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花茶的种类、搭配以及禁忌

时间:2017-07-19 18:08:52 茶艺培训 我要投稿

花茶的种类、搭配以及禁忌

  古人说“上品饮茶,极品饮花”。花茶,顾名思义是以一些具有香气的花为原料配上精制的茶坯,经过一些加工工序,使茶本身依附花的香气,茶叶自身能吸收异味,然后将干花筛除,花茶由此而成。下面是yjbys小编为大家带来的花茶的种类、搭配以及禁忌,欢迎阅读。

花茶的`种类、搭配以及禁忌

  花茶简介

  古人说“上品饮茶,极品饮花”。花茶,顾名思义是以一些具有香气的花为原料配上精制的茶坯,经过一些加工工序,使茶本身依附花的香气,茶叶自身能吸收异味,然后将干花筛除,花茶由此而成。我们生活中最常见的花茶都是由绿茶或者红茶(比较少)还有乌龙茶作为茶坯。花茶种类的不同主要是由于所采用的香花品种不同。

  我们通常说的“花草茶”区别于花茶,花草茶是不含茶叶成分的香草类饮品,而花茶则是含有茶叶成分的茶类饮品。一类是茶叶,一类是纯花朵,区别显而易见。下面为大家介绍一下花茶的种类。

  常见花茶的种类

  一:菊花茶。菊花茶是指菊花或者野菊花,其中比较有名的就是来自中国最美的乡村-婺源皇菊。

  菊花茶的搭配:

  1.山楂菊花茶

  原料:金银花、菊花各10克,山楂片12~24克。

  制法:将金银花、菊花、山楂片一起开水冲泡。

  功效:解暑抑燥。可解暑降温,解口渴,治疗冠心病、胸闷、动脉硬化、高血脂等。

  2.三花茶

  原料:菊花,金银花,茉莉花1:1均少许

  功效:防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常服更可降火,有宁神静思的效用。

  3.菊花枸杞茶

  材料:菊花2—3朵,枸杞子少许

  制法:将菊花和枸杞子用沸水冲泡,待茶汤颜色变深即可饮用。

  功效:滋阴补肾、养肝明目

  菊花茶的禁忌:体质偏寒者、阳虚体质者、脾胃虚寒者、阴虚火热者少喝或者搭配其他物质喝

  二.茉莉花茶。“窨得茉莉无上味,列作人间第一香。”茉莉花茶的香气是让人最陶醉的。

  茉莉花茶的搭配:

  1.薰衣草茉莉花茶:扫除烦闷,缓解压力,改善烦闷心情

  原料:薰衣草3克,茉莉花5朵,迷迭香2克,柠檬汁适量。

  制法:将薰衣草、茉莉花和迷迭香一起放入杯中,冲入开水浸泡5分钟后,加入柠檬汁调匀,静待1分钟即可。

  禁忌:孕妇和体质过敏者不宜饮用

  2.茉莉花柠檬草茶:保持头脑清醒,缓解疲劳

  原料:茉莉花8朵,柠檬草3克。

  制法:将茉莉花和柠檬草放入杯中,冲入适量90℃的开水,浸泡5分钟后即可。

  禁忌:孕妇不宜饮用。

  3.茉莉花迷迭香茶:控油祛痘,消炎杀菌,调节皮肤油脂

  原料:茉莉花7朵,迷迭香3克,薄荷叶3片。

  制法:将3种茶材放入杯中,以开水冲泡,加盖儿闷泡10分钟左右即可。

  禁忌:体虚多汗者及孕妇不宜饮用。

  三:玫瑰花茶。玫瑰花茶,是采取未开放的玫瑰花蕾或月季花蕾,通常以月季花蕾最多,其更以红色为上品。是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合,经过几道加工工序制作而成。玫瑰花茶花茶性质温和、花形唯美,颜色粉嫩,香气优雅迷人,入口甘柔不腻,能令人缓和情绪、纾解抑郁,很适合上班一族。

  玫瑰花茶的搭配:

  1.金银玫瑰茶

  材料:金银花1克,玫瑰花3朵,麦门冬2克,山楂2克。

  制法:混合后用沸水冲泡15分钟即可。

  功效:理气解郁,滋阴清热.适用于肝郁虚火上升,脸色枯黄,皮肤干燥者. 长期服用,效果显著。

  2.枸杞玫瑰花茶

  材料:枸杞20粒,玫瑰花20朵

  制法:最好用透明玻璃杯将枸杞玫瑰花放入杯中,用95度开水冲泡,盖上盖持续泡五分钟左右即可饮用。

  功效:润肺、有助于女性滋补肝肾,养肝明目,活血止痛、清热解渴、理气平肝,促进血液循环,益人颜,抑制肿瘤。

  3.丹参杞玫瑰茶

  材料:丹参3克,枸杞子6粒,葡萄干6粒,玫瑰花2朵。

  做法:混合后用沸水冲泡10分钟即可。

  功效:益气活血,养阴安神,适用于心肌缺血,失眠健忘,脸色无光华者. 长期服用,效果显著。

  玫瑰花茶的禁忌:孕妇及便秘患者不易喝。


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