吃火锅的雅思词汇

关于吃火锅的雅思词汇

　　同学们，想要和老外一起愉快吃一顿火锅吗?下面小编就给大家介绍一些关于吃火锅的雅思词汇!

　　1.火锅锅底(hotpot soup)：

　　2.清汤锅 soup pot

　　3.麻辣锅 spicy hot pot

　　4.鸳鸯锅 double-flavor hot pot

　　5.菌汤锅 mushroom soup pot

　　6.微辣 slightly spicy

　　7.中辣 hot

　　8.特辣 very spicy

　　9.调味料

　　10.调味料(seasoning)：

　　11.豆豉 fermented black soybean

　　12.芝麻酱 sesame paste

　　13.海鲜酱 hoisin sauce

　　14.辣椒酱 chili sauce

　　15.超级辣酱 tabasco sauce

　　16.花生酱 peanut sauce

　　17.豆腐乳 fermented bean curd

　　18.老干妈 Lao Gan Ma Chili Black Bean Sauce

　　19.酱油 soy sauce

　　20.生抽 thin soy sauce

　　21.醋 vinegar

　　22.料酒 rice wine

　　23.蚝油 oyster sauce

　　24.配料

　　25.配料(ingredients)：

　　26.大蒜 garlic

　　27.生姜 ginger

　　28.葱花 scallions

　　29.蔬菜

　　30.蔬菜(vegetable)：

　　31.白菜 Chinese cabbage

　　32.空心菜 water spinach

　　33.油麦菜/生菜 lettuce

　　34.茼蒿 crown daisy

　　35.菠菜 spinach

　　36.韭菜 Chinese chive/leek

　　37.韭黄 leek shoot

　　38.香菜 coriander

　　39.莲藕 lotus root

　　40.冬瓜 white gourd

　　41.青笋 endive sprout

　　42.豆芽 bean sprout

　　43.豆腐 tofu

　　44.油豆腐 fried bean curd puff

　　45.油面筋 fried gluten puff

　　46.黄瓜 cucumber

　　47.西兰花 broccoli

　　48.花菜 cauliflower

　　49.木耳 agaric fungus

　　50.海带 seaweed

　　51.胡萝卜 carrot

　　52.白萝卜 white radish

　　53.土豆 potato

　　54.山药 Chinese yam

　　55.玉米 corn

　　56.青椒 green pepper

　　57.红辣椒 chilli

　　58.香菇 shiitake mushroom

　　59.野山菌 wild edible fungi

　　60.平菇 oyster mushroom

　　61.金针菇 needle mushroom

　　62.粉条 starch noodles

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