紫砂壶泡茶有哪些好处-关于紫砂壶泡茶的七大妙处

　　我们一直喜欢用宜兴紫砂壶泡茶,我们也知道紫砂壶泡茶有着些许好处。但是你是不是真正了解到用紫砂壶泡茶的妙处了呢?下面，小编就为大家讲讲紫砂壶泡茶的妙处，快来看看吧!

　　保温时间长

　　由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能。

　　透气性极佳

　　使用紫砂壶泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。

　　保持原始茶香浓郁

　　紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人。

　　抑制和杀菌

　　紫砂茶壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。

　　便于洗涤，茶味不变

　　紫砂壶日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变。

　　提携抚握不易炙手

　　紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶，玻璃极少，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力，故具有缓慢的传热性。

　　冷热急变性能好

　　寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂。

【紫砂壶泡茶有哪些好处-紫砂壶泡茶的七大妙处】相关文章：