如何选购花草茶-花草茶的储存方法

如何选购花草茶-花草茶的储存方法

　　花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料，经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。下面，小编为大家讲讲花草茶的选购及储存方法，希望能帮助到大家!

　　花草茶的选购技巧

　　目前市场上花草茶种类繁多，质量、价格良莠不齐。因此，为了保证质量，应到正规商店购买品牌花草茶，并做到多看、多闻、多品尝。

　　由于在花草的干燥制作过程中，要尽量保留住花草茶的.原始色泽和完整形态;所以透过目视花草茶外形与颜色，要求外形完整、饱满，无破损和病虫害;色泽纯正，无退色或人工染色现象。

　　接着，再嗅嗅花草茶是否自然透出干爽的清香，或拈取少许花草茶搓揉以观察其干松程度，凡是绵软、色灰、味霉的，即可知是劣质货。

　　冲泡来试喝花草茶最为可靠，更能进一步鉴别品质的好坏。

　　花草茶因自身营养丰富、芳香扑鼻，容易被虫蛀或受潮，因此购买后的花草茶必须合理贮藏。首先进行密封包装，防止香味散发;其次要放置于阴凉干燥的地方，避免阳光直射，防止光线、湿气与温度使花草茶变质、变色。

　　若花草茶数量不大，也应装在保鲜袋中冷藏，并尽快用完。

　　花草茶的保质期一般为2年，保鲜期为1年。高温也会使茶材变质，所以平时要储放在阴凉的`地方，但是并没有必要特别放在冰箱里，否则取用的时候常常因温差而易凝结水气造成潮湿。

　　作为食用的花草大多是性温、性寒和性平一类的，性温的`食用花草主要有梅花、茉莉花茶、玫瑰花、月季花、藏红花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等;性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草等。

　　在搭配时，药性温的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。

　　另外，还要分清自己的体质情况，如热性体质的人，宜选用性寒的花草，而虚寒体质的人则适用性温的花草，对于那些性平的花草则大多可选用。

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