仁德路一条热闹的美食街的经典美文

　　仁德路，西起百岁坊，东止上街，长335米。据《衢州市地名志》记录，它的名字来源于旧时仁德坊。

仁德路一条热闹的美食街的经典美文

　　这条路不长，但这条拥挤的巷子里却汇聚着各种各样的美味小吃。巷子里车水马龙、川流不息，人来人往、熙熙攘攘的热闹场面，让你能深刻地感受到市民和游客们对美食热情。衢州人都有凑热闹的习惯，一个人到店里吃，或许少了点气氛，那就一起去吃吧。我也挺喜欢这种比肩继踵争美食的热闹场面。仁德路小吃经济实惠，易携带，且各俱特色:如香包子、无矶油条、夫妻麻辣烫、锡纸烧烤、天津煎饼、粽子、搁袋饼等，各种各样的饮料、牛奶、豆浆、香特莉蛋糕。你可以边走边吃，随意选择，只怕你胃口小装不下这诸多的美食。

　　华灯初放，夜幕下的仁德路更加喧闹了。各个饭店的霓虹灯招牌都会一一亮起来，热闹的氛围，让所有路过这里的人，都会感受到灯红酒绿，目眩神迷意境。顾客纷止沓来，北大荒大排档、光头大排挡、稻香大排挡的大厨们又开始忙碌起来了。顿时，各种香味在空气中弥漫、碰撞，令过往的行人禁不住流下口水。大排挡的厨房都设立在店辅门口，让顾客们能直接感受到食物的鲜美，亲眼目睹厨师们高超的烹调手艺。炒锅里腾起的火焰，随着厨师的翻炒飘散出来香味，弹奏出了大排挡美食华彩诱人的乐章。

　　靠近巷口的九品饭堂，虽然是一家新开的快餐店，但由于快捷、简单、品种繁多，价格便宜的特色，深受市民们的追棒和欢迎。我也觉得，去快餐店吃饭，删去了洗菜、掏米等繁琐细碎的细节，的确是一个不错的选择。

　　位于仁德路中间的重庆鸡公煲、兰州拉面、深海炖锅，虽说都是外来的"味道"，但能在这里经营这么多年，且生意红火，说明顾客早已爱上这外来的特色美食。有一段时间，在仁德路吃兰州拉面，甚至还要排队。

　　位于巷子转弯处的衢胡记、丈母娘鸭头、徐家菜馆、格格香辣鱼，乍一看以为这是几家普通的小饭店。其实，这几家饭店都有自己的招牌特色菜。

　　衢胡记的三头一掌，丈母娘鸭头的鸭头和炒螺丝，格格香辣鱼的鱼和龙虾，徐家莱馆的面条和蛋炒饭。下班以后，约上几个好友，进店后点上几个特色菜，绝对能满足你的味蕾。尤其是丈母娘鸭头，绝对称得上一绝。浓浓的卤汁入味，咬上一口，肉质细嫩，嚼劲十足，唇齿留香，回味无穷。

　　舌尖上的美味，每一种都是食物与灵感的'激烈碰撞，并在不同厨艺人的手中不断演化的产物。仁德路的荣仙馄饨，就是市区很有名气的馄饨店。她家的馄饨，皮薄肉嫩。鲜肉的细嫩和馄饨皮的滑溜融合在一起，吃到嘴里，那种感觉真是妙不可言。热腾腾的馄饨汤，油而不腻，也很好喝。难怪有好多市民为了能吃上一碗荣仙馄饨，特地从西区开车赶过来。荣仙馄饨店旁边的黄牛肉汤店，生意也非常后火。店门囗，一边摆放着售卖的新鲜黄牛肉，一边摆放着做面饼的炉子。该店的面饼和牛肉粉很受食客们的喜爱。面饼的表皮被煎成金黄色，食用时，淋上店家自制的辣椒酱，香气扑鼻，咬上一口，伴着辣椒的鲜味，外焦里嫩，软糯酥脆的面饼，好吃得让人欲罢不能……

　　仁德路是一条名副其实的美食街，小巷内各类美食店很多，林林总总不胜枚举。美食文化是现代文明的一大特色。在现今物质丰盛富足的年代，人们有条件来细细品尝美味佳肴，上世纪六、七十年那种节衣缩食的日子早巳成为昨日黄花，留作历史了。我们不必当什么美食家，但希望大家通过我的介绍对仁德路的特色美食有所了解，以便在每一次前往美食街消遣时，能一饱口福，满嘴留香。

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