建德苞茶的冲泡方法及功效作用

建德苞茶的冲泡方法及功效作用

　　建德苞茶品质特征为芽叶成朵带叶柄与鱼叶，鱼叶呈金黄色，叶柄蒂头呈微红色，外形黄绿完整，短而壮实，内质香气清高，叶底绿中呈黄，茶汤清澈明亮，以外形独特，品质优异、香气清幽而著称。下面，小编为大家分享建德苞茶的冲泡方法及功效作用，希望对对大家有所帮助!

　　建德苞茶的冲泡方法

　　使用陶制小壶、小盅(小杯)，先用沸水烫热，然后在壶中装入相当於二分之一至三分之二壶容量的茶叶，冲以沸水。

　　头两道茶水通常会被舍弃，因茶叶初展，遛尘尚存，焦涩之味亦略重，不适合入口。

　　这两道茶水会被用来温洗茶杯，两道水之後，茶杯也温暖待承了。

　　第三道沸水冲入壶中，1至2分种後将茶汤匀倾入小盅内。

　　奉茶

　　用茶盘将刚沏好的建德苞茶奉送到来宾面前。

　　品茶

　　先闻香，再观汤色和杯中上下浮动的.芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。

　　观叶底

　　除其滋味鲜醇、香气清雅外，观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

　　收具

　　客人品茶后离去，及时收具，并向来宾致意送别。

　　可以增加耐久力，增加记忆力，预防坏血病，酒精、尼古丁的解毒, 提神醒脑，祛痰化淤，名目降脂。

【建德苞茶的冲泡方法及功效作用】相关文章：