韩国留学生活的饮食文化
提到韩国饮食就让值得一提的是韩国拌饭、韩国泡菜、韩国烤肉。韩国人喜欢在家人生日的时候和海带汤，是为了纪念母亲生育的痛苦和对母亲的敬意。而我们中国喜欢长寿面和寿桃。
相传韩国由于地处温带农作物为一年一熟，冬天没有新鲜蔬菜，韩国人为了保持蔬菜的新鲜改良了中国腌制咸菜的方法，研制出了现在的高丽咸菜（来自民间）。对于韩国人来说高丽咸菜不是一种小菜，而是一种文化的体现。类似于咱们中国的八大菜系。韩国泡菜吃法做法都很多种多样。 在韩国每顿饭都离不开泡菜，每餐必有。说韩国人有泡菜情结一点不为过。
韩国拌饭是混性文化，就是把许多食物混合起来。在韩国在有名的是全州拌饭和晋州拌饭。
韩国烤肉和泡菜不同不是每餐必吃的，它是韩国人要拿过来招待客人或是有什么好的事情用来自己庆祝的。因为在韩国肉是很贵的，平时一般不吃。再吃韩国烤肉的时候用生菜、干紫菜或是海带包起来，再加上韩国辣椒酱真是美味呀！我认为：和羊肉串比起来韩国烤肉要干净好吃的多。
韩国美食还有好多，比如粘糕、打糕、冷面、炸酱面等好多。但是我认为它们都没有泡菜、拌饭还有烤肉有特点。
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