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蔬菜类英语词汇100个
引导语：蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，是一种绿色食品。以下是百分网小编分享给大家的蔬菜类英语词汇，欢迎阅读!
1、番茄 tomato
2、土豆 potato
3、小土豆 charlotte
4、黄瓜 cucumber
5、丝瓜 fuzzy melon/towel gourd
6、卷心菜 cabbage
7、椰菜/西兰花 broccoli
8、甘蓝 Chinese broccol/gai larn
9、花菜 cauliflower
10、菜心 flowering cabbage
11、空心菜 water spinach
12、塌棵菜 Chinese flat cabbage
13、芥菜 mustard
14、韭菜 Chinese chive/leek
15、韭黄 leek shoot
16、莴苣/生菜 lettuce
17、甜菜 beet
18、菠菜 spinach
19、芹菜 celery
20、茄子 eggplant/aubergine
21、香菜 caraway
22、胡萝卜 carrot
23、小红萝卜 radish
24、萝卜 turnip
25、芋艿 taro
26、芦笋 asparagus
27、茭白 wild rice shoots
28、洋葱 onion
29、山芋 sweet potato
30、山药 yam
31、青椒 green pepper
32、红辣椒 chilli
33、豌豆 pea
34、扁豆 haricot
35、小扁豆 lentil
36、毛豆 green soy bean
37、黄豆/大豆 soybean
38、蚕豆 fava bean
39、豇豆 cowpea
40、绿豆 mung bean
41、豆芽 bean sprout
42、南瓜 pumpkin
43、冬瓜 white gourd
44、苦瓜 bitter gourd
45、大蒜 garlic
46、蒜苗 garlic stem
47、竹笋 bamboo shoot
48、蘑菇 mushroom
49、草菇 straw mushroom
50、藕 lotus root
51、tomato 番茄,西红柿
52、asparagus 芦笋
53、cucumber 黄瓜
54、aubergine, eggplant 茄子
55、bean 菜豆
56、beet, beetroot 甜菜
57、pepper 胡椒
58、pimiento 甜椒
59、potato 马铃薯
60、carrot 胡萝卜
61、cauliflower 菜花,花椰菜
62、pumpkin 西葫芦
63、broad bean 蚕豆
64、cabbage 圆白菜,卷心菜
65、chilli 辣椒
66、garlic 蒜
67、chive 葱
68、fennel 茴香
69、cos lettuce 莴苣
70、marrow 嫩葫芦
71、melon 香瓜,甜瓜
72、celery 芹菜
73、onion 洋葱
74、leek 韭菜
75、radish 萝卜
76、tarragon 狭叶青蒿
77、thyme 百里香
78、mushroom 蘑菇
79、artichoke 洋蓟
80、broccoli, brocoli 硬花甘蓝
81、Brussels sprouts 芽甘蓝
82、caper 刺山柑,老鼠瓜
83、cardoon 刺菜蓟
84、chervil 雪维菜,细叶芹
85、chick-pea 鹰嘴豆
86、chicory 苣荬菜
87、cress 水田芥
88、cumin, cummin 孜然芹,枯茗
89、dandelion 蒲公英
90、French bean 法国菜豆
91、gherkin 嫩黄瓜
92、horseradish 辣根
93、Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜
94、kale 无头甘蓝
95、kohlrabi 甘蓝
96、laurel 月桂
97、lentil 兵豆
98、lettuce 莴苣
99、lupin 羽扇豆 (美作:lupine)
100、parsley 欧芹
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