烙饼问题教学设计（通用16篇）

　　烙饼问题重在解题时动手动脑的过程中，让学生体会最优化思想的应用，培养学生解决问题时寻找最优化方案的能力，能不能概括出公式不重要。我们该怎么去写教学设计呢？下面是小编整理的烙饼问题教学设计，仅供参考，大家一起来看看吧。

烙饼问题教学设计（通用16篇）

　　烙饼问题教学设计 1

　　【课题】：

　　烙饼问题

　　【课程标准】：

　　会独立思考，体会一些数学的基本思想。

　　【课标解读】：

　　行为动词：“体会”，其同类词“体验”。“体验”是指参与特定的数学活动，主动认识或验证对象的特征，获得一些经验。核心词是“数学思想”，这里指解决烙饼问题的优化思想。

　　由此可以看出：课标对这部分知识的要求可以分为两个层次，第一个层次是指在给定的数学活动中寻求、掌握解决“烙饼问题”的方法，在运筹方法的应用中，体会解决问题策略的多样性;第二个层次是在寻求解决“烙饼问题”的方法的过程中，培养学生形成寻求解决问题最优方案的意识，渗透优化的数学思想方法。

　　【教材分析】：

　　教材的地位与作用：“烙饼问题”是合理安排时间的经典问题。这个内容的学习目的是拓宽学生的视野，使学生有一个睿智的头脑，从整体上提高学生的数学素养。它将与生活密切相关的数学问题呈献给给学生，凸显了数学的应用价值，有利于提高学生学习数学的兴趣。

　　教材编写的特点：

　　1、内容的选取比较有典型，体现数学的应用价值。“优选法”和“统筹法”是人类社会宝贵的精神财富。“烙饼问题”非常有意义，它可以使学生充分感受到数学发展对社会发展的作用，体会数学的应用价值。

　　2、情境的创设贴近学生的生活实际。“烙饼问题”是很现实的问题，借助这样的素材来学习复杂的统筹问题和优选问题，学生比较容易接受。

　　3、注意由浅入深地安排学习任务。在思维层次上由易到难，逐步提高。

　　【学情分析】：

　　四年级的学生已经有了初步的解决问题的经验，在日常生活中，都具备了解决问题的基本方法，而且还会找到解决问题的不同策略，但这里的关键是让学生理解优化的思想，形成从多种方案中寻找最优方案的意识，提高学生解决问题的能力。为了制定出切合实际的教学目标，对学生进行了课前测试。

　　前测题样及分析：

　　1、小华帮妈妈做家务：拖地10分钟，用洗衣机洗衣服25分钟，擦桌子8分钟，烧水10分钟。小华做完上面的家务至少需要多少时间?

　　2、妈妈烙饼，烙一张饼的一面需要2分钟，每张饼烙2面。锅一次可以烙2张饼，那么烙2张饼至少需要多少时间?3张呢?

　　对于第一道题，有39人全对，正确率是92.6%，这说明学生对统筹方法的理解与应用掌握的很好，知道做事要节约时间，而且知道怎样安排用的时间最少。

　　第二题的第一问，40人全对，正确率是95.2%，这说明学生对烙饼的程序还是非常了解的，第二问只有一人是对的，正确率是2.3%，这说明3张饼的烙法学生不能理解。

　　通过对前测的`分析发现：“烙饼” 是学生熟悉而陌生的生活问题，而且“烙3张饼”的最优方法与生活实际是有距离的，给学生的理解带来了一定的困扰，是学生理解的难点。由于学生差异原因，少数学生能理解最优化的方法，多数学生尚需要用图示来帮助学生明白是怎么回事。基于这样的分析，制定了如下的教学目标。

　　【教学目标】

　　1、通过动手操作、合作交流，自主概括出烙饼的最省时安排策略，计算烙多张饼的时间。

　　2、通过烙饼问题的研究，初步体会运筹方法的应用，认识到解决问题策略的多样性，形成寻求解决问题最优方案的意识。

　　3、感受数学在日常生活中的广泛应用，体会合理安排的重要性。

　　教学重点：了解、体会优化思想

　　教学难点：寻找合理、快捷的烙三张饼、多张饼方法

　　【评价设计】

　　1、通过探究烙1、2、3、4、5、6……饼需要的最少时间，总结规律，检测目标1、目标2的达成。

　　2、通过拓展延伸、实践应用检测目标2、目标3的达成。

　　【教学流程】

　　课前游戏、蕴伏策略

　　“妙传情报”游戏：采取什么方式能快速把情报内容传递给同伴?

　　学生交流

　　揭示：做事情需要以“智”取胜，这是一种对事情进行合理安排的智慧和策略。

　　【设计意图：游戏导入，学生初步感受到做事情需要“注重方法”，合理安排很重要，渗透“优化”意识。】

　　一、出示情境、提出问题

　　本节课的智慧之旅就从烙饼开始。看似平常的烙饼中藏着什么数学问题呢?我们一起来看大屏幕。

　　【课件】妈妈早晨要用平底锅为全家人烙饼，锅里每次最多能烙2张饼，烙一面(按一次算)需要2分钟。烙11张饼最少需要多长时间?

　　从题中你发现了哪些重要的数学信息?你是怎样理解的?

　　烙11张饼最少需要几分钟呢?(学生自由回答)

　　面对学生的困惑引导学生思考解决问题的策略：复杂的问题可以从简单的问题开始。

　　如果只烙一张饼，最少需要几分钟?

　　如果烙两张最少需要几分钟呢?

　　学生一般会出现两种方法，比较分析：你喜欢哪种方法?为什么?第一种费时间从哪里看出来?第二种省时从哪里体现?

　　小结：两张同时烙是烙两张饼的“最优方法”。

　　【设计意图：复杂的问题从简单的入手研究，体现了数学学习的一般方法。烙一张饼、两张饼意在明确烙的方法，并通过两张饼的不同烙法，初步体会优化思想。】

　　二、实践探究、体验优化

　　烙三张饼至少需要多长时间?小组合作，借助圆纸片来模拟演示。

　　学生展示烙法。

　　可能出现方法：

　　1、两张同时烙、第三张单独烙。

　　2、三张交替烙

　　课件展示两种烙法。

　　比较：哪种方法好?好在哪里?

　　小结：充分利用锅的空间，三张饼交替烙是最优方法。

　　闭上眼睛，把三张饼的最优方法再头脑中回放一遍。

　　【设计意图：烙三张饼的最优方法是烙饼问题的关键，让学生演示烙的过程、电脑整理烙的过程、对比分析两种方法，既可以有效地帮助学生理清思路、深化认识，为后面的学习打下基础，又培养了学生的创新能力。】

　　三、拓展延伸、寻找规律

　　烙4张、5张饼……N张饼的最佳方法是什么?至少需要多长时间?小组合作探究。

　　探究要求：

　　1、从4张、5张饼的烙法中你发现了什么规律?

　　2、将烙的次数、所用的最少时间填在表中，观察饼数、烙的次数和最少用时，他们中存在什么关系?

　　3、你有什么疑问?

　　小组活动。

　　展示交流

　　1、4张饼怎么烙?你联想到哪些张饼的饼也可以这样安排?发现了什么规律?

　　小结：偶数可以转化成两张的烙法。

　　2、5张饼怎么烙?你联想到哪些张饼的饼也可以这样安排?发现了什么规律?

　　小结：奇数可以转化成两张同时烙和三张交替烙

　　3、 N张呢?

　　4、观察表中的数据，他们之间有什么规律?同学们有什么疑问?

　　应用：现在你知道妈妈烙11张饼怎样安排最省时?最少需要多少分钟吗?

　　【设计意图：通过操作、观察总结出烙饼的张数与时间之间的内在联系，可以培养学生的观察能力和逻辑思维能力。计算方法的的理解帮助学生将实践操作与数学理论有机融合。】

　　四、构建模型实践应用

　　我们借助对烙饼问题的研究来构建合理安排时间的模型，进行统筹安排的数学思考，以更好的解决生活问题。下面的问题你能借助 “烙饼问题”来思路解决么?

　　思考：此题与“烙饼问题”有什么关联?题中的什么相当于烙饼问题中的什么?

　　复印3张资料，每次最多放两张，两面都要复印，如果每一面需要3秒，你认为怎么样安排复印最合理?最少需要几秒?

　　五、梳理思路全课总结

　　回顾本节课解决问题的过程，我们是怎样进行一步一步的研究的?学生自由交流。

　　小结：烙饼如此，生活中和学习中的很多事情其实也是如此。当遇到复杂的问题，我们可以从简单的问题入手，当同一件事有不同的安排方法时，我们需要对比分析，寻找最合理的安排。

　　数学文化：简要介绍统筹学。

　　【设计意图：思想感悟与经验积累决定人的思维方式，而思想感悟与经验积累需要“感悟”与“转化”，通过回顾、反思等内在思考，帮助学生提升认识，将收获内化。】

　　【课堂检测】

　　1、平底锅煎鱼：一只锅每次最多煎两条小黄鱼，煎1条鱼需要4分钟(正、反面各2分钟)。煎7条鱼最少需要多少时间?怎样煎?

　　2、一个电脑游戏，每局的时间是3分钟，可以单人玩，也可以双人玩。甲、乙、丙三人每人都想玩2局，至少要多少分钟?你是怎么安排的?

　　烙饼问题教学设计 2

　　一、教学目标

　　(一)过程与方法

　　1.通过简单的事例，使学生理解三张饼的最佳烙饼方法。

　　2.在解决问题的过程中，使学生认识到解决问题策略的多样性，渗透解决问题最优方案的意识。

　　(二)情感态度和价值观

　　使学生感受到数学在日常生活中的广泛应用，尝试用数学的方法解决生活中的简单问题。

　　二、教学重难点

　　教学重点：使学生能从解决问题的多种方案中寻找出最优方案，初步体会优化的思想，形成优化的意识。

　　教学难点：寻找出解决问题的最优方案，形成优化的意识，提高解决实际问题的能力。

　　三、教学准备

　　课件、圆片等

　　四、教学过程

　　(一)情境创设，揭示课题

　　师：请大家猜猜老师的平时业余爱好有哪些?(出示老师在厨房里烙饼的情境)

　　师：厨房里会有什么数学问题呢?引出：“每次只能烙两张饼，两面都要烙，每面3分钟。”

　　师：根据以上信息请同学们独立思考如何烙一张饼?两张饼?各需要多长时间?

　　【设计意图】从简单入手，通过烙一张与两张饼的.时间对比，使学生充分认识到在同时能够烙两张饼的锅里，一次烙一张饼在时间上是显得多么的浪费，为下一个环节“三张饼“的最优化探究作好铺垫。

　　(二)探究新知

　　1.实践操作，探求策略

　　(1)探究双数饼

　　师：“烙1张饼要用多少时间呢?”

　　生：6分钟。

　　师：“烙2张饼最少要用多少时间呢?怎样烙?”

　　生：“还是6分钟。把两个饼一起放进锅里,先烙正面,再烙反面。”

　　师：“如果烙4张饼最少要用多少分钟?怎样烙?”

　　生1：先烙2张，用6分钟，再烙两张，6分钟，两个6分钟共12分钟。

　　生2：烙1次用3分钟，4张饼共8个面，每次两个面，共烙4次，4×3=12分“6张呢?8张呢?请你思考一下，把你的方法在表1里写一写。交流方法。

　　小结：当饼的个数是双数时,怎么计算时间?所需时间与烙2个饼所需时间有什么关系?

　　教师小结：“刚才我们都是每次烙两个饼，前两个饼的两面都烙熟后，再烙后两个饼。

　　【设计意图】抓住重点词“同时”“节省时间”，渗透优化的思想。通过老仪仗兵让学生进行比较，明白“同时烙两张”会“节省时间”，从而初步感知“优化的思想”。

　　(2)探究单数饼

　　师：“现在要烙3张饼，最少要用多少时间呢?怎样烙?”

　　【预设】

　　如有学生提出反对意见：“不对!烙3个饼不应该是12分钟，只要9分钟。”

　　师：“你为什么认为只要9分钟?”

　　生：“如果像他这样烙，在烙第三个饼的时候，锅的一半位置是空着的，这不浪费了时间吗?我把前两个饼烙熟一面后，马上换上第三个继续烙;然后将取出的那一个放回锅里和第三个一起烙另一面。锅就不会有空位，所以只要9分钟。”

　　①合作探究

　　师：“你们听明白他的意思了吗?这种方法是不是行得通呢?大家动手试一下吧!为便于操作，建议各小组在试验中给每个饼编号、并记录烙饼步骤及所需时间。”

　　(如没有学生想出这种最佳的方法，教师可以让学生小组讨论然后汇报。)

　　②交流汇报，请一个小组上台用“饼”演示。

　　③用课件小结：

　　第一次：烙1、2号饼的正面，用3分钟。

　　第二次：把2号饼暂时取出，把3号饼放入，烙1号饼的反面和3号饼的正面，又用3分钟。第三次：取出1号饼，放入2号饼，烙2、3号饼的反面，用3分钟。

　　一共用9分钟。

　　师：这种烙法为什么会节省时间呢?

　　我们注意了充分利用锅，不让它有空的时候，所以节省了时间，今天我们研究的就是怎样合理安排时间，板书课题。

　　【设计意图】如何尽快地烙三张饼，是本节课的难点。这里通过让学生自己去动手试一试，烙一烙，说一说的方法，让学生认识到尽量不让锅空着才是最优方案。使学生在实践中感悟到解决问题策略的多样化与方法的合理性。

　　④探究单数饼计算时间方法

　　师：“那么烙5个饼你打算怎么烙?先烙几张?再烙几张?最少要用多少时间呢?

　　生：先烙2张用6分钟，再烙3张用9分钟，一共15分钟。

　　师：烙7个饼呢?……”自己试着写一写，同桌互相说一说。

　　交流汇报。

　　师：“当饼的个数是单数时,所需时间有什么规律?怎么烙?”

　　【预设】

　　生1：“只有烙1个饼时锅才空着一部分，而烙两个以上的饼都有可通过合理安排始终不让锅里出现空位。所以每增加一个饼，时间只增加3分钟。”

　　生2：“实际上烙2张也好，3张也好，都是为了使这口锅在烙饼时一直不会有空位。”

　　师总结：为了能节省时间，我们要最大限度的利用时间和空间。

　　【设计意图】以两三个饼的最优化方法为基础，拓展“4、5、6、7“甚至更多的最优化方案，这里完全放手让学生去研究发现规律，进一步体现了学习的

　　(四)总结

　　今天我们学习了怎样合理安排时间，说说学习感受。

　　解决问题的方法很多，我们要善于思考，找到最好的方法，提高做事的效率。

　　【设计意图】此环节中“今天你有什么收获吗?”这个问题的提出，主要是想培养学生整理、归纳的意识和习惯，提高学好数学的自信心。

　　烙饼问题教学设计 3

　　教学目标:

　　1、在经历烙饼的具体过程中学会怎样合理安排最省时间，从而体会做事情要进行合理的安排。

　　2、尝试从优化的角度在解决问题的多种方案中寻找最合理的方案，培养学生分析问题的能力。

　　3、感受运筹思想在日常生活中的广泛应用，逐渐养成合理安排时间的良好习惯。

　　教学重点：

　　初步培养学生形成从多种方案中寻找最优方案的意识。

　　教学难点：

　　寻找合理、快捷的烙饼方案。

　　教材简析：

　　《烙饼问题》是人教版教材四年级上册《数学广角》中的内容，主要通过讨论烙饼时如何合理安排操作最节省时间，让学生体会在解决问题中优化思想的运用。这部分知识对学生来说，比较抽象，难以理解。但由于学生在日常生活中都有过看饼如何烙的经历，所以，在这节课的教学中，我想就用这个学生熟悉的情境为切入口，通过例举、观察、合作讨论、优化，形象地帮助学生理解“三张饼如何烙才能尽快让大家吃上饼”，以及归纳出按怎样的顺序安排才会使所用时间的总和最少。

　　教学过程：

　　一、预设情景，走进生活。

　　师：同学们，你们喜欢猜脑经急转弯吗？老师出一个题考考大家：煮熟一个鸡蛋要用5分钟，煮熟5个鸡蛋要用多长时间？

　　生1：25分钟。一个一个地煮，煮1个需要5分钟，煮5个需要25分钟。

　　生2：只需要5分钟，把5个鸡蛋一起放进锅里。

　　师：你为什么会想到5个一起煮呢？5个鸡蛋一起煮既可以节约时间，又可以节约能源，看来只要我们肯动脑筋，连煮鸡蛋这件小事都能找到一个最优的方法。生活中类似的问题还有很多，今天我们就来看看在烙饼问题中，你能不能找到最优方法？

　　——板书：烙饼问题

　　（设计意图：利用学生熟悉的生活情景引入课题，既引起了学生的兴趣，又紧扣主题，教学情境简洁有效。）

　　二、围绕主题，探索新知。

　　1、解读信息，理解烙饼规则。

　　师：你瞧，妈妈已经开始烙饼了，你从图中得到了哪些数学信息？

　　生：每次只能烙2张饼；两面都要烙；每面3分钟。

　　师：每次只能烙2张饼是什么意思？（生：锅里最多只能同时放两张饼。）那如果我只放1张饼行吗？师：两面都要烙呢？（一张饼的正面也要烙，反面也要烙。）

　　2、观察法，探究烙2张饼的最优方法。

　　师：根据图中信息，如果妈妈只烙一张饼，最少需要多少时间?

　　生：6分钟。先烙熟一面需要3分钟，再翻过来烙另一面也要3分钟，3＋3＝6，所以烙熟1张饼最少需要6分钟。

　　师：如果要烙2张饼呢，最少需要几分钟？

　　生1：1张饼要6分钟，烙2张饼就要12分钟。

　　生2：烙2张饼只要6分钟。可以两张饼一起烙，先烙正面，再烙反面。

　　师：大家认为哪种方法更好？为什么？（节省时间）它为什么能节省时间？

　　生：2张饼同时烙。

　　师小结：看来这就是烙两张饼的最优方法，就是2张饼同时烙。

　　3、动手操作，探究烙3张饼的最优方法。

　　师：烙3张饼，最少需要几分钟？看来大家有有不同的想法，请你用学具摆一摆，试一试怎样烙最节省时间。

　　（1）学生尝试烙饼。（教师巡视并做个别指导）

　　（2）汇报交流。（预计有18分钟、12分钟、9分钟）

　　预设： ① 一张一张烙：烙一张要：3+3=6（分钟）烙三张要：6×3=18（分钟）

　　② 先同时烙两张，再单独烙第三张：同时烙两张6分钟，烙一张也要6分钟，6+6=12（分钟）师：它的实验证明了自己的猜测：烙３张饼需要１２分钟，比起一张一张烙，的确节省了时间，为什么？（第1次2张同时烙）

　　师：还有哪些同学是跟他一样的？动脑筋想，有没有更短的时间？

　　③ 饼1和饼2先烙正面，再烙饼1的反面和饼3的正面，最后烙饼2和饼3的反面，共烙了3次即3+3+3=9（分钟）（请学生上来演示，你说烙饼过程，我们全班帮你记着时间。再请一名学生演示，边演示教师边板书）

　　（3）同桌合作，再次摆一摆，体验“9分钟的烙法”。

　　（4）集体交流，对比择优。

　　师：都是烙3张饼，为什么第二种方法比第一种能节省3分钟时间？

　　生：这种烙法锅里始终有2张饼，而其他方法有时候锅里只有1张饼。

　　小结：看来和烙2张饼的最优方法一样，也是保证每次锅里都有两张饼，所用的时间就最少，这就是烙3张饼的最优方法。

　　你想给这种烙饼方法取个名字吗？我们通过改变烙饼的顺序，保证每次锅里都有2张饼，所用的时间最少，这就是烙3张饼的.最优方法，我们把它叫做“交替烙法”。板书：交替烙法。

　　（设计意图：烙3张饼的最佳方法是解决烙饼问题的关键。我让学生演示烙饼过程，学生通过动手操作，探索尝试，再进行比较，既可以有效地帮助学生理清思路，为后面的学习打下基础，又培养了学生的创新能力。）

　　4、总结方法，探究规律

　　（1）脱离学具，思考烙4张饼的最优方法

　　师：如果要烙4张饼，怎样烙才能最节省时间？

　　师：这种方法也就是2张2张地烙，每次都保证锅里有2张饼，没让它闲着，所以最节省时间。看来烙4张饼的问题可以转化成烙2张饼的问题，这样就把新的问题转化成我们已经解决了的问题。

　　（2）烙5张饼（师引导：想想怎样把新问题转化成我们已经解决的问题）

　　生：先烙2个，再烙3个。

　　师：烙2个需要几分钟（6分钟）烙3个需要几分钟（9分钟），一共需要几分钟？（15分钟）

　　（3）烙6－10张饼，探讨烙饼的次数与饼的分组方案间的规律。

　　师：烙6张饼、7张饼、8张饼呢，最快需要多少时间？请与同桌合作探究，并把你们的结果填在表里。

　　（4）发现规律。

　　师：通过前面的烙饼活动，你有什么发现？（引导学生从烙饼的方法和表中的数据两方面寻找规律）师：烙饼的张数是双数时，怎样烙最节省时间？烙饼的张数是单数呢？

　　烙饼所用的最少时间与饼的张数有什么关系？

　　生1：我发现当烙饼的张数是双数时，2张2张烙最省时间；当烙饼的张数是单数时（除1张饼外），先2张2张烙，剩下的3张按烙3张饼的最佳方案烙，这样所用的时间最少。（全班集体评价）生2：我从表中发现，除1张饼外，烙饼的张数×3=最短时间。（板书：时间=饼数×3）

　　师：“3”是什么？

　　生：“3”是烙一面需要3分钟

　　师：如果烙100张饼需要多长时间？如果烙一面的时间不是3分钟，而是4分钟呢？5分钟呢？这个算式哪里要改一改？这里的3、4、5代表的是什么？

　　生：烙一面的时间。（板书：时间＝饼数×烙一面的时间）

　　（设计意图：通过拓展性的设问，既对前面所学知识进行了巩固，也为学生思维能力的培养提供了时间和空间。通过以上活动，可以使学生找到最优方法，体会优化思想在解决实际问题中的应用。）

　　三、全课总结

　　今天我们研究出烙饼的最优方法，它源自我国的大数学家华罗庚爷爷提出的“优选法”，它教会我们要合理地安排好自己的学习和生活，节约资源，提高效率，做一个珍惜时间的人。

　　烙饼问题教学设计 4

　　一、教学内容

　　人教版义务教育课标实验教材（四上）112的例1

　　二、教学目标

　　1、通过对生活中简单事例的分析研究，初步体会运筹思想在解决实际问题的应用，初步认识到解决问题策略的多样性，培养寻找解决问题的最优方案的意识。

　　2、感受到数学在日常生活中的广泛应用，尝试用数学的.方法来解决生活中的简单问题，培养合理安排时间的意识和习惯。

　　3、能积极地参与数学学习活动，体会到学习数学的乐趣。

　　三、教学准备：

　　多媒体课件；教师准备3个圆片代饼；每组3个圆片；

　　四、教学过程

　　（一）、谈话导入

　　同学们，大家喜欢吃饼吗？你知道怎么烙饼才能最节约时间吗？今天我们研究烙饼问题。板书课题：烙饼问题。

　　（二）新课

　　1、自主学习

　　（1）出示本节课的学习目标，请同学们朗读。

　　（2）在预习的过程中，同学们阅读了教材主题图，说一说烙饼的前提是什么？

　　（3）请同学们汇报：烙一张饼和烙两张饼分别用来多长时间？

　　（4）在小组内交流：烙三张饼最短用多少时间？

　　（5）小组汇报：如何烙三张饼用时最短？

　　第一张第二张第三张所花时间

　　第一次

　　第二次

　　第三次

　　2、探究烙饼最佳方法

　　（1）烙4张饼最快要分钟，烙5张要分钟，烙6张要分钟，烙7张要分钟，烙8张要分钟，烙9张要分钟，10张要分钟。

　　（2）你发现了什么？

　　（3）学生思考、观察、发现、汇报

　　烙的方法所花时间

　　3张饼

　　4张饼

　　5张饼

　　6张饼

　　7张饼

　　8张饼

　　9张饼

　　（三）过关检测

　　出示三道小题，请同学们解决，说一说解决的方法。

　　（四）、小节

　　师：这节课我们一块儿研究了烙饼问题，大家有什么收获？

　　小结：老师也希望大家能用我们今天所学的知识，合理的安排自己的时间，在以后的生活和学习中提高效率。

　　烙饼问题教学设计 5

　　教学内容：

　　人教版四年级上册第七单元“数学广角——烙饼问题”。

　　教学目标:

　　1、让学生通过简单的烙饼问题，初步体会运筹思想在解决问题中的应用。

　　2、让学生认识到解决问题策略的多样性，形成寻找解决问题的最优方案的意识。

　　3、让学生感受到数学在日常生活中的广泛应用，尝试用数学的方法来解决实际生活中简单的问题，初步培养学生的应用意识和解决实际问题的能力。

　　4、使学生逐渐养成合理安排时间的良好习惯。

　　教学重点：

　　寻找合理、快捷的.烙饼方案。

　　教学难点：

　　初步培养学生形成从多种方案中寻找最优方案的意识，提高解决问题的能力。

　　教具准备：

　　课件、三张圆片

　　一、创设情景导入新课。

　　课件多媒体出示图片：鸡蛋。

　　师：孩子们，请看，这是——鸡蛋。煮熟一个鸡蛋大约用5分钟的时间，煮熟5个鸡蛋大约用多长时?(学生作答)

　　师：孩子们，在我们的生活中有很多事情都要讲究策略，今天我们就用数学的眼光来研究烙饼的策略。(板书课题)

　　二、自主探索，探究烙法

　　(一)：解读信息，理解烙饼规则

　　课件出示情境：你瞧，妈妈已经开始烙饼了，你从图中得到了哪些数学信息?(生答)

　　师：每次只能烙两张饼是什么意思?两面都要烙呢?(生答)

　　(二)观察法，探究两张饼的最优烙法

　　1、明确烙一张饼的时间。

　　师：想一想，如果烙一张饼，需要多少时间?(生：6分钟)

　　为什么是6分钟?(生答)

　　师：为了交流方便，老师用流程图把刚才这位同学说的烙饼过程记录下来。

　　板书：一张：正反①②③

　　3 3 6分

　　2、研究2张饼的最优方案

　　师：想一想：如果烙两张饼，怎么烙?有几种可能?

　　生：12分钟

　　师：你是怎么烙的?(生答，师板书)

　　板书：两张：①正 ①反 ②正 ②反

　　3 3 3 3 12分

　　师：还有不同意见吗?生：6分钟。

　　师：你是怎么烙的?(生答)师：你能来给大家演示一下吗?(生演示，师板书)

　　两张：①正②正 ①反②反

　　3 3 6分

　　师：孩子们，现在烙两张饼出现了两种不同的答案，哪种烙法最快?那为什么第一种烙法多用了6分钟?

　　师：也就是说本来可以两张饼放在一起烙，而第一种每次只烙了一张，浪费了空间，也就浪费了时间，所以多用了6分钟。现在如果要尽快的把饼烙熟，你会选择哪种烙法?(生答)我们给第二种烙法取一个名字，就叫两饼同烙。(板书)

　　(三)动手操作，探究3张饼的最优烙法

　　师：孩子们，请看大屏幕，现在妈妈要烙几张饼。(3张)看看小精灵提的什么问题，谁来读一读?(生读)那怎样才能尽快吃上饼呢? (生答)

　　师：说得真好。下面我们就一起来动手操作一下，看看怎样才能把3张饼尽快的烙熟，在动手之前，请看清要求。课件出示数学信息，探究要求。

　　师：请小组长拿出3张圆片，就当3张饼，小组合作，现在开始。(生摆，师巡视)

　　师：同学们，你们的饼烙熟了吗?哪个小组来汇报一下，你们烙3张饼用了多少时间?(生：12分钟)

　　说说你是怎么烙的?(生说，师板书)

　　3张 ①正②正 ①反②反 ③正 ③ 反 12分

　　师：还有不同意见吗?(生：9分钟)请你来说说是怎么烙的?(生边说边演示，师板书)

　　3张： ①正②正 ①反③正 ②反③ 反 9分

　　师：同学们，请同学比较这两种不同的烙法，为什么都是烙3个饼一种需要4次，另一种需要3次?

　　引导归纳：常规的烙法，先把两个饼放进去，正反面烙完后，再烙第三个。第三个饼的两面得一面一面来，浪费了其中一个位置。经过合理安排，烙饼的时候尽可能使锅里有两张饼在那里一起烙。这样就不会浪费时间，最省时间。也就是说我们在平时解决问题时，不同的问题要用不同的方法来解决，它的效果是不一样的。像这种轮流交换着烙确实快。这个烙法帮我们解决了数学难题，你能给她取个名字吗?(交替烙、轮流烙)板书：交替烙

　　同学们，不管做什么事情，事先作好合理安排，这样就能节约时间，提高效率。所以，生活中我们要合理安排时间。

　　三、总结方法，探究规律

　　师：接下去要研究4个饼，还是这几个条件，不过要求提高了，你能不能不动手摆就知道怎么烙最节省时间?先静静的想一下，怎样讲解让大家能听明白?实在想不出来的只好借助学具帮忙帮忙。

　　1、反馈烙4个饼的方法。

　　师：如果烙4个饼，怎么烙?(生答)师板4分成2个2个。能不能说得更简单一些?你可以说2个2个烙。最少花几分钟?如果老师请一个同学上来烙一烙，我们帮她数烙饼的次数，就会发现4个饼最少烙几次?

　　2、反馈烙5个饼

　　师：如果烙5个饼，怎么烙?你能不能马上说出烙5个饼最少烙几次吗?最少花几分钟?(生答)

　　烙6、7、8、9、10个饼出示课件

　　师：请你们仔细观察大屏幕上的表格，如果要烙6、7、8、9、10个饼，分别最少要烙几次，需要多长时间?(生答)

　　师：请仔细观察这个表格，你发现了什么?

　　得出：最短的总时间=烙饼的次数×烙每一面饼时间 (1除外)

　　烙饼的次数=烙饼的个数(1除外)

　　师：找着了规律解决问题就容易多了，接下来我们运用这条公式来解决一个问题。如：如果要给我们班的每一位同学都烙一个饼，最少需要几次?最少需要几分钟?

　　所以，在生活节奏如此之快的社会里，我们更应该合理安排时间，去做更多的事。

　　四、结合生活、实践应用：

　　五、课堂总结

　　师：学了今天这节课，你想说什么?

　　师小结：老师也希望大家能够运用我们今天所学的知识，合理地安排好自己的时间，在以后的学习和生活中提高效率，做一个珍惜时间的人。

　　烙饼问题教学设计 6

　　教学内容：人教版四年级上册数学第105页例2。

　　教学目标：

　　1、通过操作学具模拟烙饼过程，让学生感悟统筹思想，初步了解统筹的含义，掌握烙饼问题的统筹方法，并能实际应用。

　　2、在问题探究中，动手模拟、交流争辩等学习活动中，提高学生探究能力和解决问题的能力。在规律探寻中，培养学生的观察能力与独立思考能力，发展学生的思维。

　　3、使学生理解优化的思想，形成从多种方案中寻找最优化方案的意识，提高学生解决问题的能力。

　　教学重、难点：

　　重点：能够用优化思想解决生活中的问题。

　　难点：在烙饼优化的过程中三张饼的烙法。

　　教具学具准备：

　　多媒体课件、圆形纸片若干。

　　教学过程：

　　一、直奔主题

　　同学们，今天我们一起来研究一个有趣的数学问题。

　　二、探究新知

　　1、出示情境图(条件中只出示：每次最多只能烙2张饼，两面都要烙，每面3分钟)。师问：“从中你获取了什么信息?”学生口答。

　　2、研究烙一张饼需要的时间。

　　师问“烙一张饼需要多长时间?”学生口答说想法。

　　3、研究烙两张饼需要的时间。

　　师问：“烙两张饼需要多长时间?”学生口答说想法。

　　[设计意图：在烙三张饼前铺垫烙一张饼和两张饼的方法，利于学生由易到难由浅入深地思考问题，为新知的探究奠定基础。]

　　4、对比烙一张饼和烙两张饼需要的时间。

　　师问：“为什么烙两张饼和烙一张饼所需要的时间相同呢?”

　　生口答可能有：烙1张饼时，锅里空出1个位置，烙两张饼时，锅里没有空位置。

　　[设计意图：让学生对比烙1张饼和烙2张饼的最短时间，旨在让学生明白“同时烙”的优势在于节省时间，从而为下一步的继续探究提供思维支撑。]

　　5、研究烙三张饼所需要的时间

　　师问：“烙三张饼需要多长时间呢?请同学们用手中的三个圆片代替三张饼来烙一烙，想一想。”

　　[设计意图：学生先自主尝试烙，不但给学生提供了思维的时间和空间，而且利于学生暴露自己的真实想法，为教师进一步调控课堂提供了依据。]

　　学生借助手中的圆片摆、思考、小组交流、汇报，可能有：先同时烙两张需6分钟，再烙1张需6分，6+6=12分。师对此启发引导：“第二次烙1张饼时锅里有空位置，这样会浪费时间，怎样才能做到每次都烙两个面，不让锅闲着?”学生再次摆、思考、交流，得到最节省时间的烙法。

　　学生先演示，师再示范摆。

　　小结并强调：每次总烙两张饼，别让锅闲着，这样最节省时间。

　　[设计意图：三张饼的最佳烙法是本节课的重点。重点问题重点处理，学生有了透彻清晰的理解才能为接下来的学习扫清障碍。]

　　6、研究烙四——七张饼所需要的时间。

　　教师依次提出问题，生或口算或演示。

　　[设计意图：授人以鱼不如授人以渔，有了前面的学习方法的“扶”，四——七张饼的烙法教师完全放手让学生去尝试交流，有助于培养学生的学习能力和独立解决问题的能力。]

　　7、寻找规律

　　师：认真观察上面的表格，你能发现什么?

　　学生可能有：除了一张饼，无论饼的个数是双数还是单数，所需的时间都等于烙饼的张数x烙一面饼所需的时间。

　　8、点明课题

　　师：这就是我们这节课要研究的烙饼问题(板书课题)

　　在学生解释图意的基础上用投影整理出以下三条：

　　生1：每次最多只能同时放两张饼。师：什么意思?

　　生2：一个饼的两面都要烙，烙一面需要花3分钟。

　　2.思考烙2个饼

　　那两张饼你准备怎么烙?请用手势说明一下。很好，在学数学时可以借助我们的身体和动作，来帮助我们思考。还有别的想法吗?

　　这时，来了一位顾客，他要买3张饼。怎样才能尽快把3张饼都交给顾客呢?今天，我们就一起来研究有关烙饼的问题。(板题：烙饼问题)

　　二、合作实践，探究新知

　　实践活动(一)：探究烙3个饼(13分钟)

　　(1)小组合作，摆一摆。

　　师：同学们，请你来当大厨，你想怎样烙?

　　先独立思考，然后4人小组讨论交流，说说你是怎样安排的，你的方案一共需要多长时间烙完，可以拿出烙饼卡，把书本当平底锅烙一烙。开始。(师巡视)

　　(2)说一说。指名汇报本组是怎样安排的。为了让大家看得清楚，我把每次烙每张饼的正反面的情景都展现出来。预设：

　　1.一张一张烙。(板书用时)

　　2.先烙两张，再烙一张。

　　(最优方法没有出现)

　　师;我想采访一下大家：对这两种方法，你有什么看法?为什么第二种比第一种省时间?

　　生：第一次放两张饼，更好的利用了锅的'空位。师：那烙第三张饼的时候呢?引导发现有一个空位没利用起来，这里可能浪费了时间。

　　师：想一想，会不会还有更好的方法呢?

　　启发学生发现：让锅里每次都烙2张饼。

　　同桌合作探究最优烙法，汇报(交替烙)。

　　1.一张一张烙。(板书用时)

　　2.先烙两张，再烙一张。

　　3.用三张饼的最优方法烙。(交替烙)

　　师：谁还能再说一次这种烙法?(课件演示)

　　你们有好几种烙饼的方法，真是爱思考的孩子，这说明解决问题的方式可以是多种多样的。(板书：方法多样)

　　但是我想采访一下大家：对这三种方法，你有什么看法?

　　师小结：看来，充分利用锅的空间，不留空位，就能节省时间。

　　其他同学也能像这样用9分钟烙好3张饼吗?

　　同桌两人合作，用这种方法再试一试。师巡视。

　　理解并掌握烙3张饼的最优方法。

　　小结：同学们通过思考、操作，不但想出了多种解决问题的方法，还会通过比较，找出最优的方法，真是爱动脑、会动手的好孩子!你们让我想起了一句话：条条大路通罗马。我想给它接下半句——可能有条路最近。最节省空间、时间的路，就是最近、最优的路。(板书：寻求最优)

　　实践活动(二)：探究烙4、5张饼(6分钟)

　　这时又来了两位顾客，分别要买4张、5张饼，怎样尽快把饼给他们呢?小组合作，讨论一下怎样安排，需要的时候也可以用卡片摆一摆，把相关的内容填入表格中。

　　1.请同学上台，展示烙4张饼的过程。还有没有别的方法?(板书用时)

　　师小结：4张饼，能两张、两张的同时烙就不交替，是最方便的方法。

　　2. 说说怎样烙5张饼，(板书用时)引导明确：先同时烙两张再交替烙三张，即分成2+3，最方便最省时间。

　　师：刚才我们边活动边把学习成果整理成了一个表格，同学们，相信你们已经找到了解决烙饼问题的钥匙。 (课件出示)

　　实践活动(三)：算出烙6、7、8、9、10张饼的时间(6分钟)

　　1.填表。接下来，烙6、7、8、9、10张饼的最短时间，能与小组成员合作直接填在这张表中，并说说怎么烙吗?汇报最短用时，并说烙法。

　　2.优化。我要向你们请教一下，为什么你们填得这么快?你们发现了什么?

　　那现在，谁能快速地说出烙15张饼最少需要多长时间?怎么烙?20张饼最少需要多长时间?怎么烙?真是反应迅速的小机灵!

　　三、结合生活，知识拓展。(2分钟)

　　刚刚我们找到了3张饼的最优烙法，可有人觉得把饼拿来拿去太麻烦，还想出了更好的办法，知道是什么吗?当当当当，就是它——电饼铛。上下两面可以同时加热，实现了1个饼只需烙3分钟。对工具进行改造，也能更好的利用空间，节省时间。希望你们将来也能创造出节省时间的新发明，那我会很高兴的!

　　四、课堂总结(4分钟)

　　师：同学们，这节课你有什么体会和收获?

　　小结：在生活中，我们经常会碰到类似的问题，例如出门旅行要考虑选择怎样的路线和交通工具，才能使旅行花钱更少或者花的时间最短;在各行各业，选择最优的方法也能大大提高效率。这种想法是我国数学家华罗庚爷爷提出来的，有兴趣的同学可以在课后继续去了解和研究。

　　希望大家在今后的学习和生活中，也能用自己的慧眼多发现问题，解决问题，更好的利用时间。下课!

　　烙饼问题教学设计 7

　　教材简析：

　　本课所学内容就是通过日常生活中的简单事例，让学生尝试从优化的角度在经济问题的多种方案中寻找最优的方案，初步体会运筹思想在实际生活中的应用，以及在解决问题中的运用。

　　学情分析：

　　1：教师主观分析：优化问题是人们经常要遇到的问题，本课的教学设计力求从学生的生活经验和知识基础出发，创设问题情境，让学生通过观察、操作、实验、推理交流等活动寻找解决问题的方法，从不同的方法中选择最佳方案，在解决问题中初步体会数学方法的应用价值，初步体会优化思想，培养学生良好的数学思维能力。

　　2：学生认识发展分析：学生对优化问题可能在生活、学习中只是一点朦胧的了解，根本说不上什么是优化，因此在教学过程中尽可能地从实际出发，从学生原有的生活出发，让学生感受优化的价值，从而培养学习数学的兴趣。

　　3、学生认知障碍点：“优化”的理解。

　　教学目标：

　　1、通过生活中的简单事例，使学生初步体会到优化思想在解决问题中的'应用。

　　2、使学生认识到解决问题中的策略的多样性，初步形成寻找解决问题最优化方案的意识。

　　3、让学生感受到数学在日常生活中的广泛应用，尝试用数学的方法来解决实际生活中的简单问题，初步培养学生的应用意识和解决问题的实际能力。

　　4、使学生能积极地参与数学学习活动，体会到学习数学的乐趣。

　　教学重点：

　　体会优化思想。教学难点：探究解决问题的最佳方案。

　　教学过程：

　　一、教学环节：

　　1、谈话引入；

　　2、情境引入，学习新知；

　　3、实践应用；

　　4、全课总结，寻找规律。

　　二、教师活动：

　　1、制作课件（妈妈为家人烙饼）；

　　2、三张圆纸片。

　　三、预设学生行为：

　　1、可能见过烙饼，可能没见过；

　　2、学生演示烙饼（怎样快））；

　　3、学生讨论小结，怎样烙饼快，最佳方法是什么（在学生解决问题中得出）；

　　4、探究规律（可能学生不可能一下总结出规律，可在老师帮助下得出）。

　　四、设计意图：

　　从学生亲眼看到或亲身经历的问题入手，创设情境，让学生进一步通过观察、操作、推理、交流等寻找解决问题，在解决问题中体会数学在实际生活中的价值，初步体会优化思想。

　　板书设计：

　　烙饼问题

　　快速烙饼法

　　饼速X3=所需最少的时间

　　学生学习活动评价设计：

　　充分利用学生在实际生活中亲身经历的事情（烙饼）调动学生学习积极性、激发学生学习数学的兴趣，教师在此只是彰显学生动手操作、实验、推理、交流寻找答案、得出最佳答案，达到本课之目的。

　　烙饼问题教学设计 8

　　一、教学内容

　　人教版义务教育课标实验教材（四上）112的例1

　　二、教学目标

　　2、感受到数学在日常生活中的广泛应用，尝试用数学的方法来解决生活中的简单问题，培养合理安排时间的意识和习惯。

　　3、能积极地参与数学学习活动，体会到学习数学的乐趣。

　　三、教学准备：

　　多媒体课件；教师准备3个圆片代饼；每组3个圆片；

　　四、教学过程

　　（一）、谈话导入

　　同学们，大家喜欢吃饼吗？你知道怎么烙饼才能最节约时间吗？今天我们研究烙饼问题。板书课题：烙饼问题。

　　（二）新课

　　1、自主学习

　　（1）出示本节课的学习目标，请同学们朗读。

　　（2）在预习的过程中，同学们阅读了教材主题图，说一说烙饼的前提是什么？

　　（3）请同学们汇报：烙一张饼和烙两张饼分别用来多长时间？

　　（4）在小组内交流：烙三张饼最短用多少时间？

　　（5）小组汇报：如何烙三张饼用时最短？

　　第一张第二张第三张所花时间

　　第一次

　　第二次

　　第三次

　　2、探究烙饼最佳方法

　　（1）烙4张饼最快要分钟，烙5张要分钟，烙6张要分钟，烙7张要分钟，烙8张要分钟，烙9张要分钟，10张要分钟。

　　（2）你发现了什么？

　　（3）学生思考、观察、发现、汇报

　　烙的`方法所花时间

　　3张饼

　　4张饼

　　5张饼

　　6张饼

　　7张饼

　　8张饼

　　9张饼

　　（三）过关检测

　　出示三道小题，请同学们解决，说一说解决的方法。

　　（四）、小节

　　师：这节课我们一块儿研究了烙饼问题，大家有什么收获？

　　小结：老师也希望大家能用我们今天所学的知识，合理的安排自己的时间，在以后的生活和学习中提高效率。

　　烙饼问题教学设计 9

　　【教学目标】

　　1、通过操作学具模拟烙饼过程，让学生感悟统筹思想，初步了解统筹的含义，掌握烙饼问题的统筹方法，并能实际应用。

　　2、在问题探究、动手模拟、交流争辩等学习活动中，提高学生探究能力和解决问题的能力。在规律探寻中，培养学生观察能力与独立思考能力，发展学生的思维。

　　3、通过交流争辩活动，使学生体会交流争辩这一学习方法的价值。

　　【教具准备】大圆（锅子）一个，小圆（烙饼）9个，多媒体课件一套

　　【学具准备】每两位学生一份学具，包括一个大圆与九个小圆，实验记录单四份

　　【教学过程】

　　一、开门见山

　　1、直接出示（锅和饼）：这是什么这两样东西放在一起能做些什么

　　2、揭题：今天我们就来学习烙饼问题（板书：烙饼问题）

　　二、探究新知

　　1、出示问题，理解题意

　　火车站附近的烙饼店来了五位顾客，每人想买一个饼，急着赶火车，限定时间不能超过15分钟。烙熟一个饼的两面各需要3分钟，店里唯一的烙饼锅一次只能放两个饼。同学们，你们说，这三个顾客能吃上烙饼吗

　　（1）生：猜想

　　（2）师：到底能不能呢首先我们要理解题意，请问：

　　两面各需要3分钟什么意思请用手势示意说明。所以烙一个饼要几分钟

　　一次只能放两个饼什么意思请用手势示意说明。所以烙两个饼要几分钟

　　（3）如果烙熟1张饼，最少需要几分钟（6分钟）谁来烙一烙

　　为什么是6分钟（正面3分钟，反面3分钟）

　　（4）如果要烙两张饼的话，最少要几分钟（6分钟）谁来烙一烙。

　　23=6（分）中23各指什么

　　师：1张饼最少要6分钟，烙2张饼应该12分钟才对，这怎么回事儿

　　（因为一个锅可以同时烙两张饼）

　　2、探究分组烙

　　（1）那4张饼怎么烙（43=12（分）中的4指什么）

　　（2）介绍分组烙法

　　（3）6张，8张，10张怎么烙最少需要多少时间

　　（4）反馈：你发现了什么

　　3、探究轮流烙

　　（1）师：如果烙3张饼，怎样烙最省时呢

　　（2）独立思考，小组合作烙一烙

　　1）请同学们静静的想一想，你打算怎么烙，用了几分钟，它是最少时间吗

　　2）有了想法后，先独自用老师发给你的材料动手烙一烙，然后用自己的语言把烙的过程轻轻的说过同桌听。

　　师：想一想，我怎么向同学汇报，能让大家听的明白一些。

　　（3）反馈交流：指名生回答：

　　生1： 2张+1张，6分+6分=12分（让一生板演）

　　生2：口述板演：③②3分钟②拿掉

　　③①3分钟③好了

　　①②3分钟①②也好了

　　师：谁听明白了指名生3再一次板演。师指导口述过程。

　　（4）同桌合作，动手用学具烙一烙

　　请每位同学用刚才这位同学的方法，烙一烙，算一算，验证一下这样烙是不是9分钟

　　（5）师：请同学比较这两种不同的烙法，为什么烙法2就来得省时间呢

　　①请每个同学静静地想一想，把两种方法对比一下，为什么（独立思考）

　　②汇报。根据生的汇报师小结：

　　烙法1第二次的时候只放1张饼，太浪费了。烙法2每次都是两张饼在同时烙，不浪费。看来我们烙饼的时候尽可能使锅里有两张饼在那里一起烙。这样就不会浪费时间，最省时间。也就是说我们在平时解决问题时，不同的问题要用不同的方法来解决，它的'效果是不一样的。

　　（6）给烙法2取名字

　　师：烙法2还有那么多的数学奥秘，你能给她取个名字吗（交替烙，轮流烙）

　　4、探究分组烙+轮流烙

　　（1）假如烙5张饼，怎样烙最省时间谁来介绍一下方法

　　（2）介绍分组烙+轮流烙法

　　（3）现在你会解决了吗

　　（4）烙7张呢 9张呢 11张呢怎样烙最省时间

　　a、同桌合作烙一烙，并完成把结果写在练习纸上

　　b、反馈：你发现了什么（你怎么这么快就想出来了，有什么好方法吗）

　　（5）那烙12个饼采用什么烙法省时呢，为什么

　　（6）那你觉得什么情况下分组烙省时，什么情况下两种方法结合省时

　　三、发展时间

　　1、一个锅一次能同时烙3个饼，两面各需要烙3分钟，烙熟6个饼最少需要多少时间

　　2、一个锅一次能同时煎2条鱼，两面各需要煎5分钟，煎熟3条鱼最少需要多少时间

　　四、课堂总结

　　师：学了今天这节课，你想说什么

　　五、拓展延伸

　　智力题：假如这个锅一次能烙10张饼，而现在有15张饼要烙。请你想一想，需要多少时间

　　教学反思：

　　《烙饼中的数学问题》是人教版教材第七册数学广角中的内容，通过教学除了教给学生知识外，还要给学生留下点什么我认为饼如何烙最优以及其中蕴含的规律固然重要，但这只是知识技能的范畴，我不想仅停留在就知识教知识的层面上，比知识更重要的是蕴含其中的数学思想和方法，这些才是学生持续发展，终生发展最重要的东西。本节课立足于培养学生良好的思维能力，从学生的生活经验和知识基础出发，创设问题情境。根据新课程标准，让学生借助学具操作，经历探索烙饼中数学知识的过程，逐步掌握烙饼的最佳方法，在解决问题中初步体会数学方法的应用价值，初步体会优化思想。

　　烙饼问题教学设计 10

　　教学内容：

　　教科书第112页到第113页例1

　　教学目标：

　　1、初步掌握优化思想

　　2、能够用优化思想解决生活中的问题。

　　3、感受数学的魅力。

　　教学重点及难点：

　　重点：能够用优化思想解决生活中的问题。

　　难点：在烙饼优化的过程中三张饼烙法。

　　学具准备：圆形纸片、多媒体课件

　　教学过程：

　　一、引入。

　　师：同学们，你知道吗？我们的许多数学问题都来源于生活，今天我们就来研究一个生活中有趣的数学问题。（板书课题：烙饼问题）

　　师：见过烙饼的吗？有同学可能说了不就是一口锅，放进饼去，把它烙熟吗？其实这里面有许多值得研究的数学问题呢！

　　二、新授。

　　1、师：比方说这里有口锅，每次可以烙两张饼。（边说边拿圆形纸片演示）一张饼的一面3分钟能烙熟，那一张饼多长时间能烙熟？

　　生：6分钟

　　师：为什么？

　　生：因为一张饼一面是3分钟，两面就是6分钟

　　师：如果我想烙两张饼呢？需要多少时间？刚刚一张饼用了6分钟，所以两张饼应该会用12分钟，我说的对吗？

　　生：（提出疑问）不对，应该是6分钟。

　　师：为什么是6分钟呢？

　　生：因为里面两张饼都同时在烙。烙熟了这两个面用了3分钟之后，我再把饼翻过来又用了3分钟，所以一共是6分钟。

　　师：同意吗？很好。锅里两张饼同时在烙，可以同时烙熟两个面，所以两次一共用了6分钟。（注意强调同时，讲解的时候注意解释。）

　　2、突破难点。

　　师：现在如果我想烙三张饼，你准备怎么个烙法？说说你的想法？

　　生：先烙两张，再烙一张，一共需要12分钟。

　　师：你们都的这样烙的吗？那还有没有更好的方法呢？

　　（若没有）下面，我们就来试一试，你可以选择喜欢的方法进行研究，也可以利用老师提供给你的圆形纸片，看谁还能想出好办法。

　　小组汇报：

　　师：谁想上来给大家汇报一下你们组讨论的结果。

　　生：汇报讨论结果。

　　师在表格内板书

　　1 2 3

　　第一次正正

　　第二次反正

　　第三次反反

　　师：谁听明白了？

　　（生再讲一遍）。

　　此时教师用纸片往黑板上贴每次的情况。

　　师：大家觉得这种方法怎么样？

　　生：比上种方法节约时间，比较快。

　　师：同学现在根据老师在黑板上的板书想想，为什么这种方法会比上一种方法节约时间呢？（教师的提示语言：我们刚刚在烙第三张饼的时候，本来一次可以烙两张饼的'锅却只烙了一张，这就可能浪费了时间。）

　　师：那这样才能不浪费时间呢？

　　生：（如果锅里每次都是两张饼在烙，就不会浪费时间了。）

　　师：所以说，我们平时在解决问题时，一定要开动脑筋，寻找出最科学、最合理的解决问题的方法。

　　三、拓展提高。

　　师：刚才我们研究了2张饼，3张饼的烙法。如果是4张饼、6张饼呢你觉得怎样烙最节省时间？下面你可以继续在小组里实验一下，你发现什么。

　　（生小组研究）

　　生：把4看成2+2 把6看成2+2

　　（及时的表扬，学数习知识就是这样，当遇到新的问题时，可以先运用以前的知识来解决）

　　师：你听明白了吗？她是把4张饼、6张饼，都两张两张的烙，如果是8张、10 张饼呢？你想象一下，怎样烙？

　　聪明的同学可能发现了，刚才老师让大家研究的饼的张数都是什么样的数？

　　生：双数

　　你现在能不能总结一下，当饼的张数是双数时，烙饼的好方法是什么？

　　生：可以用烙两张饼的方法，两张两张的烙

　　板书：双数张饼：两张两张的烙

　　师如果是单数张饼，5张、7张……有什么规律吗，讨论一下吧。

　　把5张饼烙两张，再把那3张按刚才的好办法烙。

　　把7张饼先两张两张两张的烙，剩下的那3张按刚才的好办法烙。

　　师：谁能概括的说一说你发现的规律

　　生：如果烙单数张饼，可以先两张两张两张的烙，剩下的那3张按刚才的好办法烙。

　　师：刚才我们在研究时，按饼的张数分类研究的，其实我们有时在研究比较复杂的问题时，也可以把问题分一下类，这样会更便于进行研究。

　　四、师生交流，思维升华。

　　师：通过这节课的学习，你知道了什么？

　　师：其实，数学来源于我们的生活，又务于生活，许多生活中的问题，我们通过开动脑筋，都可以寻找到最好的解决方法。相信大家一定会成为有智慧的孩子，让我们的样才能最省时、又省力。只不过，学习数学，是没有简单的方法的，所以希望大家，今后再学数学都能认真学好数学，仔细用好数学

　　烙饼问题教学设计 11

　　知识与技能目标：

　　1、通过操作学具模拟烙饼过程，初步体会运筹思想在解决实际问题中的应用。

　　2、使学生认识到解决问题策略的多样性，形成寻找解决问题最优方案的意识。过程与方法目标：

　　使学生理解优化的思想，形成从多种方案中寻找最优方案的意识，提高学生解决问题的能力。

　　情感、态度和价值观目标：

　　使学生感受到数学在日常生活中的广泛应用，尝试用数学的方法解决生活中的简单问题。

　　教学重点：

　　体会优化的思想。

　　教学难点：

　　掌握烙3张饼的最优方案。

　　教学过程：

　　一、情景导入

　　问：煮1个鸡蛋需要5分钟，煮5个鸡蛋需要几分钟?

　　二、探究新知

　　1、探索一张饼、两张饼的最优方案

　　师：要把一张饼烙熟，就必须两面都烙好。如果烙一面要3分钟，烙一张饼要多长时间？那烙两张饼呢？（生有的回答6分钟，有的'回答12分钟）师：答6分钟的同学想法真不错，同时烙，省了时间，饼很快就烙熟了。

　　2、探索三张饼的最优方案

　　课件出示例题：同学们，星期天的早上，小丽的妈妈要给家里的一家三口烙饼，一个锅每次只能烙2张饼，每面需要3分钟，小丽、爸爸和妈妈每人一张，三人怎样尽快吃上饼？

　　（1）同学们以小组为单位，用手中的圆片模拟烙饼，一个人操作，其他同学帮忙计时，并把每组的设计方案填入表格，再计算出所用的时间。

　　（2）学生汇报各种烙法，上台演示，并把各小组的不同方案通过投影展示出来。

　　（3）引导学生对比各种方案，说一说哪种方案更节省时间。

　　3、小结

　　现在我把刚才的烙饼过程再演示一遍，让大家看清楚。(课件演示)为了同学们看清楚，我给3个饼编了个序号：第一次同时烙饼1饼2的正面，用了3分钟，第二次同时烙饼2的反面、饼3的正面，又用了3分钟，这时哪个饼烙熟了？第三次同时烙饼1饼3的反面，又用了3分钟，三张饼都烙好了。结果用了9分钟3张饼烙完了。这种烙法，我们称它为“烙3张饼的最优方案”。你们有没有想过为什么快速烙饼法比一般烙饼法节省时间呢？同桌相互交流，指名回答。

　　4、探究规律

　　（1）假如烙4张饼，怎样合理节省时间？（2张2张烙。）

　　（2）现在烙5张饼，至少要几分钟？（拿出3张饼快速烙饼法，后面2张一起。共15分钟。）

　　（3）如果要烙6张、7张、10张饼??你能快速告诉我们要几分钟吗？

　　（4）你们发现什么规律？（单数就先2张2张地烙，剩下最后3张用快速烙饼法；双数就2张2张地烙）

　　三、拓展应用

　　1、课后练习第一题。

　　2、一个锅一次可以同时煎2个糍粑，两面都要煎，每面需要2分钟，煎3个糍粑最少需要几分钟？

　　3、烙一张饼需4分钟，一只锅每次可以烙3张饼，烙3张饼至少需分钟。

　　四、总结

　　通过今天的学习你有什么收获？

　　烙饼问题教学设计 12

　　一、激情导课

　　1、创设情境

　　老师刚刚买了一个电饼铛，所以想中午烙饼吃，可中午的时间不长，咱们一起来想想到底怎么烙才能省时间。

　　二、探究新知

　　读题：每次只能烙两张饼，两面都要烙，每烙一面需要3分钟，我家有三口人，每人一张饼，需要多长时间?

　　1、研究烙饼方法

　　(！)如果烙一张需要多长时间呢?(生思考后回答)

　　出示表格：

　　饼数烙饼方法最少需要时间(分)

　　(2)如果烙两张呢?

　　生：3×2=6分钟，因为每次能烙2张饼，(同时烙2张)3+3=6分钟

　　师：如果要烙3张饼，最少需要多少分钟?适时提醒，如果想要更省时间，就要保证锅别闲着，总让里面放两块。

　　预设：生：先两张两张烙，最后烙剩下的一张，需要12分钟。

　　生：演示，讲述：正1正2正3反2反1反3 3+3+3=9分钟

　　师点评，谁的方法比较好。

　　2、拓展探究

　　然后继续烙4张，5张饼…说说发现了什么?

　　饼数烙饼方法最少需要时间(分)

　　2同时烙2张饼3+3=6 3快速烙饼法3+3+3=9 42张2张烙6+6=12 5先2张2张烙，剩下的3张用快速烙饼法。6+9=15 62张2张烙，烙3次。6+6+6=18 7先2张2张烙，烙2次，剩下的.3张用快速烙饼法。6+6+9=21 8

　　9 10 3、探究规律

　　1)仔细观察表格，思考：烙饼的张数不同烙饼的方法有什么不同?

　　得出结论：1、如果要烙的饼的张数是双数，2张2张的烙就可以了，如果要烙的饼的张数是单数，可以先2张2张的烙，最后3张用快速烙饼法最节省时间。

　　2)如果烙1张饼需要多长时间?每多烙1张饼，时间就增加多少时间?烙饼的张数与烙饼所需时间有什么关系?

　　得出结论：每多烙一张饼，时间就增加3分钟。

　　用饼数乘烙一面饼所用的时间，就是所用的最短时间。

　　板书：(饼数×3=所需最少的时间。)(饼数>1

　　三、课堂检测

　　1、如果饼数是双数，用什么方法烙饼?如果饼数是3张，用什么方法烙饼?

　　如果9张饼用什么方法烙饼?2、烙5张饼需要多少分钟?9张饼呢?11张饼呢?

　　烙饼问题教学设计 13

　　烙饼问题

　　教学内容：人教版第七册数学广角第1课时p112烙饼问题

　　教学目标：

　　1、通过烙饼的生活实例，使学生初步体会运筹思想在实际生活中的应用。

　　2、通过学生动手操作、合作交流，形成寻找解决问题最优方案的意识。

　　3、结合教学活动，有机地渗透思想品德教育，培养学生合理安排时间的良好习惯。教学重点：体会运筹思想在解决实际问题中的应用。

　　教学难点：理解烙3张饼所用的最少时间，探究解决问题的最佳方案。教学准备：课件、圆形纸片学具

　　教学预设：

　　一、直接揭题：

　　1、今天，教师和同学们一起来研究烙饼问题。（板书：烙饼）

　　2、课件出示情景：从这些信息里你知道了什么？

　　师根据学生反馈，板书：①两面都要烙②每面烙3分钟③最多可同时烙两只

　　3、如果按这样的方法给我们每个同学都烙一只（xx只），需要多长时间？如果给四年级几个班每人烙一只需要多少时间？

　　4、你能马上回答出结果吗？

　　5、看来数据较大时，我们无法马上得出结果，这时我们可以怎么办？（引导学生从数据小的`开始研究，找出规律，运用规律来解决数学问题）

　　二、研究烙法：

　　1、你认为烙一张饼，需要烙几次？2张怎么烙？（演示）

　　为什么一张饼烙的时间与2张饼烙的时间一样呢？

　　2、小结：看来锅里不空着，时间就节省了。那么烙3只饼需要多少时间呢？

　　3、如果你没有操作的材料，可以怎么办呢？

　　①可以画图

　　②可以用字母或数字表示

　　③用书本代替

　　学生独立操作，师巡视指导。

　　4、反馈交流：

　　①你觉得要多少时间？

　　②先展示12分钟的烙法，再进行9分钟的烙法。

　　③你们认同哪一种？它什么地方节省时间了？（展示）

　　④为什么一定要把一只饼拿出来才能节省时间呢？

　　⑤1只饼单独烙要6分钟，2只饼一起烙也要6分钟，烙3只饼只要9分钟，这就是3只饼的最快烙法。

　　5、应用烙法：

　　①如果要烙4只饼，不准操作，怎么烙？（2只2只烙）能不能分成1只和3只烙）②5只饼呢？（要分成3只＋2只烙，为什么不2只＋2只＋1只烙呢？）③6只饼呢？（2只＋2只＋2只或3只＋3只）你喜欢哪一种？

　　算一算时间怎样？

　　④请你安排7只饼与8只饼的最省时的烙法？交流（你为什么这样烙？）

　　6、引导学生发现规律：

　　2只6分钟3只9分钟（最快烙饼法）

　　4只（2只2只）12分钟5只（2只＋3只）15分钟

　　6只（2＋2＋2）18分钟7只（2＋2＋3）21分钟

　　8只（2＋2＋2＋2）24分钟

　　说说，你发现了怎样的规律？

　　引导：发现饼的只数与最省时间的关系。

　　三、应用规律

　　1、通过研究数量较小的饼张数，我们得到了一些规律。下面运用这些规律你会安排烙20、40、55、101的方法、算出它们的时间？

　　2、研究烙饼问题对我们的生活有用吗？

　　①让学生说一说。

　　②出示生活中的题，安排一下。

　　复印５张文字资料，正、反面都要复印。如果一次最多放两张，那么你认为最少要复印几次？你是怎么安排的？

　　一个电脑小游戏，可以单人玩，也可以双人玩，每局的时间是10分钟。现在甲、乙、丙三个小朋友每人都想玩2局，你打算怎样安排？最少需几分钟？

　　我们有9位老师在这里实践，老师坐303车来学校，可是上车后只有3只位置，为了让每一人尽可能少站，我们可以怎样安排？

　　如果坐车30分钟，每人需站多少分钟？

　　四、课堂小结：

　　1、这节课我们一起研究了烙饼问题，你有什么收获？

　　2、回忆一下，今天我们怎样来研究烙饼问题的？

　　3、希望大家能够运用今天研究的方法来合理安排自己的学习和生活，做一个珍惜时间的人。

　　烙饼问题教学设计 14

　　【学情与教材分析】

　　《烙饼问题》是数学广角中“优化问题”的第一课时的内容，主要通过讨论烙饼时怎样合理安排操作最节省时间，让学生体会在解决问题中优化思想的应用。这部分知识对学生来说是比较抽象、不易理解的，虽然学生在生活中接触过烙饼，但缺乏烙饼的。实际经验，所以在这节课的教学中，我通过演绎、例举、观察、合作讨论、优化等方法，由直观到抽象，帮助学生理解“怎样烙饼才最合理”的实践策略，从而培养学生初步的优化意识。

　　【教学内容】

　　义务教育课程标准实验教科书（人教版）四年级上册第112页例1及相关练习。

　　【教学目标】

　　1、通过解决烙饼问题使学生体会统筹兼顾、合理安排的数学思想。

　　2、使学生认识到解决问题策略的多样性，形成寻找解决问题最优方案的意识。

　　3、让学生感受到数学在生活中的应用，培养学生应用意识和解决问题的能力。

　　4、使学生逐渐养成合理安排时间的良好习惯。

　　【教学重点】

　　通过解决烙饼问题使学生体会统筹兼顾、合理安排的数学思想。

　　【教学难点】

　　在探究活动中，体会科学安排的最优化，体验科学解决问题的方法。

　　【教学准备】

　　课件，教具，圆片。

　　【教学过程】

　　一、谈话引入：

　　同学们，你们早餐都吃些什么？（牛奶、鸡蛋、豆浆、包子……）看来，大家都很注重早餐的营养搭配。

　　1、有同学说早餐吃了煮鸡蛋，老师有个问题想考考大家：煮一个鸡蛋要用7分钟，煮5个鸡蛋要用多长时间？你是怎么想的？

　　师小结：把5个鸡蛋同时放到锅里一起煮，既可以节省时间又能节约资源，看来煮鸡蛋是要讲究策略的。

　　2、吴老师家早晨喜欢烙鸡蛋饼吃，你知道吗？烙饼也是要讲究策略的哟，这节课我们就来研究烙饼的策略。（出示课题）

　　二、探究新知

　　出示烙饼要求（课件出示112页例1图片）

　　谁来说一说吴老师家烙饼的要求是什么？（帮助理解①每次只能烙两张饼；②两面都要烙）

　　1、探索烙两张饼的方法。

　　吴老师家有两口人，要烙两张饼，想一想，怎样才能尽快吃上饼呢？

　　（1）找1人上黑板上演示（说的同时师在黑板上用图示来表示）。

　　（2）大屏演示烙两张饼的过程，理解烙1张饼用了3分钟。（3分钟同时烙了两个面，两个面和在一起就相当于烙了一张饼，所以烙一张饼用了3分钟，2张饼就用了6分钟）

　　（3）师小结：两张同时烙就充分利用了锅里的空间，节省了时间和资源，这就是烙两张饼的最佳方法。

　　2、探究烙3张饼的最佳方法

　　谢谢同学们，让吴老师家的两口人在最短的时间里吃到了这两张饼，可是，两张饼不够吃，想要烙三张饼，早晨时间这么宝贵，请你们为我想想办法，怎样才能在最短的时间里吃上饼呢？

　　（1）你可以独立的动脑筋想一想，也可以和你同桌用老师给你准备好的圆片代替饼来烙一烙。（师巡视）

　　（2）谁来给大家说一说你们小组是怎么烙得呢？

　　①一个学生演示用12分钟的方法，另一个学生用图示来表示。

　　②学生演示用9分钟的方法。

　　a：一个学生演示一遍（演示的'过程中师追问：为什么要把2号饼拿出来？还没烙熟呀？）

　　b：找两个学生，一个演示一个用图示来表示。

　　c：全班独立的摆一摆，掌握烙3张饼的最优方法。

　　（3）师小结：9分钟3张烙熟了吗？我们把3张饼交替的来烙，这样就只需要9分钟，我们给这种方法起个名字就叫它“交替法”好吗？（板书交替法）

　　（4）对比：同样是烙3张饼，（师手指图示）这种烙法用了12分钟，交替法只用了9分钟，节省了3分钟，这3分钟是怎么节省出来的呢？

　　①结合学生汇报师小结：第一种方案，烙第3次和第4次的时候锅里有空位（“——”标注），这样就浪费了时间；使用交替法，锅里每次都能保证有两张饼，没有空位，所以就节约了时间，节约了资源。像这样交替烙饼的方法就是烙3张饼的最佳方法

　　3、总结最优法

　　同时烙和交替烙是烙2张饼和烙3张饼的最优方法！最优方法属于数学里“运筹法”的知识。出示课件，了解“运筹法”的有关知识。

　　运筹法正是我国大数学家华罗庚爷爷所研究的问题。大数学家想到的方法同学们都想到了，真了不起！看来你们具有当数学家的潜质。

　　4、脱离学具，探索烙4张、5张饼的最优方法。

　　（1）如果要烙4张、5张饼，不用学具，你能找到烙4张、5张饼的最优方法吗？最少需要几分钟？先独立思考，然后在四人小组里交流交流。

　　学生汇报，师小结：突出分成几张几张来烙，最少时间就是这几部分时间相加的和。

　　（2）师完成表格。

　　5、深化提高、总结规律

　　师：要烙6、7、8、9……张饼，又可以分成几张几张来烙呢？所用最少时间是几分钟呢？

　　（1）同桌交流完成表格。

　　（2）学生汇报完成表格。

　　（3）强调烙饼过程的优化。

　　（4）师小结。看来同学们已经会用我们今天学习的烙饼的最优化方法来解决数量较多的饼的烙法，就是将较多饼分成几个2张来烙，或是几个2张和1个3张来烙，就是烙这些饼的最优方法，再把几次的最少时间相加，就是烙这些饼所用的最少时间。

　　（5）仔细观察表格你发现了什么？小组交流汇报，师生小结：

　　①当烙饼的个数是双数时，就2张2张的烙，当烙饼的个数是单数时，可以先2张2张的烙，最后3张按最佳方法烙，这样最节省时间。

　　②最少时间=饼数×烙一张的时间

　　三、巩固应用，深化理解

　　1、汽车站附近有一个烤鱼店，店里的烤鱼铁板一次只能放2条鱼，两面都要烤，每面需要4分钟。一位顾客要5条鱼，离汽车开车时间还有10分钟，能来得及烤吗？

　　2、烤鱼店里的另一块大烤鱼铁板一次能放3条鱼，两面都要烤，每面需要4分钟。这位顾客要5条鱼，离汽车开车时间还有10分钟，能来得及烤吗？

　　四、全课小结

　　其实生活中还有很多的优化问题，烙饼只是一个简单的问题，但是它里面有更多的丰富的知识等着大家去思考。老师希望同学们在今后的学习和生活中，合理的安排事情，这样可以提高效率，节约时间。最后送大家一句话：爱迪生说：“人生太短暂了，要多想办法用极少的时间办更多的事情。”

　　五、板书设计

　　烙饼问题

　　2张饼同时1正2正1反2反6分钟

　　3张饼交替法1正2正1反3正2反3反9分钟

　　【教学反思】

　　《烙饼中的数学问题》是人教版教材第七册数学广角中的内容，通过教学除了教给学生知识外，还要给学生留下点什么，我认为"饼"如何烙最优以及其中蕴含的规律固然重要，但这只是知识技能的范畴，我不想仅停留在就知识教知识的层面上，比知识更重要的是蕴含其中的数学思想和方法，这些才是学生持续发展、终生发展最重要的东西。在同时烙两张饼时，就给孩子渗透3分钟同时烙了两个面，两个面和在一起就相当于烙了一张饼，所以烙一张饼用了3分钟，2张饼就用了6分钟这样的思想，有了这样的数学思想，无论烙几张饼，学生都能迎刃而解。同时，借助学具操作，经历探索“烙饼”中数学知识的过程，逐步掌握烙饼的最佳方法，在解决问题中初步体会数学方法的应用价值，初体会优化思想。

　　烙饼问题教学设计 15

　　【教学目标】

　　1、通过教材情境图中展示的信息和需要解决的问题，寻找解决问题的最优方案。

　　2、让学生经历从解决问题的多种方案中寻找最优方案的过程，理解优化的思想。

　　3、让学生感受到数学在日常生活中的广泛应用，尝试用数学的方法来解决实际生活中的简单问题，初步培养学生的应用意识和解决实际问题的能力。

　　4、通过各种数学活动，使学生深深地感受到数学与生活的密切联系，逐渐养成合理安排时间的良好习惯。

　　【教学重点】

　　体会优化思想、探究解决问题的最优方案。

　　【教学难点】

　　烙3张饼的最优方案。

　　【教学过程】

　　一、创设情境、生成问题

　　1、猜谜语：

　　同学们，你们喜欢猜谜语吗？

　　投影出示：世界上最快而又最慢，最长而又最短，最平凡而又最珍贵，最易被忽视而又最令人后悔的是什么？

　　2、你们知道关于“时间”的名言吗？

　　3、这些名言说明什么？

　　4、小结：既然时间这样珍贵，那么在做事情之前我们就应该充分考虑怎样通过合理的安排以最短的时间来解决问题，以提高做事的效率。

　　5、揭示课题：那今天我们就一起来研究——烙饼问题。（板书：烙饼问题）争取用最短的时间解决这里面的问题，提高做事的效率。

　　二、探索交流、解决问题

　　（一）初步感知，引发学生思考。

　　（师课件出示主题图：）

　　1、观察屏幕，你们发现了那些数学信息？

　　2、每次只能烙2张饼是什么意思？

　　3、那烙1张饼至少需要多少分钟？你是怎样烙的？那6分钟是不是最短的呢？

　　4、2张呢？

　　（1）12分钟——一张一张的.烙。

　　（2）6分钟——2张同时烙。

　　你觉得哪种方法好？为什么？（省时间）

　　像这样的能够同时做的事情，我们放在一起做了，就可以节省时间，在最少的时间完成事情，从而提高了效率，这在数学上我们称为优化。

　　5、小结：我们为了节约时间，能同时烙2张饼一定要烙2张。要是一张一张的烙，熟了一张再烙下一张，肯定是浪费时间。

　　[设计意图：通过对烙1张饼与烙2张饼的讨论，使学生对烙饼情境和要求有了深入的了解，初步感知要想省时必须充分利用锅内的位置，能同时完成的尽量同时完成。]

　　（二）烙3张饼，寻找最优方案。

　　1、烙3张饼最少需要多长时间呢？

　　2、自主探究，小组合作交流，如果需要可以用圆形纸片当饼帮助我们说明问题。

　　3、小组汇报：

　　（1）用18分钟：你们是怎样想的？

　　一张一张地烙，3张需要烙6次，共需6×3=18分钟。

　　（2）用12分钟：

　　①你是怎样烙的？

　　先同时烙好饼1、饼2，需要6分钟，再烙饼3，需要6分钟，总共烙了4次，花了12分钟。

　　（3）用9分钟：

　　第一次先烙饼1、饼2的A面，需要3分钟；第二次烙饼2的B面和饼3的A面，需要3分钟，第三次烙饼1和饼3的B面，也需要3分钟，总共烙了3次，用了9分钟。

　　（4）也许大多数同学的答案都是方法二，或方法一，当想不出方法三时，我再引导学生想出方法三。

　　引导学生对比烙2张饼的方法和学生烙3张饼的方法二，锅里的饼的数量，发现：在烙3张饼时，本来一次能烙两张饼的锅只烙一张饼，既浪费了能源，又浪费了时间。同学们能不能想出让锅里每次都烙2张饼的方法呢？

　　小组再次合作，想出最优方法。（学生上台演示）

　　（5）你觉得用时还能不能再短？为什么？

　　4、比较12分钟和9分钟两种烙饼方法。

　　①这种方法为什么比上一种方法省时间呢？

　　②小结：看来，要想省时间就得保证锅里总是同时烙2张饼。不能有时烙2张有时烙1张。

　　[设计意图：通过观察、对比发现如果锅里每次都同时烙2张饼，最大限度的利用锅里的空间就不会浪费时间了。找到优化的根源，体会优化思想在解决实际问题中的作用，同时培养学生严谨求实的科学精神。]

　　（三）发现规律，深化认识。

　　1、烙4张、5张、6张饼……怎样烙所用的时间最少？

　　2、生独立思考或合作交流。

　　3、汇报探究结果

　　4、教师出示表格（从1张―――到9张）

　　问：“42分钟内最多能烙几张饼？”

　　5、师：“烙饼的张数与最后的总时间有什么关系？”

　　引导学生说一说，然后教师板书：

　　“总饼数×3=最短总时间（1张饼除外）

　　师：今天，我们学习了烙饼问题，不仅可以节约时间，还可以提高做事的效率。在我们的生活中还有很多这样的事情可以合理安排。请看：

　　三、巩固应用、内化提高

　　1、出示教科书114页做一做

　　假设两个厨师做每个菜的时间都相等，应该按怎样的顺序炒菜？说说你的理由？

　　2、平底锅煎鱼：一只锅每次最多煎两条小黄鱼，煎1条鱼需要4分钟（正、反面各2分钟）。煎7条鱼最少需要多少时间？怎样煎？

　　3、复印5张文字资料，正、反面都要复印。如果一次最多放两张，那么你认为最少要复印多少次？你是怎么安排的？

　　（说清楚先印2张，需要2次，再印3张有需要3次，一共需要5次）

　　四、回顾整理，反思提升

　　师：“通过这节课的学习，你们有什么收获？”学生说一说。

　　师：“同学们学到了那么多的知识，老师非常高兴，你们高兴吗？课下可以把今天我们学到的知识结合实际生活写一篇数学周记，让我们在运用知识中成长。好吗？下课！

　　烙饼问题教学设计 16

　　教学目标：

　　1、知识目标

　　（1）使学生通过简单的实例，初步体会运筹思想在解决实际问题中的应用。

　　（2）使学生认识到解决问题策略的多样性，形成寻找解决问题最优方案的意识。

　　2、能力目标

　　（1）使学生理解优化的思想，形成从多种方案中寻找最优方案的意识，提高学生解决问题的能力。

　　（2）使学生在自主探索、合作交流中积累从事数学活动的经验，逐渐养成合理安排时间的良好习惯。

　　3、情感目标

　　使学生感受到数学在日常生活中的广泛应用，尝试用数学的方法解决生活中的简单问题。

　　教学重点：

　　使学生在动手操作的过程中，形成解决问题的基本策略。教学难点：合理的烙饼方法；规律的揭示。

　　教学关键：

　　三张饼的合理性烙法。

　　教学准备：

　　多媒体课件、圆片、表格

　　教学过程：

　　一、创设情境，激趣导入

　　1、游戏。

　　2、揭题：

　　同学们吃过烙饼吗？知道怎么烙的吗？今天我们一起来研究一下，烙饼中的.数学问题，板书课题——烙饼问题。

　　二、实践操作，探究新知

　　1、多媒体课件出示：主题图，引导学生发现信息。

　　2、讨论烙1张饼、2张饼，要用几分钟，怎么烙？

　　3、合作交流，探究问题

　　①合作交流烙3张饼的方案，用圆片摆一摆，完成表格。

　　②学生汇报不同的方案，并上台演示。

　　③ 小结，师展示烙3张饼的最佳方案。

　　4、讨论烙4张、5张饼……10张饼的方法。

　　5、发现规律，总结烙法。

　　6、小结：

　　饼的张数×烙1面的时间=所用的最少时间（饼数＞1）

　　三、联系生活，解决问题。

　　1、帮助妈妈。

　　2、教材114页做一做第一题。

　　3、煎鸡蛋问题。

　　四、课堂总结：这节课你有什么收获？

　　通过这节课的学习，我们知道了合理安排事情，可以节省时间，提高效率。老师希望大家能利用今天所学的知识，合理安排时间运用到我们的学习和生活中去，做一个珍惜时间的人。

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