现在开家水果店还会赚钱吗
人们每天都会吃水果,不同季节不同的水果,水果店的前景也是蛮好的,当然能不能赚钱要看自己的本事,掌握好技巧怎么会不赚钱。下面由百分网小编为你整理的开水果店赚不赚钱,希望大家喜欢!
开水果店赚不赚钱
老黄在水果市场租了一个小门面,开了一家水果店。三年下来,在激烈的市场竞争中,老黄的水果店从不到10平米发展到50平米的小型水果超市,成了水果市场里效益最好的商户,人称“水果黄”,老黄的经营秘诀是什么?
水果广告助销售刚开始,为了让自己的水果卖得快、卖更好,老黄也和市场里的商户一样,在店门前摆一个小喇叭,不停地吆喝。由于没有特色,不但没有吸引多少顾客,自己也觉得吵得难受。后来,老黄想了一个办法,就是在店里的每一种水果旁边,都配上一句广告词。
这些广告词有的很有诗意,有的很滑稽。比如木瓜的广告词是:“美丽不一定靠天生”,海南麒麟瓜的广告词是:“生在天涯海角,甜在你我嘴角”。店里进了一批水蜜桃,味道不错但长得不好卖不动,于是写了一句:“我很丑,可是我很甜”,很快就畅销了。
湖南的江永香柚全国闻名,店里不断进新货,广告词也不断更新。最初是:“好吃才是硬道理!”后来变成:“不敢说我最好,只不过比我好的还没有出现。”快到年底,柚子广告换成:“吃在口中,去除您一年肝火。”每当顾客见到这些广告词后,都会开心一笑。顾客心情一好,买的水果当然就多了,老黄的生意自然也不赖了。
老黄的水果生意明显比其他同行好,除了老板实在货实惠外,还有一招秘诀,就是在他的水果超市内买水果,吃不完的水果可以以旧换新,这样顾客总可以吃到最新鲜的水果。原来,常听到一些老顾客向他抱怨:“上次的水果买多了,还没有吃完就坏了,这次只好少买点。”如何才能让顾客天天吃上新鲜水果呢?
老黄想出了一个“水果寄存,以旧换新”的主意,即如果顾客在自己的水果超市买水果买多了,当天吃不完,可以在晚上8点之前凭电脑小票将剩下的水果送回超市“寄存”,等到想吃水果的时候,就按当初送到店里的分量换同类新鲜的水果。
顾客觉得这个办法很好,来买水果的顾客越来越多,当然寄存的也越多。而老黄采用这个方法后,因为寄存回来的水果还是比较新鲜的,可以卖出去,所以不但没有亏损,反而因此吸引了众多的客户。为顾客免费“寄存”水果,看似花费了时间、精力、钱物,做了亏本生意,但由于赢得了顾客的.认同和青睐,走出了一条生财之道。
开水果店赚钱必知的5点要素
开业选址
水果店铺的选址非常关键,一般分为:住宿小区邻近菜市场或是公共活动广场的地带(交通路口适合)、小区内中小型超市比较集中的地带、或是大学、商务批发市场、商务写字楼等地方都可以,选址注意的就是人流量非常大的地方,如果能开在住宿生活小区集中的地方最好。
店面要求
水果店门前要非常的干净,给人的感觉要:新鲜有活力,水果都亮丽四射,店面不宜过大(意味着水果品种和量都需要很多,不宜),水果周围多用些颜色比较亮丽的树叶做衬托出水果原有的颜色,墙壁可以贴些水果画刊,让顾客看见你的水果很有食欲。这方面可以多逛逛连锁大超市看看,说不定你会有更好的创意。
水果采购
一般的水果小商贩都是去水果批发市场批发,但是只要你入行后不久你就会发现,从水果批发市场来的水果价还是偏高,想要赚钱,同样品质的水果就必须压低采购的价格,这是生意之道千古不变的定论,我一般会是去水果基地搞好关系,不管多少量都是定期去拉,这样长年下来会省不少钱哟(大约每公斤我可以比批发市场低1元左右,以此类计你好好计算一下,差价很大的)。
经营之道
开水果店一定要走连锁经营之路,如果你只开一家,可能每月收入只会有几千元,但是如果你多开几家的话,每月收入就会积少成多,积土成沙,如开三到四家,初期投入资金:三到五万元以内(主要是铺面租金比较高,都是半年一付或是按季度付,水果进货费用不会很高)成本收回大概也就在两月之内,所以全年还有十个月左右的时间你可以稳赚。这样算下来,一年收入还是不比那些开公司的差哟。
销售渠道
俗话说,要赚钱就是要想别人想不到的,做不到的,如果你生活上比较细心的话,你会不难发现,其实你身边除了家庭里买一点外,像是ktv量贩、酒店等每天需求量都是非常大的,你可算过你所在城市的酒店和ktv有多少家了,还有像中秋节这样的节庆日,学校、大的集团公司、事业单位、旅行社、中小型企业、还有一些直销机构都会有所表示,送水果加月饼是非常理想的一种选择(通过往年经验,选择率高达80%)。朋友们如果能把这块市场做到位的话,也就相当于你一年的零售量了。另外如果你还可以兼水果同行的批发。
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