营养师资格证

圣女果的营养价值

时间:2024-11-06 05:51:44 营养师资格证 我要投稿
  • 相关推荐

圣女果的营养价值

  引导语:圣女果大家应该都有吃过,但是有谁知道它的营养价值呢?下面的是百分网小编为大家整理的关于圣女果的营养价值的资料,希望大家能喜欢。

圣女果的营养价值

  圣女果俗称很多,又叫袖珍番茄、迷你番茄、樱桃番茄,是番茄大家族中的一员。果形有球形、洋梨形、醋粟形,果色有红色、粉色、黄色及橙色,其中以红色栽培居多,由于它远远看上去像一颗颗樱桃,故此得名樱桃番茄。樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品,尤其适合现在人们追求天然和健康的潮流。樱桃番茄外观玲珑可爱,含糖度很高,约7~8度,口味香甜鲜美,风味独特。

  圣女果是高营养蔬菜,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白质0.7%~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物质0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、维生素C25~45毫克/100克。此外,还有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样,既可生食也可熟食。但更适宜生食。

  番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

  番茄的食疗显著:用番茄、西米同煮粥,食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤,能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血,可每日空腹吃生番茄2只。

【圣女果的营养价值】相关文章:

2017牛油果的营养价值10-24

鸡蛋果的营养价值和功效05-19

百香果的营养价值和功效08-12

小班美术:小刺猬运果果06-23

幼儿园中班体育教案拾果果10-09

土豆的营养价值10-26

马鲛鱼的营养价值08-19

斑鸠的营养价值07-23

大米的营养价值09-12

泥鳅的营养价值08-29