2017年高级会计师考试考点试题和答案
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考题
随着我国经济水平的高速发展和人民生活水平的提高，食品的安全与健康越来越受到消费者的关注，绿色、健康的果汁饮料越来越受到消费者的青睐。根据目前全球饮品的趋势。饮料类产品按特质分为“乐趣”、“养身”、“方便”和“健康”四大类。而果汁属于“健康”一类。消费者购买果汁的主要动力是希望能获得其中有益健康的成分。大部分消费者对纯果汁的营养价值更为信任，其中追求高品质生活的人群，如女性和中老年人更看重纯果汁的健康特性，这些人消费能力较强，消费理念成熟且难以改变。国内果汁市场真正发展还不到10年，目前国内果汁人均年消费量还不到1L，仅相当于世界平均水平的1/10，发达国家平均水平的1/40，因此，果汁市场在中国仍有巨大的发展空间。
新的《食品安全法》中要求追溯原材料。这对于那些拥有自身原果生产基地的果汁企业是很好的机会。
在各饮料巨头的暗战中，果汁饮料市场的争夺将更为激烈。现有的果汁饮料市场存在着几股不同的力量：一是跨国公司如可口可乐、百事可乐等，这也是最强劲的一股力量;二是有台湾背景的统一和康师傅;三是汇源、哇哈哈、养生堂等国内知名企业。整体上看，果汁市场竞争表现出两大特征：一是饮料市场竞争非常激烈，果汁类饮料品牌众多;二是竞争对手有强大的资金支持，市场宣传与推广力度很大。
中国有五千多年的蚕桑文化历史，种桑养蚕在中国家喻户晓，消费者对桑椹的认知度较高，具有较好的市场基础。
甲公司是一家集科研、生产、销售为一体的科技型出口企业，聚焦于桑果汁产品的生产。拥有一支集研究员、博士、硕士在内的多学科高素质人才组成的队伍。对桑果的研究已经有几十年的历史，取得多项技术专利，对桑椹的研究已达到世界领先水平，是国内唯一获得绿色食品标志的果汁类饮品。该公司桑果汁的生产规模全国第一，规模经济效应明显。整个生产过程严格按照绿色食品的四个要求进行全程控制：第一，按绿色食品的要求选择种植基地，拥有1330亩的桑果种植基地。原料基地在大气、土壤、水资源等方面进行严格控制。但这也造成符合要求的基地远离城市，运输成本偏高。同时，桑果生产周期一年只有1季，果实小，须人工采摘;第二，使用符合绿色食品要求的有机化肥;第三，产品的加工生产严格按照ISO9001标准执行。果汁的质量、颜色、味道的调配、果汁的成分和含量的稳定性都是同类产品无法与之相比的;第四，原汁的加工处理严格控制在1:1。产品原汁含量高，纯鲜榨，营养成份丰富。
由于资金的限制，企业在品牌推广、企业与产品的宣传、渠道的建设等方面与众多饮料企业相比明显处于劣势，企业产品的知名度不高。由于企业本身体制问题，人才队伍的结构明显重技术轻市场。销售队伍的建设落后于产品发展的需要，产品的市场开发缺乏力度。
要求：请使用SWOT分析法对甲公司的环境进行分析。
【正确答案】
优势：
①拥有大面积桑椹种植基地。该公司拥有1330亩的桑果种植基地，原材料供应有了绝对的保障。
②具有雄厚的技术优势。是一家集科研、生产、销售为一体的科技型出口企业。拥有一支集研究员、博士、硕士在内的多学科高素质人才组成的队伍。对桑果的研究已经有几十年的历史，取得多项技术专利，对桑椹的研究已达到世界领先水平，是国内唯一获得绿色食品标志的果汁类饮品。
③桑果汁的生产规模全国第一，规模经济效应明显。
④全程安全质量控制。桑果汁的生产严格按照绿色食品的四个要求进行全程控制：第一，按绿色食品的要求选择种植基地，原料基地在大气、土壤、水资源等方面进行严格控制;第二，使用符合绿色食品要求的有机化肥;第三，产品的加工生产严格按照IS09001标准执行。果汁的质量、颜色、味道的调配、果汁的成分和含量的稳定性都是同类产品无法与之相比的;第四，原汁的加工处理严格控制在1:1。产品原汁含量高，纯鲜榨，营养成份丰富。
劣势：
①成本高。首先，原材料基地的建设必须考虑大气、土壤、水资源等符合绿色食品认证要求的`因素，造成符合要求的基地远离城市，运输成本偏高;其次，桑果生产周期1年只有1季，果实小，须人工采摘。
②知名度低。由于资金的限制，企业在品牌推广、企业与产品的宣传、渠道的建设等方面与众多饮料企业相比明显处于劣势，企业产品的知名度不高。
③销售力量偏弱。由于企业本身体制问题，人才队伍的结构明显重技术轻市场。销售队伍的建设落后于产品发展的需要，产品的市场开发缺乏力度。
机会：
①市场发展空间巨大。国内果汁市场真正发展还不到10年，目前国内果汁人均年消费量还不到1L，仅相当于世界平均水平的1/10，发达国家平均水平的1/40，因此，果汁市场在中国仍有巨大的发展空间。
②消费者对绿色健康食品的追求。随着我国经济水平的高速发展和人民生活水平的提高，食品的安全与健康越来越受到消费者的关注，绿色、健康的果汁饮料越来越受到消费者的青睐。
③《食品安全法》实施的良机。新的《食品安全法》中要求追溯原材料。
④桑果的种植历史悠久中国有五千多年的蚕桑文化历史，种桑养蚕在中国家喻户晓，市场基础较好。
威胁：
①饮料市场竞争非常激烈，果汁类饮料品牌众多。
②竞争对手有强大的资金支持，市场宣传与推广力度很大。
【答案解析】
【该题针对“业务组合管理模型”知识点进行考核】
考点：经营战略与职能战略
一、经营战略的内涵与类型
经营战略，也称竞争战略，是指在给定的一个业务或行业内，企业用于区分自己与竞争对手业务的方式，或者说是企业在特定市场环境中如何营造、获得竞争优势的途径或方法，企业在市场竞争中获得竞争优势有许多途径，但最基本的是成本领先战略、差异化战略和集中化战略。
(一)成本领先战略
成本领先战略是指企业通过有效途径降低成本，使企业的全部成本低于竞争对手的成本，甚至是在同行业中最低的成本，从而获取竞争优势的一种战略。通过低成本生产，制造商在价格上可以与行业中的任一制造商竞争，并赚取更高的单位利润。
(二)差异化战略
差异化战略是指企业针对大规模市场，通过提供与竞争者存在差异的产品或服务以获取竞争优势的战略。这种差异性可以来自设计、品牌形象、技术、性能、营销渠道或客户服务等各个方面。
(三)集中化战略
集中化战略是针对第一特定购买群、产品细分市场或区域市场，采用成本领先或差异化以获取竞争优势的战略。
二、经菅战略选择
(一)经营战略选择的影响因素
企业经营战略选择涉及的因素较多，重要的影响因素来自于企业面临的市场竞争范围和企业的竞争优势来源。企业市场竞争范围是企业经营战略选择的首要因素。竞争优势是企业生存与发展的前提。
(二)经营战略选择
进行企业经营战略选择，要明确成本领先战略、差异化战略和集中化战略的特征、优点、风险及适用条件。
三、职能战略的内涵与类型
(一)职能战略的内涵
职能战略是为贯彻、实施和支持公司战略与经营战略而在企业特定的职能管理领域制定的战略。职能战略的重点是提高企业各种资源的利用效率，使企业各种资源的利用效率最大化。
企业职能战略作为对公司战略和经营战略进行落实和具体化的战略，具有从属性、专业性和针对性等特点。
职能战略的作用是使公司战略与经营战略的内容得到具体落实，并使各项职能之间协调一致。
(二)职能战略的类型
职能战略根据企业的业务职能及作用可分为：研发战略、生产战略、菅销战略、人力资源战略、财务战略等。
(三)业务组合管理模型
选择正确的经营战略可以借助一些相对成熟的工具进行业务组合分析，如波士顿矩阵、SWOT模型。
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