生姜、瘦猪肉加入适量的水炖熟，快好的时候再加上盐。

　　金线莲排骨炖罐

　　功效：清热滋阴，补益脾胃。

　　材料：金线莲干品、排骨、枸杞

　　做法：将6-8克金线莲干品与250克猪排骨一同加水炖熟，起锅前加入3-5枚枸杞。

　　金线莲冰糖汁

　　功效：凉肺退火，并能治愈扁桃体炎，喉痛、喉咙沙哑、喉咙结兰等症，其效果良好。

　　材料：新鲜金线莲50克、冰糖20个、水500ml、500ml椰子汁。

　　做法：将所有材料倒入果汁机搅碎过滤，再添加等量的椰子汁，待冰凉饮用。

　　金线莲鲍鱼汤

　　功效：金线莲鲍鱼汤是工作劳累者保健首选天然饮品，入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。

　　材料：金线莲3克、鲍鱼3个、盐

　　做法：将金线莲与鲍鱼清洗干净，加入适量的水炖熟，加盐调味即可食用。

　　金线莲鸽子汤

　　功效：滋肾益气，祛风解毒，适宜脾胃气虚，体倦乏力。

　　材料：金线莲干品6克，鸽子1只、盐

　　做法：将金线莲与鸽加入适量水中炖熟，加盐调味。

　　金线莲炖鲍鱼

　　功效：清热、平肝息风、滋阴潜阳。

　　材料：金线莲干品6克、250克上排、250克鸡、200克赤肉、6只鲜鲍鱼。做法：金线莲干品6克洗净与250克上排，250克鸡，200克赤肉、6只鲜鲍鱼，加500克水，少量盐、糖炖3小时即可食用。

　　金线莲八角茶

　　功效：治疗小儿惊风特效。金线莲对小儿高烧不退、咳嗽、急惊风效果好。材料：金线莲3-9克、八角莲3克。

　　做法：金线莲与八角加入适量水中，煎服。

　　干品金线莲的价格

　　最差的干品1斤大概400元，普通干品金线莲4000来块，最好的上万都有。

　　鲜品金线莲的价格

　　大叶一斤400元，小叶350元。

　　金线莲的功效有哪些

　　保肝护肝：

　　金线莲对肝脏的保护。专家指出：金线莲能使受伤的肝细胞复活，进而再生，而且可恢复肝细胞内酶素的机能，再增进细胞氧化作用，使肝功能恢复正常。

　　降糖祛病：

　　金线莲特有的金线莲皂甙和多糖的成分，可以有效促进胰岛细胞分泌胰岛素，它具有类似促泌剂的作用，再进一步，它还能促进细胞对糖的利用，改善糖代谢，促进糖尿病患者病变胰岛细胞和结构的恢复功能，它就有类胰岛素的作用，我们或者简单的可以理解它就类似于植物胰岛素，并且，金线莲里面还有多达八种以上的黄酮成分，可以促进葡萄糖转化为糖元，最终达到吸收葡萄糖而降血糖的目的。

　　降“四高”：

　　高血糖、高血脂、高血压、高尿酸。中国老年病康复专家杜安丁：根据我们对金线莲的检测，它对现在一百多种的常见疾病，都有非常好的调理和康复的效果。特别是金线莲里边，有一些特有的多糖和生物碱，它可以纠正人体的脂质代谢异常，防止胆固醇过高，促进体内前列腺素的合成，防止血小板的凝集，同时还有明显的抗血栓，和抗动脉粥样硬化斑块的形成，我们也在临床上，把金线莲用于高血压、胆固醇过高、动脉硬化、脑中风、冠心病的预防和防治上，而且，效果是惊人的出奇的好。

　　清热退烧：

　　清热凉血，除湿解毒，平衡阴阳、扶正固本，阴阳互补、生津养颜、调和气血、五脏、养寿延年的功用。

　　消炎止痛：

　　金线莲对各类炎症引起的咽炎、支气管炎、胆道炎等均有很好的效果，同时对风湿等引起的疼痛也有着神奇的效果。

　　抑制肿瘤：

　　金线莲是药性温和、较无毒性的中草药。研究人员将分离出的金线莲萃取物用生物晶片进行乳癌细胞(mcf—7)基因的筛检试验，出现上述抑癌效果。这种萃取物也有抑菌效果，能杀死常见的感染细菌。

　　风湿性关节炎：

　　对风湿性关节炎的效果主要集中在提高人体免疫能力，止痒止痛。

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