营养早餐幼儿园教学设计

营养早餐幼儿园教学设计

　　教学内容：湘教版一年级上册第14课

营养早餐幼儿园教学设计

　　教学目标：

　　1.了解合理的营养结构，为自己设计营养早餐食谱。

　　2.认知和提炼食物形象特征，提高造型能力和培养设计意识。

　　3.了解早餐的重要性，养成吃早餐的好习惯。

　　教学重难点：描画食物的轮廓。描画早餐搭配表，学会搭配营养早餐。教学准备：空白早餐搭配表、彩笔或油画棒、多媒体课件、健康饮食金字塔挂图、健康印章等。

　　导学过程：

　　一、我最喜欢吃

　　1．我们小朋友都以自己喜欢吃的东西，要是让你随便吃，您能吃多少？

　　2．学生自由发言，可适当引导，如你喜欢吃冰激凌吗？你能吃下多少？你喜欢吃巧克力，炸鸡腿，糖醋排骨吗？

　　二、营养宝塔

　　1．小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西，这样合适吗？哪些东西应该多吃，哪些应该少吃？

　　2．教师出示健康饮食金字塔挂图。每天应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃，上面的东西应该少吃。

　　3．吃的最多的应该是什么？（米饭，馒头，面包和面条，还有玉米，土豆和蕃薯，这些粮食做的食品可以让我们有力气）

　　4．可以吃的第二个多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）

　　5．比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要

　　吃一些，可是不能吃的太多）

　　6．吃的最少的应该是什么？（巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃）

　　三、我的营养早餐食谱

　　1．看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲的吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。

　　2．我们为自己设计一份健康的早餐食谱好吗？

　　3．将纸折成三折，使它看起来象菜单。把早餐食谱（如水果，牛奶馒头）画在第一面，把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。

　　4．在折拢食谱的封面上，画上自己喜欢的图案，以便美化装饰。

　　5．选取几则比较典型的食谱，引导学生讨论他们设计的是否合理，是否有利于健康。经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康印章。

　　6．我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站，欢迎大家经常光顾，使自己永远健康。

　　四、展示我的食谱

　　1．展示优秀的食谱表。

　　2．学生评选最健康食谱表、最美食谱表。

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