有效鉴别优劣绿茶的方法

有效鉴别优劣绿茶的方法

　　绿茶做为中国的主要茶类,产量位居六大初制茶之首。中国生产绿茶的范围极为广泛,同时绿茶的品质差别较大,那怎样鉴别绿茶的好坏呢? 下面，小编为大家分享鉴别优劣绿茶的方法，希望对大家有所帮助!

　　观茶汤

　　好的绿茶冲泡之后，茶汤绿翠、清澈、明亮，有着显著的清汤绿叶特征;如果冲泡的绿茶茶汤混浊不明亮，则说明茶叶品质粗劣。

　　品滋味

　　上好的绿茶尝有轻微的苦涩感，但回味浓醇、甘鲜，口舌生津;粗老劣质的绿茶则淡而无味且涩口。

　　看色泽

　　好的绿茶成品茶色泽翠绿或黄绿，油润有光泽，而劣质的绿茶色泽灰暗、深褐，没有光泽。

　　闻香气

　　上品的绿茶清香高扬，有淡淡的兰花香、板栗香味，如果茶叶混杂有其他的不明气味，则说明品质必定不佳。

　　摸外形

　　品质好的绿茶，外形挺直均整，白毫显露，摸上去十分的紧实、完整。如果摸着条索松散，叶表粗糙、轻飘的，就肯定算不上是好的绿茶了。

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