铁观音的泡茶步骤
冲泡铁观音的水温掌握是非常重要的,适合的水温有利于铁观音香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。下面是yjbys小编为大家带来的铁观音的泡茶步骤的知识，欢迎阅读。
铁观音泡茶步骤：
1 白鹤沐浴 (洗 杯)：用开水洗净茶具
2 观音入宫 (落 茶)：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分;
3 悬壶高冲(冲 茶)：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动;
4 春风拂面 (刮泡沫)：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净;
5 关公巡城(倒 茶)：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
6 韩信点兵 (点 茶)：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;
7 鉴尝汤色 (看 茶)：观尝杯中茶水的颜色
8 品啜甘霖 (喝 茶)：乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。
水温操控
冲泡铁观音的水温掌握是非常重要的,适合的`水温有利于铁观音香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。
茶区海拔高、品质上乘的铁观音要用近100℃沸水直接冲泡，才能散发出内含物质。
茶量多少
冲泡铁观音需要放多少茶叶呢?根据自己口味浓淡掌握。铁观音茶干建议放入7~8克即可连泡7次以上。婷韵茶厂种植的铁观音茶茗香高气纯，以十泡有余香的高上品质深得人心，是众多钟爱铁观音人士的上选之品。
准备好铁观音干茶，开水适量后，你只需要三步即可：
1、润茶：
要想安溪铁观音在短时间内出味，那就要先润茶叶，所谓的润茶叶，就是把干茶叶取出来放到容器里头，然后倒入滚烫开水后，快速倒出。
2、泡茶：
润好茶叶后便可以开始真正泡茶了，把沸水倒入后盖好杯盖，首汤在10-20秒就可以倒出来饮用，以免时间越长味道越浓进而变味。
3、时间：
第二次泡茶时便可以延长浸泡的时间，一般来说用这种方法泡铁观音，连续冲泡6-8次便要换新的茶叶了。
这样，你就可以轻松享用甘醇的铁观音啦!
铁观音十大功效：
一、铁观音的抗衰老功效
二、铁观音的抗癌症功效
三、铁观音的抗动脉硬化功效
四、铁观音的防治糖尿病功效
五、铁观音素有减肥健美功效
六、铁观音的防治龋齿功效
七、铁观音的杀菌止痢功效
八、铁观音的清热降火功效
久、铁观音的提神益思功效
十、铁观音的醒酒敌烟功效
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