普洱茶保存方法

普洱茶保存方法

　　导语：普洱茶被誉为“可以喝的古董”，具有巨大的收藏价值和增值空间，普洱茶年代越久价格越高，口感越好。但是不会保存怎么办呢?小编今天就教教大家，如何保存普洱茶，快来看看吧!

　　1 .必须在干仓陈化

　　干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿”。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。

　　2 .温度不可骤然变化

　　仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶，转变为熟普，此种情形在香港的茶库时有发生。

　　3 .避免杂味感染

　　茶叶是最会吸收杂气异味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，因外，应力求贮放环境清洁无杂味。“喜蒻叶而畏香药”。“茶性淫，易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”。

　　4 .利用竹箬包装

　　“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”，这种传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶，改用较低劣品质的塑料纸重包，时间一久，就会发出异味，直接破坏了普洱茶品味。

　　5 .注意茶龄寿命

　　普洱茶年代寿命，到底是六十年，或一百年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点，必须加以密封贮存，以免继续快速后发酵，造成茶性逐渐消失，品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶，陈期已一两百年，其品味是。“汤有色，但茶味陈化、淡薄”。

　　想要保存好普洱茶给大家下面几种建议：

　　一、生饼、熟饼分开放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。

　　二、放置地点以自然通风为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化。

　　三、存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。光线对成茶破坏力强大，要小心!

　　四、茶饼若是一筒七片，不宜在外层再包上塑料袋，原来的竹叶片就是茶的守护神，散茶或饼剥开了，要放入茶瓮。

　　五、茶瓮的材质要选用瓷器、陶器两大类。普洱茶饼保存方法可用瓷瓮置茶，瓷瓮放生饼为宜;熟饼带酸气不宜放入这种容器，应入陶瓮较好。陶瓮还分上釉与不下釉;釉的瓮保湿度较佳，活性适中，可放入陈茶。不上釉的陶瓮转茶性更佳，宜放入新茶。

　　结语：要想普洱茶年代久，还得保存方法得当。小编今天为大家分享的关于普洱茶的保存方法，大家都清楚了吗?

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