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安吉白茶的冲泡方法(2)

时间:2018-01-14 10:19:24 茶艺培训 我要投稿

安吉白茶的冲泡方法

  7.浸润泡:提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

  8.运茶遥香:左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。

  9.冲泡:冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

  10.奉茶:用茶盘将刚沏好的安吉白茶奉送到来宾面前。

  11.品茶:品饮安吉白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。

  12.观叶底:安吉白茶与其他茶不同,除其滋味鲜醇、香气清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态,且叶底呈玉白色。

  13.收具:客人品茶后离去,及时收具,并向来宾致意送别。

  安吉白茶的功效

  1、安吉白茶的茶多酚是水溶性物质,用喝剩下的茶水洗脸能美白皮肤清除面部的油腻,抗皮肤老化,对去除面部雀斑、暗斑有一定疗效。

  2、茶叶氨基丁酸能降血压、降血脂、降血糖。

  3、安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌。

  4、绿茶含氟量较高,起到护齿、除牙菌斑及坚固牙齿。

  5、安吉白茶所含的'脂多糖具有防辐射功效。

  6、绿茶中含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质,能增强记忆力,保护神经细胞,对脑损伤有很大的帮助。

  7、安吉白茶含有茶坩宁可以提高血管韧性,使血管不易破裂。

  8、茶叶所含的单宁酸具有杀菌作用,有效地防止口腔异味。

  9、绿茶中的维生素C成分,能降低眼睛晶体混浊度,消除神经紧张,解除疲劳,有护眼明目。

  10、绿茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助胃消化。

  11、安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺,能够保肝护胃,可促进肝脏合成凝血素,具有抗衰老的功效。

  12、在国际卫生组织一份营养调查资料结果显示,长期饮用绿茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润,身体健康。

  13、安吉白茶含有脂肪酸能除脂解腻、具有瘦身美肤等效果,经常饮用安吉白茶确有茶养容颜、延年益寿之功效。

  结语:以上就是小编为大家分享的安吉白茶的冲泡方法,希望对大家有所帮助!

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