普洱茶的种类及存放

普洱茶的种类及存放

　　普洱茶独有的陈年老茶香气征服许多人，普洱茶虽然属于黑茶的一种，但是其又分为很多种类。下面是YJBYS小编整理的普洱茶的种类及存放，希望对你有帮助!

　　普洱茶的种类

　　因成品的普洱茶外形的不同大致分为：散茶及紧压茶两种。

　　一、散茶。指的是在制作后不仅过压制及造型等加工步骤的成品茶叶。传统工艺上的生茶以及现代工艺的熟茶都是属于散茶一类。现在市场上主要看到的散茶有普洱金芽及宫廷普洱等。

　　二、紧压茶。进过造型及压制两个步骤后，紧压茶又分为饼茶，沱茶及砖茶和工艺茶。

　　1、饼茶。将茶叶压制成饼形状，每块普洱茶饼的重量为三百五十七克左右，每七块饼茶弄成一包，所以不少人称它为七子饼茶。

　　2、沱茶。把普洱茶茶叶压制成十厘米左右的碗臼形状，最小的有五克的迷你小沱茶。最大的`为五百克。

　　3、砖茶。弄成砖块一样的普洱茶，比较有利于方便运输与保存。

　　4、工艺茶。就是按照自己创新制作成的心形或者宝塔形状的普洱茶。品质比较好的普洱茶经过压制后带有菱角，表面光滑无损。

　　普洱茶该如何存放

　　一般来说，存放普洱要注意：空气、温度、湿度三方面。

　　一、流通的空气。 流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化。 所以要有适度流通的空气，但不能放于风口。 另外注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。切忌摆放于厨房中。

　　二、恒定的温度。 正常的室内温度，不可太高或太低。 相对来说春、夏、秋季节普洱茶的变化会比冬天变化快。 不可被太阳照射，在阴凉处为好。

　　三、适度的湿度。 现在好的普洱茶都讲究要干仓存放的,干仓就是指在干爽的环境中存放，忌湿。太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，但这种变化往往是霉变，令茶叶不可饮用。 但是太干燥的环境又会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。