专业课教学计划

专业课教学计划范文（通用9篇）

　　日子如同白驹过隙，教学工作者们又将迎来新的教学目标，是不是需要好好写一份教学计划呢？怎样写教学计划才更能吸引眼球呢？下面是小编整理的专业课教学计划，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　专业课教学计划 篇1

　　一、指导思想

　　本学期我将重点投入到以素质教育为指挥棒的教学宗旨，激发学生学习英语的兴趣，培养他们学习英语的积极态度，使他们建立初步的学习英语的自信心;培养学生一定的语感和良好的语音、语调基础，使他们形成初步运用英语进行简单日常交流和书写，为进一步学习打下基础。

　　二、学生情况

　　我校五年级的学生已学习了三年的英语，有一定的基础。他们思维活跃，模仿能力和记忆力较强，所以应针对不同的学生进行分层次教学，会达到预期的效果;四年级学生基本掌握一定的英语日常用语，具备一定的英语基础，因此对他们而言，英语基础知识需要继续深入的渗透，把重点放到听、说、读、写的要求上。 扩大学生对西方国家了解的知识领域，充分发展学生在生活中使用英语的能力和习惯。

　　三、教学目的、任务

　　1、提升学生学习英语的兴趣，养成良好的朗读书写的习惯;

　　2、发音准确、朗读流利，准确掌握书中的重点内容;

　　3、能够进行简单的日常用语的交流;

　　4、能够用简单的句子进行写作;

　　5、熟练掌握所学歌曲、chant等

　　6、了解西方文化，初步知道课文的文化背景。

　　7、强调语言运用。本教材体现交际教学思想，注重学生语言应用能力的培养。在起始阶段采用全身动作反应法，让学生在做中学，在唱中学，在玩中学。

　　8、注重能力培养。整套教材贯穿学会学习的主题，培养学生自主学习和独立运用所学语言去做事情的能力。如Let's find out /Let's check /Pair work /Task time 。在活动手册中还特别设计了学习评价的栏目。引导学生在学习中反思，在反思中学习。

　　9、突出兴趣激发。教学形式多样化，其中包括对话、歌谣、小诗、歌曲、游戏、任务、绘画等

　　10、重视双向交流和中西文化的介绍。

　　四、教学重点难点

　　1.重点：(1)提高课堂效率。

　　(2)养成良好的听英语、读英语、说英语的习惯。

　　(3)发音清楚，语调正确，书写工整。

　　2.难点：使英语基础差的学生提高听、说、读、写的能力，全面提高英语成绩。

　　五、方法措施

　　1、认真备课，钻研教材，进行课堂的有效教学，提高课堂效率，做到当堂内容当堂掌握。

　　2、创新运用各种不同英语教学法来辅助教学，如：情景教学法、直接教学法和TPR全身反应法，并开展一些有趣的活动、游戏让学生在轻松的氛围中学习英语。

　　3、创设英语情景和环境，使学生们在一定的英语语言环境里习得“第二语言”。做到“生活中有英语，英语中有生活”。

　　4、鼓励学生大胆说英语，肯定他们的进步(尤其是英语基础不好的学生)，树立学生的信心，培养学生朗读和书写的习惯。

　　5、注重教材的灵活性和可操作性，以满足不同层次的学生的需求。帮助英语基础不好的学生，提升英语基础好的学生。

　　6、多教授chant和歌谣或小故事等促进学生多单词和句型的记忆。充分利用教科书中的课文创设栩栩如生的情景，如打电话、购物、生日聚会、野餐、旅游、问路、看病等，为学生提供使用英语进行交流的机会。

　　7、课堂尽量全英化，打好每名同学的英语基础，重点提高差生的英语功底，同时适当地补充些课外内容，强化口语和应试能力，对每一单元的内容力争人人过关。

　　8、练习形式多种多样，手、脑、眼、肢体并用，静态、动态结合，基本功操练与自由练习结合，单项和综合练习结合。通过大量地实践，使学生具有良好地语音、语调、书写和拼读地基础，并能用英语表情达意，开展简单的交流活动。

　　专业课教学计划 篇2

　　新的学期已经来临，为了保证新学期的工作正常和顺利进行，制定新学期的教学计划如下：

　　一、教学内容

　　本学期要完成七年级上册的全部内容。包括：

　　第一单元：认识生物(奇妙的声明现象、严整的生命结构、生物的生活环境)

　　第二单元：丰富多彩的生物世界(生物圈中的绿色植物、生物圈中的动物、生物圈中的微生物、生物的分类)

　　二、学生情况分析

　　本学期我担任初一5、6、7、8四个班的生物学教学任务。初一的孩子抽象思维能力还比较弱，加之生物学又是一门新的课程，因此，教学中注意想办法激发学生对生物学的兴趣，调动学生学习的积极性，同时对学生严格要求，培养良好的学习态度和学习习惯。

　　三、教学理念

　　1、立足生物学基础知识、基本技能和思维方法，突出“理解人与自然和谐发展的意义”。

　　2、着眼于学生未来发展，培养学生的多种能力，突出创新能力培养。

　　3、强调科学性与人文性有机统一，客观讲述生物技术对人类生活、生产和社会可能产生的正负两方面影响。

　　4、注重理论联系实际，从生活实际引入科学，再回到现实生活，始终渗透sts精神。

　　5、落实《纲要》提出的具体课改目标，尊重学生的主体性，促进每一名学生的发展。

　　6、遵循教育规律，注重情感体验，培养学生积极主动的学习态度。

　　7、发挥学科优势，以科学的生理知识为基础，促进学生良好心理素质的养成。

　　四、教学工作策略措施

　　1、根据新课程标准的基本要求，认真研究教材和新课程的相关知识，将新课程理念融会于日常教学活动中，在传授知识的同时使同学们能在轻松愉悦的环境中学习知识、培养能力和锻炼自己。

　　2、研究每个知识点，根据课程标准所规定的教学层次，严格控制深度和广度，掌握每个重点和难点，采用现代化的教学手段和教学模式，提高学生对知识的理解速度和能力。

　　3、加强备课的环节和内容设计，既要启发和引导学生对知识实现自主学习，体现学生学习的自觉主动性，又要发挥教师的指导作用，在教学过程中体现师生互动的教学新境界。

　　4、积极参加学校和各级组织的学习进修机会，从各个方面充实自己，使自己的知识水平在已有的基础上更上一层楼，同时也可以增长见识，在以后的教学活动中能够取他人之长补自己之短，使自己的教学水平能有较大的进步，对学生水平的提高也有很大的影响。

　　5、积极向其他优秀教师请教，既包括知识方面也包含教学方法和技巧，更重要的是学习他们的先进的教学经验，并加以优化利用从本质上提高教学水平，使教学成绩有较大的提高。

　　6、充分利用我校现有的实验和现代化教学仪器和教学设施，使同学们体会到科学的不断发展给我们带来的便利，促进他们学习科学文化知识的信息和毅力。

　　7、汇总所学知识，使知识系统化、全面化和规范化，对学生进行理论联系实际的教育，进行生物与生活相关知识的联系练习，提高学生的综合应用能力。

　　专业课教学计划 篇3

　　一、指导思想

　　根据当前就业市场实际对初中级专门人才需求实际出发，以满足学生就业为导向，以提高学生职业能力为本位，结合学生实际，注重实践动手能力培养、自主学习能力的培养，使学生学会计算机组装与维护技术，能够诊断与维护计算机软、硬件故障，能够分析解决实际问题，努力提高教学质量，努力提高学生的操作技能。

　　二、教材分析

　　本书以个人计算机的组装和维护主线，以项目为单元，结合当前主流的硬件和软件，介绍了计算机组装与维护的基本技能，在内容安排力求做到深浅适度，详略得当，用大量的案例讲解组装与维护基本方法和技巧。

　　三、学情分析

　　289班为一年级计算机专业学生，男生为主，只有几个女生，据了解大部分学生对学电脑感兴趣，部分学生以前使用过电脑，但不太了解，对组装维护没有基础，个别学生学习目标不明确，学习态度不好。自制力不强，英语水平低。

　　四、教学目标

　　1.了解计算机系统组成，掌握计算机常用硬件知识及选购方法

　　2.掌握组装计算机和设置BIOS

　　3.掌握系统的安装及常用软件安装方法

　　4.掌握系统的备份和恢复

　　5.掌握上网及安全设置，常见故障的诊断及排除

　　五、教学重点与难点

　　重点：

　　1、计算机系统组成、计算机的配置选购和组装 设置BIOS

　　2、安装操作系统和驱动程序

　　3、系统备份与数据恢复 ADSL宽带上网设置

　　4、常见硬件软件故障诊断及排除

　　5、常用工具软件的使用和技巧

　　难点：选购计算机、组装计算机、设置BIOS

　　系统备份恢复、常见硬件故障及排除等

　　六、具体措施及教学方法

　　1.采用项目教学、任务驱动

　　2.项目分组，4人一组，培养团队协作精神

　　3.培养自主学习能力、调动学生学习积极性

　　4.鼓励学生互学互帮，分组讨论、竞赛等方式，充分调动学习兴趣。

　　5.培养学生独立思考、善于思考能力，充分挖掘学生潜力。

　　6.精心备课和精心组织课堂教学。

　　7.认真做好后进生转化工作和课后辅导

　　七、考核方式

　　1.形成性考核：平时学习情况、平时上机任务完成情况及平时表现等 （40%）

　　2.终结性考核：期中、期末操作考试（60%）

　　最终对学生一个总体评价

　　八、教学进度安排

　　本学期总课时 88 、周课时 4

　　周次

　　教学内容

　　课时

　　第一周

　　初步了解计算机，认识计算机硬件软件

　　第二周

　　组装计算机的配件选购

　　第三周

　　主流配置方案分析

　　第四周

　　成品计算机选购

　　第五周

　　组装计算机

　　第六周

　　组装计算机 检查调试

　　第七周

　　组装计算机 检查调试

　　第八周

　　设置BIOS

　　第九周

　　设置BIOS 配置软件环境

　　第十周

　　设置BIOS 配置软件环境 期中考试

　　第十一周

　　常用外设选购安装

　　第十二周

　　常用外设选购安装

　　第十三周

　　系统性能测试优化

　　第十四周

　　系统备份恢复

　　第十五周

　　计算机上网及安全设置

　　第十六周

　　常见硬件故障诊断及排除

　　第十七周

　　常见硬件故障诊断及排除

　　第十八周

　　常见硬件故障诊断及排除

　　第十九周

　　常见软件故障诊断及排除

　　第二十周

　　综合实训

　　第二十一周

　　综合实训

　　第二十二周

　　综合实训 期末考试

　　合计

　　专业课教学计划 篇4

　　一、专业培养目标

　　本辅修专业培养德、智、体、美全面发展，具有公共事业管理理论、技术与方法等方面的知识及能力，能够在科技、文化、教育、卫生、环保、体育、企业、市政管理等公共事业单位、行政管理部门及相关单位从事管理工作的应用型公共事业管理人才。

　　二、专业培养要求

　　本辅修专业的学生通过学习可获得以下几方面知识、能力和素质：

　　1、基本素质：热爱祖国，愿为现代化建设服务，为人民服务，有为国家富强、民族昌盛而奋斗的志向和责任感；具有敬业爱岗、艰苦奋斗、热爱劳动、遵纪守法、团结合作的品质；具有良好的思想品德、社会公德、职业道德和创新创业精神。

　　2、知识结构：本专业学生主要学习公共事业管理专业方面的基本理论和基本知识；接受一般管理方法、管理能力和管理技术的培养和训练；掌握现代管理理论、技术与方法，具有规划、沟通、协调、组织、决策、控制和创新等方面的较强能力；了解本学科、本专业的发展动态和趋势、熟悉相近学科和交叉学科的相关知识。在人力资源管理、城市管理和社区等专业方向上有一定专长。

　　3、能力结构：熟悉国家有关的法律法规、方针政策和制度；具备从事本专业和相邻专业的实际工作和研究工作的素质与能力；具有较强的学习能力、沟通协调能力以及社会适应能力；语言和文字表达能力强，基本掌握一门外语，具备计算机基础应用能力；具有较强的动手能力、社会实践能力；掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科研发展潜力。

　　三、课程设置

　　本辅修专业设置课程包括：管理学、公共事业管理学、行政学、组织行为学、社区管理、人力资源管理、宏观经济学、微观经济学、行政法学、管理信息系统。

　　四、课程简介

　　课程1：公共事业管理学。本课程是公共事业管理专业的主干课程，它以解决政府和其他公共部门对公共事物的管理为核心，突破传统公共行政学的学科界线，把当代经济学、管理学、政策分析、政治学和社会学等学科的相关理论和方法融合到公共管理的研究之中，而形成的一门科际整合的应用性学科。课程的主要内容包括：公共管理导论、公共部门和公共管理者的角色、公共部门战略管理、公共政策的设计、执行与评估、公共组织的管理、人力资源管理、公共预算与财务管理、信息资源管理与电子化政府、公共服务的绩效管理，以及当前理论与实践中普遍关心的问题，如行政的体制改革中的市场机制、民营化运动、公共管理中的责任与伦理、政府再造等。公共管理学所涉及的内容是公共事业管理专业后继课程的基础。

　　课程2：管理学。本课程是公共事业管理专业的主要课程。它是一门研究一般管理的原理和理论的科学，为各具体管理类学科提供一般性的管理概念、方法和理论。它同许多学科如经济学、技术学、心理学、数学、计算机科学等发生联系，要吸收和运用与之联系的这些学科的研究成果。因此，管理学的性质是一门介于社会科学和自然科学之间的边缘科学，是一门综合性学科，管理学的实践性很强，属于应用科学。管理学课程的主要内容是：管理基础：管理理论、道德与社会信息获取；管理过程与环境：计划、组织、领导、控制；管理创新等。管理工作存在于各行各业，各个领域，其实现的目标各不相同。结合其各个专业问题，更是包罗万象。例如工厂管理、商业管理、教育管理、行政管理等等。它可以用以指导各类专业管理。因此，管理学可作为各专业管理的基础理论。

　　课程3：组织行为学。本课程是公共事业管理专业的主要课程。它研究一定组织中人的心理和行为规律性的科学。它采用系统分析的方法，综合运用心理学、社会学、人类学、生理学、生物学、经济学和政治学等知识，研究一定组织中人的心理和行为的规律性，从而提高各级领导者和管理者对人的行为预测和引导能力，以便更有效地实现组织预定的目标。组织行为学主要关心管理实践中两个核心命题——一是提高工作绩效；二是提高人在工作中的满意度。

　　课程4：行政学。本课程是公共事业管理专业的主要课程。行政学是政治学和管理学的分支，是一门交叉科学。它为国家机关工作人员的行政管理活动提供指导原则、理论基础、科学方法和行为规范，其目的在于提高行政效率，有效地实现国家职能。行政管理涉及的范围很广，它包括国家行政机关依据法律和法令，对国家的外交、国防、运输、经济、科技、教育、文化、卫生、民政、公安等方面事务进行的管理活动，又包括国家行政机构设置、人员配备和对自身的管理活动。行政学的研究内容有：行政理论和原理、行政环境、行政职能、行政组织、行政领导、人事行政、行政决策、行政执行、行政信息、行政协调、行政监督、行政机关管理、行政方法、行政效率和行政创新与改革等。这些基本内容相互联系，构成了行政学的基本学科体系。

　　专业课教学计划 篇5

　　一、指导思想

　　1、以国家职业标准为依据，培养合格的中级技能人才。

　　2、坚持理论与实践相结合，突出职业技能训练，注重对学生分析问题与解决问题能力的培养。

　　3、紧密结合行业、企业生产实际需求，注意学生素质的全面提高。 4、体现现代科学技术的发展，突出教学的科学性和先进性。

　　二、培养目标

　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具备从事餐饮或饭店管理的理论知识与职业能力，能从事厨房原料采购、加工，红案、白案、凉菜制作，营养配餐等一线的技术人员和厨房管理和餐饮企业管理的中级技能人才。具体要求是：

　　1、思想品德

　　培养学生具有良好的行为规范、职业道德和法律常识；知荣辱，爱祖国，敬业爱岗，诚实守信，遵守社会公德，具有团结合作意识和创业精神以能良好的人际沟通能力。

　　2、身心健康

　　使学生了解体育、卫生、保健知识，掌握体育锻炼技能，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，具有健康的体魄和心理状态。

　　3、专业基础

　　（1）了解中式烹饪相关的历史、地理、民俗、美学等基本知识；

　　（2）掌握中式烹饪相关的原料学、营养学基础知识；

　　（3）熟悉烹饪相关法律、法规和操作规程；

　　（4）掌握营养学的理论知识，了解厨政管理流程；

　　（5）了解中式面点发展历史，主要流派的特点。

　　4、专业技能

　　（1）具有正确的使用常规厨房刀具、电器、蒸锅的能力，具有熟练的刀工和切配技能，具有基本成本预算能力并熟悉开单进货程序；

　　（2）掌握吊汤和蒸菜的基本技术，熟悉凉菜制作的卫生要求，对冷菜制作有较高技艺，掌握娴熟的勺工技艺、拥有全面的烹饪技能，具有丰富的菜肴制作经验；

　　（3）掌握中式面点常见品种的制作技术，通晓原理。

　　三、教学计划表

　　略

　　四、课程设置及要求

　　1、法律常识

　　了解有关法律基本知识，初步做到知法、懂法，增强法律意识，树立法制观念，提高辨别是非的能力，做到依法律己、依法做事、依法维护权益、依法同违法行为作斗争，成为具有较高法律素质的公民。

　　2、职业指导

　　了解国家的就业方针、政策、就业环境与就业途径，以及求职方法和技巧；掌握职业道德基本规范，陶冶高尚的职业道德情操；树立正确的择职观念，增强职业意识，提高就业能力。

　　3、体育

　　提高学生的体育技能和身体素质，达到相应的国家体育锻炼标准的要求；养成良好的体育锻炼习惯和卫生习惯，不断提高身体素质，以适应企业生产劳动和参加社会主义经济建设的需要。

　　4、语文

　　主要内容包括现代文和文言文阅读训练、文学作品阅读训练、写作和口语交际训练。通过学习提高学生读、写、听、说的能力，进一步提高学生对记叙文、说明文、议论文的理解能力和语言表达能力，使学生正确运用祖国的语言文字，提高文化素养；结合专业特点，加强应用文的练习。

　　5、数学

　　主要内容包括集合与逻辑用语、函数、指导数函数与对数函数、三角函数、数列和极限、向量、复数、解析几何、立体几何、排列组合、统计初步。通过学习提高学生的数学素养，提高学生的思维能力、空间想象能力、数形结合的能力、运算能力和解决实际问题的能力。

　　6、英语

　　主要包括基础词汇、基础语法和听、说、读、写的基本技能。通过学习使学生掌握英语语音、语法、词汇的基本知识和听、说、读、写的基本技能，掌握简单的日常用语，能够借助词典看懂本专业简单的说明书、手册。

　　7、礼仪修养

　　通过本课程的学习，使学生掌握常规的公共关系与社交礼仪的知识与技巧，培养礼仪意识，提高礼仪修养，塑造良好的个人与组织形象，为将来的事业发展奠定坚实的基础。本课程教学的基本要求是，透彻地讲授基本知识，同时注重理论联系实际，将理论教学与实际分析、案例教学相结合，使学生在掌握理论的同时，提高个人形象塑造与建立良好人际关系的实际能力。

　　8、普通话

　　使学生掌握普通话语音基本理论和普通话声、韵、调、音变的发音要领，具备较强的方音辨别能力和自我语音辨正能力；能用标准或比较标准的普通话进行朗读、说话、演讲及其它口语交际。教学要求是：坚持理论和实践相结合、课堂示范和自我训练相结合、课内学习

　　和课外活动相结合的基本原则，以理论为指导，以训练为主导，教学手段尽可能多样化，在讲授、示范、训练、讨论、模拟表达等常规方法的运用过程中，增强学生的学习兴趣。

　　9、心理健康知识

　　帮助学生了解心理健康的基本知识，树立心理健康意识，掌握心理调适的方法；指导学生正确处理各处人际关系，学会合作与竞争，培养职业兴趣，提高应对挫折、求职就业、适应社会的能力；正确认识自我，学会有效学习，确立符合自身发展的积极生活目标；培养责任感、义务感，养成自信、自律、敬业、乐群的心理品质，提高全体学生的心理健康水平的职业心理素质。

　　10、烹饪营养与卫生

　　通过讲授，使学生熟悉食品营养与卫生的基础知识；基本掌握食物的各种营养素及其对人体的作用；重点掌握科学烹调的意义和从事烹饪工作所必需掌握的卫生知识；懂得食品卫生法。

　　11、烹饪工艺美术

　　课程内容包括烹饪工艺造型中常用的素描、图案、色彩等工艺美术基本知识及技能。学习烹饪造型艺术过程中的美学基本原理，并懂得如何实现饮食最佳美学境界的具体途径。

　　12、中国烹饪概论

　　通过对本课程的学习使学生更加全面客观的了解烹饪、更深入的认识烹饪，知道它既是一门文化又是一门艺术还是一门科学，从而更好的为以后学习烹饪做准备也为弘扬中华饮食文化做贡献。

　　13、餐饮经营管理基础

　　通过讲授，使学生基本掌握餐饮经营尤其是厨房管理的方法、程序；熟练掌握餐饮质量管理和餐饮成本核算；重点掌握适应市场经济的餐饮运作方式。

　　14、中式烹调技艺

　　通过讲授，使学生基本了解中国烹饪发展简况、中国主要地方风味流派和宴席知识；熟练掌握原料初步加工方法、出肉加工、干货涨发和配菜知识；熟练掌握原料初熟法、火候、调味、糊浆芡、装盘专业技能；重点掌握常用烹调技法和宴席的设计知识。

　　15、宴席菜单设计

　　通过宴席菜单设计基础知识和基本技能的讲授，使学生了解正规宴席的相关要求、文化和礼仪，掌握相应的理论知识；在通过适当的实际训练后能自己独立设计标准宴席。

　　16、烹饪原料知识

　　通过讲授，使学生熟练掌握常用原料的名称、产地、上市季节、品质、营养价值、用途及主要原料的检验、贮存和保管方法，并具备发现和使用烹饪新型原料的能力。

　　17、刀功技能实训

　　本课程是实践性教学课程，是对学生进行刀工、刀法基本功的讲授和操作训练，通过学习和训练，使学生熟练掌握烹饪中用刀的各项基本功；重点掌握各基本功的达标要求和标准为以后技术的提升做铺垫。

　　18、勺工技术实训

　　本课程主要内容是教会学生运用炒勺的方法与技巧的综合技术。即在烹制菜肴的过程中运用相应的力量及不同的方法推、拉、送、扬、托、翻、晃、转等动作，使炒勺中的烹饪原料能够不同程度左右翻动。勺工技艺对烹调成菜至关重要，直接关系到成品菜肴的品质。它是衡量中式烹调师水平高低的重要标志。

　　19、中式菜品制作实训

　　热菜制作技术系统的学习和大量实际操作。通过学习和训练，使学生了解众多菜品的成菜要求和质量标准；并熟练掌握各种烹饪技法、冷菜热菜的各种基本味型和装盘造型技巧。

　　20、烹调火候实训

　　本课程的主要内容是教学员区别不同传热介质、传热方式对烹饪原料的影响，识别油温，掌握油温的变化，能运用不同油温对原料进行烹饪，提高学员的应变力的实践能力。

　　21、创新菜肴

　　主要教学内容：菜肴创新基本方法、要素等通过学习和训练，使学生具备相应的菜肴创新能力，而且能在今后的工作中为之所用。

　　22、冷菜与雕刻技艺

　　主要教学内容：基础果蔬食品雕刻和冷菜拼盘技艺通过学习和训练，知道它是我国烹饪艺术的重要表现之一具备较高的欣赏鉴别能力和一定的操作技能。

　　23、面点工艺与制作

　　主要教学内容：发酵、水调、油酥、米粉面团的性质、调制方法及制坯、制馅、成型、熟制知识；通过学习和训练：重点掌握我国面点的风味流派和特征以及制作面点的技艺加上大量的实训使学生熟练掌握各种面团和馅心的制法；熟练掌握制坯、成型、烹制的技法；重点掌握地方风味面点品种和高中档宴会面点的制作技艺。

　　24、配菜技术

　　主要教学目标：让学生掌握配菜基本要求和原理，并使用配菜的原则和方法对一般烹饪原料进行组配，并让学生掌握一般热菜和冷菜的配菜原理和方法并进行实际操作。

　　25、西餐基础

　　主要教学内容：系统的了解西餐烹饪基础知识和相应的饮食文化，通过学习和训练培养起学生的中西合璧的烹饪观；最后让学生掌握一些基础的西餐烹饪方法。

　　专业课教学计划 篇6

　　一、学生基本情况

　　学生为旅游专业的学生，经历了初中和上期的语文学习，为《汉语言文学》学习打下了良好的基础。但是，也有不少的学生应用文实际运用太差。甚至语言也不能做到通顺，口头表达能力太差。学生素质参差不齐，这也会给教学带来许多困难。

　　二、 教育教学目标

　　（1）德育目标：

　　进一步引导学生通过阅读和鉴赏，深化热爱汉语言文学的感情，体会中华文化的博大精深、源远流长，陶冶性情，追求高尚情趣，提高道德修养。在探究活动中，勇于提出自己的见解，尊重他人的成果，不断提高探究能力，逐步养成严谨、求实的学风。

　　（2）双基教学要求：

　　进一步引导学生能围绕教学目标加强语文积累，在积累的过程中，注重梳理。根据自己的特点，扬长避短，逐步形成富有个性的语文学习方式。了解学习方法的多样性，掌握学习语文的基本方法，能根据具体对象，采用适当的方法解决阅读、交流中的问题。通过对语文知识、能力、学习方法和情感、态度、价值观等方面要素的融汇整合，切实提高学生语文素养。学习用历史眼光和现代观念审视古代作品的内容和思想倾向，提出自己的看法。

　　三、 教材分析：

　　本中专学校引用的教材是湖南旅游局编写出版的《汉语言文学》。分为“汉语言基础”、“写作”、“文学史简述”、“诗词对联常识”、“风景名胜对联”、“风景名胜诗词曲选”、“风景名胜散文选”7个部分。在中专教学计划里，汉语言是导游考证科目，每个班级一星期只设有3节语文课，所以主要的授课内容是要求的重点知识、重点篇目的内容，其余的作为学生自主阅读的内容。本期只能完成前5章。

　　四、 主要措施：

　　（1） 认真学习。学习大纲、教材对中专生的要求；认真钻研教材，扎扎实实备好课，讲好课，充分发挥课内45分钟的效力，科学支配时间，注重教学效果。

　　（2） 提高备课质量。对每一个部分都详细分析教材的重点、难点、基点、疑点，设计好课堂练习、课后作业，灵活处理教材。

　　（3）明确职责。充分发挥教师的主观能动性，认真备课。虚心听取学生的建议，提高自己的教学能力，更好地实现教学目的.。

　　（4）充分利用《读写天地》、《读者》、《年轻人》等杂志扩展学生的阅读面，培养学生自学语文的能力。积极开展周末阅读活动，每周精选较有思想性、篇幅短小的现当代美文和文言短文，提供给学生阅读，努力通过学生的自身积累和教师的指导，从阅读习惯、语感等多方面提升学生阅读能力。

　　（5） 提倡“自主、探究、合作”的学习方式。有计划地引导学生自学，引导他们自主钻研课文，突出研究性学习特点，拓展课堂内容，深化课文理解，组织合作学习小组，鼓励学生相互切磋，相互讨论。

　　（6）力争主动上公开课，撰写论文或教学案例参评，组织研讨教学课题——《情景创设、强化体验的活动设计研究》，收集资料和理论探究，集体努力，力争在2014年9月左右顺利结题。

　　五、本期教学进度安排（共43课时）

　　1“汉语言基础”4课时

　　2“写作4课时

　　3“文学史简述” 12课时

　　4练习测试 8课时

　　5实践课15课时

　　专业课教学计划 篇7

　　一、培养目标与基本要求

　　本专业培养德、智、体全面发展的、适用于在电影、电视、新媒体等（单位或行业）从事制作及相关工作的高等职业应用型人才。

　　学生要坚持党的基本路线，具有良好的政治素质、思想品德和良好的职业道德素养。

　　学生要有良好的艺术素养，具有一定的体育卫生知识、身心健康。

　　学生要掌握本专业的基础理论、基本知识和基本技能，掌握数字动画设计制作技能，掌握计算机及应用软件的操作技能，掌握一定的外语应用技能。

　　二、主要课程简介

　　课程名称：《三维动画maya》

　　三维动画maya是动画专业数字方向职业技术能力模块中的一门必修课程，其主要内容是：maya的制作技术和技巧。通过学习要使学生掌握maya的基本制作技能知识，达到可以独立应用所学知识制作三维动画作品的目的。

　　本课程为288学时，理论课144学时，实践课144学时，16学分。

　　课程名称：《三维动画作品分析》

　　三维动画作品分析是动画专业数字方向职业技术能力拓展模块中的一门必修课程，其主要内容是：欣赏和分析经典动画影片，丰富动画知识，提高动画的欣赏能力。通过学习要使学生掌握视听语言方面的能力，分析动画影片的综合能力的知识，达到学生能从视听语言、文学、艺术风格等多方面深入分析动画影片的目的。

　　本课程为36学时，理论课36学时，实践课0学时，2学分。

　　课程名称：《计算机图形图像》

　　计算机图形图像是动画专业数字方向职业技术能力模块中的一门必修课程，其主要内容是：计算机图形图像的制作技术和技巧。通过学习要使学生掌握计算机图形图像的基本制作技能及后期合成技术的知识。达到可以独立应用所学知识制作图形图像作品，完成影视后期合成目的。

　　本课程为72学时，理论课36学时，实践课36学时，4学分。

　　课程名称：《动画原理》

　　动画原理是动画专业数字方向职业技术能力模块中的一门必修课程，其主要内容是：掌握动画基本技法及其运动规律。通过学习要使学生掌握加中间画技法，两肢、四肢、自然、一般运动规律的知识，达到熟练灵活应用的目的。

　　专业课教学计划 篇8

　　一、培养目标

　　培养有理想、有道德、有文化、有纪律、热爱社会主义祖国，具有为国家富强和人民富裕而坚苦奋斗的献身精神，实事求是，勤于思考，勇于创造的科学精神；具有良好的职业道德和思想品质；掌握本专业所需要的文化基础知识和服装制作基础知识与独立制作技能技巧；体魄健康能从事服装制作行业工业化生产或独立生产经营的中级技术工人。

　　二、课程设置

　　（一）政治课与文化课

　　1、思想政治

　　以建设有中国特色的社会主义理论为主要内容，进行马克思主义理论的教育，进行科学世界观、人生观教育，培养学生运用马克思主义的立场、观点、方法观察分析问题和参加社会实践的能力，提高学生的政治素质和思想道德素质，为其逐步树立科学的世界观、人生观打下基础。

　　2、职业道德

　　进行以为人民服务思想为核心的职业道德基本常识教育，特别是进行职业道德基本规范的教育与训练，使学生明确社会主义职业道德基本规范的具体内容，树立敬业意识、服务意识、质量意识、竞争意识、团结协作意识、改革创新意识，增强法纪观念，提高辨别、抵制行业不正之风的能力，为学生形成与其将来所从事的职业相适应的良好职业道德和职业行为习惯奠定基础。

　　3、语文

　　讲授语法、修辞等语文基础知识和逻辑常识。加强应用文和记叙文教学，能正确运用祖国的语言文字，具有一定的阅读能力和写作能力，并能写出与本专业有关的说明文和应用文。

　　4、数学

　　讲授代数、三角、立体几何、平面解析几何的基本内容，使学生掌握必要的数学基础知识，具有一定的运算能力、逻辑思维能力和分析问题的能力。

　　5、体育

　　进行体育基本知识的教学和基本技能的训练，使学生掌握体育运动的基本技能，养成用科学方法锻炼身体的习惯，促进学生身体的正常发育，不断增强体质，具有适应本专业工作需要的身体素质。

　　（二）专业课

　　6、服装结构制图

　　讲授一般男女服装的结构与裁剪知识，使学生掌握服装的量体、制图、裁剪的基本理论和技能。

　　7、服装美术设计基础

　　讲授素描、色彩、图案等美术基础知识，使学生了解服装设计常识，基本掌握服装的表现技能，提高学生对服装的审美能力。

　　8、服装材料

　　讲授常用服装面、辅料特性与功能，使学生了解和掌握常用服装材料的识别、选择方法，提高学生运用服装材料的能力。

　　9、服装设备使用常识

　　讲授常用服装设备的种类和工作原理，使学生能正确使用、保养常用服装的设备，并能排除一般常风的故障。

　　10、服装缝制工艺

　　讲授服装缝制工艺的基础知识，系统地指导学生进行一般服装的制作实践，使学生掌握服装制作的基本技巧，能独立缝制一般的西裤、衬衫、女裙、上衣及西服，有选择地指导学生制作中山服、大衣等。

　　11、选开课

　　根据需要和条件，选开外语、服装人体与时装画、服装手工工艺、服装设计基础与应用、服装制板与放码、原型裁剪、模特表演、计算机服装设计、全面质量管理知识、机绣、手绣、服装发展简史等课程。

　　（三）实习

　　实习[教学实习（训）和生产实习]是培养学生技能技巧的基本教学环节，也是对学生进行思想教育、职业道德教育、劳动教育的重要措施，要有目的、有计划地从严训练和考核。

　　12、教学实习（训）

　　通过教学实习，使学生掌握服装缝制工艺等课程要求中提出的基本技能技巧。

　　13、生产实习

　　使学生熟悉生产第一线的实际情况，将所学的知识和技能运用到生产实际中去，增强从事服装生产的适应性。

　　三、时间安排

　　计算机应用专业课程设置及教学进程表

　　专业编码：LA501 计划编码：2000LA5011

　　专业课教学计划 篇9

　　一、指导思想

　　为适应面向21世纪教育改革发展的需要，紧紧围绕培养21世纪合格幼师人才的目标，立足当前，着眼未来，大力推进教学改革，坚持以就业为导向，德育为先，在做中教，做中学，大力推进行动导向任务引领的教学模式改革，激发学生的音乐兴趣，提高“钢琴配弹”的专业技能，提升专业素养，造就合格的幼儿教师。

　　二、教材分析

　　本教材《键盘和声与即兴伴奏》根据学前教育专业发展趋势的有关精神,体现了科学性与实用性相结合的原则,突出以学生为主体,着力培养学生的自我学习能力,大胆渗透新方法,采用集体课及分级管理小组合作的教学模式,激发学生的学习兴趣.培养创新意识和能力,推动教学改革。全书共分六个项目。结合《幼儿歌曲弹唱教程》教材，选用当今幼儿园流行的幼儿歌曲为配弹练习曲目，大力提高学生边弹边唱的职业能力。

　　三、学情分析

　　学生来自各个的地方,基本上都是零基础,通过一年半的琴法学习,掌握了一些钢琴、电子琴的演奏

　　奏技巧,接触了不同风格的钢琴作品.不足之处是:演奏水平有差距,少数同学的手指基本功比较差,需要不断地加强基本功练习,还有识琴谱能力较弱,都要长期进行练习,才会得到全面提高.乐理和声知识欠缺，需要从零开始学习歌曲配弹知识，边弹边唱的能力非常欠缺。

　　四、教学目标

　　1．充分发挥音乐的美育作用，提高学生的音乐素养，陶冶高尚情操，培养学生正确的审美观。

　　2．培养学生热爱音乐、享受音乐的能力，提高学生的音乐水平。

　　3．教育学生爱惜钢琴等设施设备，培养学生安全卫生意识。

　　4．提高学生钢琴演奏水平，能运用钢琴、电子琴等键盘为儿童歌曲配弹，大力提高边弹边唱的能力，提高儿童歌曲即兴伴奏的水平，发展学生的专业能力。

　　5．培养学生吃苦耐劳，勤奋好学的良好品质。

　　6．培养学生善于沟通、与人协作的专业素养。

　　7．教育学生热爱祖国，热爱祖国的音乐艺术，热爱并献身幼教事业。

　　五、教学重点与难点

　　教学重点：

　　1.和弦基础与初步伴奏的知识及应用

　　2.常见歌曲伴奏音型的处理与弹奏

　　3.钢琴、电子琴的演奏技巧

　　4.幼儿歌曲的即兴弹唱

　　教学难点：

　　1.歌曲配弹的和声知识掌握

　　2.各种不同伴奏音型的双手配合

　　3.幼儿歌曲的边弹边唱

　　六、具体措施及教学方法

　　具体措施：

　　1.运用多元化的教学手段，提高课堂教学质量。

　　2.寓教于乐，激发学生的学习兴趣。

　　3.丰富课堂形式，运用实训教室和多媒体教学

　　4.运用生动形象的比喻，创设活跃的课堂气氛

　　5.分层教学，做到面向全体，因材施教。

　　6.用归纳比较法，帮助学生发现规律，总结规律，掌握科学学习方法。

　　教学方法：

　　1.运用任务驱动法、演示法、归纳比较法、讲解法、分析法等教学方法。

　　2.运用现代化设备，打击乐器为课堂增添色彩。

　　3.面向全体学生，用循序渐进的方法，多培养学生的听力，演奏能力。

　　4．开展小组合作学习，提高学生弹、唱、演的能力，提高职业能力。

　　七、考核方式

　　考核方法：理论 实操

　　平时成绩30 期末成绩70=考核成绩

　　改进回课检测交作业的方式，探寻多种形式的综合运用，如：个人展现，小组展现，开演奏会等等

　　八、教学进度安排

　　本学期总课时 、周课时

　　周次 教学内容 课时

　　第一周 大调中正三和弦的连接与应用（一） 3

　　第二周 大调中正三和弦的连接与应用（二） 3

　　第三周 和弦外音 3

　　第四周 大调中二级和弦的连接与应用 3

　　第五周 大调中六级和弦的连接与应用 3

　　第六周 小调和弦的连接与应用 3

　　第七周 乐段、乐句、终止式 3

　　第八周 幼儿

　　园歌曲伴奏常用和弦与音型 3

　　第九周 属七和弦及终止四六和弦的应用 3

　　第十周 进行曲风格歌曲伴奏 3

　　第十一周 抒情性歌曲伴奏 3

　　第十二周 舞蹈性歌曲伴奏 3

　　第十三周 歌曲分析及民族调式和声应用 3

　　第十四周 弹、唱、演实训 3

　　第十五周 弹、唱、演实训 3

　　第十六周 弹、唱、演实训 3

　　第十七周 弹、唱、演实训 3

　　第十八周 期末检测 3

　　第十九周

　　第二十周

　　合计 54

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