“美味”的日本留学专业之糕点类专业
《舌尖上的中国》带我们领略了祖国大江南北各色饮食，尽饱美食风光。其实日本也是一个美食国度，日本不仅有美妙的食物还有美味又美观的糕点。喜欢甜品的同学选择日本留学专业的话不妨选择日本的糕点类专业，可以边学边尝尽日本的甜点哦。那么今天我们来好好聊聊日本的糕点类专业。
日本的糕点为何如此受欢迎呢?原因有两点：
1、 日本人本来就有做糕点的习惯，在日本糕点叫做“和菓子”。以京都的“和菓子”最为出。以前京都是日本的都城所以有为皇室和贵族做糕点的传统，因此做出来的点心都既美味又美观。
2、 日本人有赴欧洲学习西点的传统。在日本，好的`糕点师社会地位非常高。一般想要做一名优秀的糕点师都要去一些糕点技术高的国家进行深造。
日本有专门的糕点制作学校，能够作为日本留学专业选择的比如名古屋糕点制作专门学校，高中毕业就可以申请留学资格，毕业时刻获得相关糕点制作卫生师的考试资格。神户西点艺术专业学院，是日本最权威的糕点制作学校。神户是全日本西点和面包个人消费量最高的城市，这里有很多受欢迎的西点屋和面包房。在这里学习西点，提供给学生更多实战机会。学校会推荐留学生去西点店打工，在校期间实行小班制的教学，学习内容包括250种以上的西点制作、面包制作、艺术咖啡的冲泡、巧克力制作、日式点心、饴糖造型、杏仁蛋白造型、西点装饰及包装设计等内容，更可以取得日本国家西点卫生士资格证书。学校实习设施，学生宿舍完备，更有奖学金制度来奖励品学兼优的学生。
关于日本留学的糕点专业主要有以下三种：
1、糕点制作专业
2、糕点制作卫生师专业
3、面包制作专业
你可以根据自己的需求选择合适自己的糕点专业。
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