写传统美食饺子的美文：美味饺子

　　饺子是我们爱吃的食物之一，而连玉香的《美味饺子》这篇文章更是从不同的角度给我我们展现了饺子的美味，描写饺子的形状是非常细致的，我们一起来欣赏吧!

写传统美食饺子的美文：美味饺子

　　“饺子配酒，越喝越有。”一个流传多年的民间谚语，至今仍脍炙人口。饺子虽并非绝对如谚语所说的越吃越有，但是也证明了饺子这一传统美食深受大众喜爱的程度。

　　饺子虽然遍布在全国各地的餐桌上，但并不是一致的。从外观到内在，品种繁多，千姿百态，数不胜数。饺子的做法是把面团做成长条，再切成枣粒大的面剂，幹成圆面片，放入调好的陷，捏好封口，一个由翅和陷组成的饺就立足于面板上了。

　　饺子的外形有的像穿山甲一样翅在背上的，有翅在底部，还有像草帽一样翅在边沿的。内在更是种类繁多，有猪肉，有牛肉、羊肉。也有蔬菜、素馅、海鲜等，数不胜数。

　　有别出心裁着，将蔬菜汁和面，使饺子外观更为赏心悦目。如韭菜汁做的'饺子清脆碧绿，似翡翠般晶莹剔透;胡萝卜汁做的饺子，如玛瑙般娇艳欲滴;更有西红柿鸡蛋做的饺子口感绝佳，营养丰富。这还不算，更有聪明者将人体所需微量元素加入饺子馅中，名曰钙饺、锌饺、铁钠等等。

　　饺子这一传统美食，让商家发挥的淋漓尽致。有的为了保护产权和利益，还申请了专利。这一切已足以证明大众对饺子的喜爱。据说经营饺子生意成为百万富翁者大有人在。

　　春节，是饺子的天地，是家家户户必备之美食。在这即将到临的日子里，我们期待来一场饺子盛筵吧。

　　连玉香爱好文学，有多篇文章刊发《芝兰园》。

　　【本文作者：连玉香。(公众号：芝兰园)】

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