留学法国可以吃到哪些甜点

留学法国可以吃到哪些甜点

　　随着我们国家经济条件的发展，所以很多家庭都会考虑选择送学生出国留学，法国留学由于费用教学优势，所以很多留学生都会考虑选择法国留学，那么留学生留学法国都可以吃到哪些甜点呢？

　　法国人日常的甜点更加的小巧精致，种类变化更加多样，东西不大却很增添气氛。法国人的浪漫,某种程度上反映了他们对甜品的重视。数千年来，法国人早将甜点制作视为一门艺术、一门学问。传统又经典的法式特色小点有：

　　千层派（Mille Feuille）即有一百万层酥皮的意思，它由三层啡色的千层酥皮，夹两层吉士酱制成，材料虽然简单，但酥皮的制作过程却极繁复，师傅要把搓好的面皮不断重复对摺，这样焗出来的酥皮才够松化。 奶米（Riz au lait）就是把生米在奶里煮熟，再在过程中加蛋白，糖，鲜奶油，最后放入冰箱中冷却，米粒圆滑，奶油细腻，别有一番口感。

　　玛德琳娜（Madelaine） 是一种贝壳形的小蛋糕，家庭特色很浓。 法国著名作家马塞尔普鲁斯特的著名作品《追忆似水年华》中 便提到了它。

　　马卡龙（Macaron）是风靡巴黎的甜点.据说法国甜点界流传着一句话：不会做Macaron的人，称不上是真正的甜点师傅。外酥内湿软的口感，易碎的轻盈质感以及甜美的内馅，性感的圆形，颜色鲜艳的外表都给人极大的享受，因此被誉为少女的酥胸。

　　法式泡芙（Eclaire）是一种长条状的泡芙。在法国成为象徵吉庆的 甜点，在节庆典礼场合如婴儿诞生或新人结婚时，都习惯将泡芙沾焦 糖后堆成塔状庆祝，称做泡芙塔，象徵喜庆与祝贺之意。

　　格雷派饼 （Galette）：在法国，一种特殊的格雷派饼叫做国王格雷派饼。依照传统，这是法国人每年1月5日晚上举行活动庆祝耶稣显灵时所说的食物。有的国王格雷派饼里面会有一个豆子或其他特殊的小东西，有幸吃到这个特殊的国王格雷派饼的人据说运气会特别好，而且有一天会成为皇帝或女皇，所以这个吃到特 殊格雷派饼的人得在随后请大家的客。

　　可丽饼（Crepe）这种法国煎饼在巴黎算是最平民的街头美味，可甜 可咸，内容可自选，可正经抵一餐饭，也可做解馋的小吃，价格在法国算是非常实惠了，因此广受欢迎。

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