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洁净之国韩国留学趣闻
赴韩之前,就听说她是一个透明之国、缤纷之国、洁净之国,男女老少都极爱干净。来了之后发现,这里的洁净确实名不虚传;若再仔细观察,会发现其洁净亦有道,也就是有其特殊的客观条件和国家、社会、民众的主观努力。这些,都渗入到生活的每一个细节之中。
窃以为,衡量一个国家文明程度和卫生标准有几个硬指标,一是街道市容,二是厕所,三是楼道,四是垃圾处理。街道是门面,是市容,是一个城市的名片,就像一个人的外貌和穿衣打扮,天天要经过,人人会见到,所以大城市的街道一般都会很干净。这一点,韩国也不例外,初来首尔,感觉其干净也就是不过如此,其市容和中国的城市差不太多,有的地方甚至还不如中国的大城市。但难能可贵的是,韩国的后几个硬指标,即厕所、楼道和垃圾处理都达到了较高的水准,和街道、市容一起,构成一种立体的洁净。
韩国人喜洁净,卫生间、厕所一律称为化妆室。当然,有人会说这与其实际功能很不协调,有名实不符之嫌。但从另一个角度看,这种命名和定位就从称呼和声音形象唤起上将其提升到一个较高的层面,使进出其中的人自然有一种亲和、舒适、易接近的感觉,也使得尽最大努力维护它、爱护它成为一种自觉。韩国的化妆室千姿百态,从形状上来说,最美观的是各种旅游景点的化妆室, 注重与周围环境相协调是韩国化妆室的一大特色,它们一律随着景点儿的性质而随物赋形,或古朴、或时尚、或飞檐刺天,或画影斑驳,有的看上去就是一件文物或艺术品。凡在古老宫廷里的化妆室,其外形也仿照韩国的传统建筑风格,脊式屋顶和青瓦红砖,显得古色古香;在韩国各地的民俗村里,化妆室的房顶是用厚厚的稻草苫盖起来的,周围的矮墙上爬满了青藤,和当地过去的农宅没有什么两样;在济州岛,有的化妆室的整个墙壁全是用当地的火山岩石堆砌起来的;在江原道的雪岳山国立公园,化妆室里的壁画的就是一幅气势磅礴的山水画,雪岳山云雾缭绕的千山万壑尽在画面之中;在韩国的佛家寺院里,厕所还被赋予了一个禅意十足的名字解忧所。
化妆室如此千姿百态,以至于一位来韩的女老师逢化妆室就拍照,立志将韩国各种形态的化妆室搜集齐备,此志可嘉也。化妆室备有专职保洁维护人员,这些人都很敬业,忠于职守,出入各种化妆室,常看到他(她)们忙碌的身影,一丝不苟,换来的是一尘不染,地面光可鉴人。化妆室并非虚词,而是有实物,间间化妆室里都有宽大的镜子,给人修容整身提供方便,有些韩国人的化妆确实也就是在这种室里完成的。化妆室里设施齐备,香皂、洗手液、手纸、烘手器一应俱全。有的还伴有熏香,花束,壁画,花束有塑料花,不时也可见鲜花点缀。这样的化妆室,当然不是人人避之不及之处,而成为舒适、方便之所。说到方便,最突出的感受就是,其室室都设有放置随身之物的平台,一般在便池的上方,有的还在洗手池对面设立一木制高凳,供人摆放书包、行李等。而这种放置物品的平台,在中国的化妆室内则很难见到。
韩国厕所最好的城市是首尔附近的水原,那儿的市长大力建设化妆室文化,使水原成为举世闻名的化妆室先进城市,这位市长也被韩国人民尊称为化妆室市长。据介绍,这位市长曾发起了建一流化妆室的运动。当时,水原招标世界各地的建筑师设计了数十座高标准厕所,形状也各种各样,有的像甲壳虫、有的像蘑菇,千姿百态,水原市为此得到联合国的奖励。如美景盥洗室就是韩日世界杯举办城市韩国水原为欢迎远道而来的球员和球迷而特别修建的34座高档公厕中的一座。为借世界杯的机会让全世界的人都认识水原,当地政府可谓煞费苦心。考虑到水原的文化资源不多,最终,水原决定把厕所文化作为城市特色。水原的公厕随处都体现出人文关怀,无论是残疾人专用的盥洗室,还是男用、女用盥洗室,都非常整洁。卫生纸、洗手液、烘手机等一应俱全,便桶设有换垫圈纸的设备,只要轻轻摇动一下手柄,垫圈纸就自动换成新的。关123456789,电灯自动开启,门外则显示正在使用的字样。四周的墙壁上,挂着几幅小画。洗手池台上摆着几盆小花,小便池前的墙上还贴着几句格言。女用盥洗室有专门的化妆台,甚至还有婴儿换尿布台。盥洗室的外面,还有一排椅子供人休息。即使是高档公厕也全部免费。设计周到,干净卫生,设备齐全,环境幽雅,文化气息,这就是水原市倡导的厕所文化。走进化妆室里,除了它的清洁与卫生让你赞叹之外,处处洋溢着的文化气息也会让你心神愉悦。便池前的墙壁上往往会写着一些名人名言,让你在方便时也能获益匪浅。在高速公路的间歇站里,化妆室更为讲究。有的化妆室特意设置了大玻璃窗,让人可以观赏到室外的青山绿水,一洗长时间乘坐高速汽车的劳顿。目前,韩国人越来越重视化妆室的文化,对化妆室再化妆成为韩国市民团体不断改进化妆室的口号。许多韩国人认为,当今已经是一个不但要重视食文化,而且也要重视便文化的时代。
再说楼道。在国内,楼道是一个卫生死角,尤其是那些老楼、旧楼,楼道常常为藏污纳垢之所。从空间社会学来说,楼道属于一种公共使用空间,一方面需要大家维护,有人人爱护、保持的可能,但另一方面其责任又不属于任何人,也有人人使用、但又不维护的可能,尤其在那些没有保洁员的老楼、旧楼里,屋内亮光光,屋外脏兮兮是常态。所以,将楼道列为一个卫生情况的硬指标是合理的。仔细观察了一下,韩国公寓的楼道之洁净是有其客观原因的,首先是其楼道一律是水磨石铺地,其间夹以铜条,浅褐色的水磨石地面和金黄亮色的铜条相交织,本身就很美观,其次观其楼梯,也是一样的材质建造,每节楼梯前面用凹凸不平的铜条装饰,保护与美观兼顾,也就是说,韩国公寓的地面见不到水泥直接铺地的,因为水泥经摩擦容易翻沫、起尘、蓄土。再看墙壁和屋顶,中国楼道的墙壁一般都是用白灰覆盖,而我所住公寓的墙壁和屋顶用的则是一种坚如水泥的材质,浅黄色,里面杂以蓝色、深红色、深黄色的小颗粒构成,用手摸去,坚硬如水泥,如石料,无粉无尘,且略有凹凸不平之感,墙面可以水洗,不会起尘。这样,就从程序设计上,从地面、墙壁、屋顶三个方向杜绝了灰飞尘起的可能,楼道当然就容易洁净了。当然,程序设计只是客观因素,从主观维护上,韩国公寓楼道都设有专职保洁员,费用含在管理费中,每一个月有一次全部过水的清洗机的地面维护,而楼道、楼梯、院落,则每天均有人打扫。曾多次看见上了年纪的保洁员擦楼梯铜条的场面,她们一律的认真,弯着腰,滴着汗,拿着专用工具,一条一条地擦着,直擦到铜条光可鉴人时,她们才起身休息一会儿,接着又擦。擦完之后,未进公寓之前,远远望去,黄灿灿的很是耀眼,使人在踏上楼梯之前一种舒适感油然而生。好几次特意用手触摸其墙壁和窗台,以脚踩踏其地面,一尘不染,殆无虚言。
垃圾和生活如影随形,哪里有生活,哪里就有垃圾,而垃圾处理又是令每个城市头痛的问题,所谓垃圾围城是也。如广州,据悉,目前全市日产垃圾1.2万吨,而李坑生活垃圾焚烧发电厂一期日处理能力仅为1000吨,其余8000吨由兴丰生活垃圾卫生填埋场处理。但到今年8月,兴丰一期将封山,而到2011年3月建成的李坑二期日处理能力也只有2000吨,届时广州仍面临每日有6000吨垃圾无法处理的窘境。[1] 而解决的办法就是实行垃圾分类。韩国是实行垃圾分类较早的国家,且十分严格。以我所住的京畿道水原驿华城市新明公寓小区为例,这里没周三晚上六点到周四上午十点是居民处理垃圾的时间。每到这时,停车场就有三、四个车位空出来,供垃圾分类使用。这里的处理办法是,无须每个居民使用单独的垃圾袋儿,而是有专门人员摆放出几个巨大的编织袋,袋下有一大铁架子支撑,共有5大类:废纸、纸板类、普通塑料类、泡沫塑料类、玻璃瓶具类、金属易拉罐类、木制品类,居民只要将废品分类放入这些大编织袋即可,至于你用什么来放,则很随意。如我就在屋内放置了几个纸袋子,一有垃圾就分类放入,待到周三晚上携带这几个纸袋子将其中的垃圾废品倒入大编织袋内。至于日常产生的厨房液体垃圾,如剩饭菜、色拉油、菜汁、肉汤等,则有专门的垃圾桶,每日持塑料袋将其倒入桶内,然后将湿漉漉的塑料袋放入专门的另一个桶里。这样细致分类出来的垃圾,很多可回收的垃圾就循环利用了,真正运去焚烧厂的垃圾很少。其实,如何保证垃圾分类的实施到人,韩国也经历了一个阵痛期。首尔市政府城市营销担当官金兰姬说,韩国从10多年前就开始实行垃圾分类,但刚开始实施时难度很大,老百姓都觉得麻烦、不习惯,而且不愿意用专门的垃圾袋。为此,首尔政府做了许多垃圾分类方面的广告,不到一年,老百姓分类丢垃圾的习惯就逐渐形成了。政府还有规定,老百姓只需要为垃圾袋埋单,并不需要交垃圾处理费。每月每个家庭用于购置垃圾袋的上限为2300韩元,超过的部分由政府来埋单。最后,令人头痛的垃圾问题就在全社会的共同努力下解决了。其实,垃圾分类还是一个将社会劳动变为个人劳动的过程,其本质是一种人人参与的劳动,人人为自己产生的垃圾伸一伸手,把要产生的社会成本分担到每个人身上,看似庞大复杂的工作就轻松解决了,如果全要专职人员来做,则是工作量巨大的劳动。
这样,在化妆室、楼道、垃圾处理这三个直接关乎居民生活质量的硬指标上,韩国都有解决之道,所谓洁净之道是也。在这道中,主观努力占了很大成分。11月19日是世界厕所日。韩国人认为,厕所的状况体现了一种文化,它的发展不仅与一个国家的经济发展水平有关,还映射了其社会文明程度。2007年,韩国议员沈在德先生发起成立了世界厕所协会(WTA),并出任主席一职。厕所问题如今终于和食品、健康、贸易等问题一样,登上了国际会议的大雅之堂,世界厕所组织(WTO)每年都要举行峰会,厕所文化也越来越受到世界各国的重视。沈在德先生说,洗手间不仅是方便的地方,也是一个幸福的空间。他认为具有幸福感的洗手间首先是美丽的、干净的,同时也是具有人文关怀的,与环境友好的。据沈在德介绍,韩国是第一个为洗手间立法的国家,从规模大小到管理、应用标识等都有非常详细的规定。每年还要对优秀的洗手间进行评选,推广优秀样板。他在担任水原市市长期间推广的第一个样板萤火虫公厕,已被市民称为萤火虫咖啡厅。踏进这座公厕门,就会看见人们三三两两坐在一起聊天的场景。水原市的厕所不仅干净、漂亮和卫生,还是有音乐、有诗有画的文化场所,因而成了人们聚会碰头的地方。
当然,说到韩国的洁净,其沙性土质亦功不可没。韩国境内多山,其土质以沙土为主,而沙土又是栽种松树的最佳土壤,所以韩国境内又多松树。沙土颗粒较大,其性松散,无粘黏性,小风难以吹扬,故室内少尘埃。走在沙土地上,走路既不粘鞋,又不会把尘土带进屋里。这样,就从大风扬尘入窗、穿鞋粘带入室两个方面避免了室内多尘。去学校的路旁多有裸地,或栽种蔬菜,或生长庄稼,星星点点,绿绿黄黄,有时抓起一把土仔细观察,就会发现其中沙质居多,颗粒松散,撒手后手内几乎不见尘痕,双脚踏进,粘带之土亦多乎哉,不多也,当然,地多沙土,只是洁净的客观条件之一,保持洁净,还有待人主观上的维持和爱惜,所谓洁净亦有道也。
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