商场从业人员卫生知识培训考试题

商场从业人员卫生知识培训考试题

　　一、名词解释(总分20分，每词10分)

　　1、公共场所：

　　2、消毒：

　　二、判断题(正确的在题后括号内打“√”，错误的打“×”。总分20分，每小题4分)

　　1、公共场所从业人员中的临时人员，不用体检身体。( )

　　2、公共场所从业人员上岗前不仅要经过体检取得健康合格证，而且还要经过卫生知识培训合格。( )

　　3、公共场所顾客公用物品与食品生产经营场所的物品要求不同，消毒与否无关紧要。( )

　　4、公共场所只要取得营业执照即可开业，无须取得卫生许可证。( )

　　5、公共场所中央空调系统不需要经常清洗、消毒，不会传染疾病。( )

　　三、简答题(总分60分，每小题15分)

　　1、患有哪几种疾病不能从事直接为顾客服务的工作岗位?

　　2、店内可否吸烟?

　　3、对综合商场商店内出售食品、药品、化妆品的有什么要求?

　　4、什么是通风?有几种形式。

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