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留学新西兰之奥克兰的酿酒传统

时间:2024-10-15 08:53:09 留学新西兰 我要投稿
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留学新西兰之奥克兰的酿酒传统

  留学在新西兰一定要知道新西兰的葡萄酒,在那里你能品尝到最原始的葡萄酒。

留学新西兰之奥克兰的酿酒传统

  奥克兰(Auckland)具有很长的酿酒传统,目前既是世界新兴的酿酒产地,也是精品酒庄的出产地。霞多丽、美乐和赤霞珠是这里常见葡萄品种,灰皮诺和黑皮诺也有种植。

  奥克兰产区近些年来除北部奥克兰之外,向外延伸扩展出了另外一些葡萄种植区。

  怀赫柯岛(Waiheke Island)处于豪拉基湾(Hauraki Gulf)之中,产区在上世纪八十年代开发,目前是以赤霞珠、美乐和品丽珠为主的优质葡萄酒产区。奥克兰又在这个基础上有发展了西哈、霞多丽和另外一些葡萄品种的种植,这些葡萄在怀赫柯岛温暖干燥的气候中表现良好。

  在东海岸的马塔卡纳(Matakana)距离奥克兰大约一个小时的车程,这里也出产着一些经典的葡萄酒。包括霞多丽、灰皮诺和以美乐、赤霞珠或西哈为基础调配的红葡萄酒。

  奥克兰是一个最新近升起的产区之星,在奥克兰市区向南一个半小时的地区,布满葡萄园。这里培育着很多葡萄品种,包括美乐、赤霞珠、西哈和霞多丽,甚至有些令人出乎意料的品种,比如内比奥罗(Nebbiolo)、桑娇维斯(Sangiovese)和蒙特比洽诺(Montepulciano)。

  奥克兰拥有温暖的气候,霜害出现较少,降雨量高。奥克兰地区的葡萄园建在粘土、火山岩、硬质砂岩土壤上面。

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