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中餐菜品词汇中俄对照的俄语词汇学习

时间:2024-10-25 02:42:11 俄语 我要投稿
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  肉冻;鱼冻 холоец;стуень;зельц

  沙拉油(酱) провансаль;майонез

  酿青椒 фаршированный перец

  酿西红柿 фаршированный помиор

  酸黄瓜 кислый огурец;соленый огурец

  肝泥 рулет;печень в пасте

  熏鲤鱼 копченный сазан(карп)

  马哈鱼 кета

  沙丁鱼 саринки

  熏青鱼 копченная селека

  黑鱼子 икра паюсная;черная икра

  红鱼子 икра кетовая;красная икра

  清汤 консомэ

  清汤带饺子 ульон с пельменями

  浓汤 суп пюре

  肉汤 мясной суп;суп с мясом

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