高中化学竞赛有机化学知识点

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高中化学竞赛有机化学知识点

　　在现实学习生活中，大家都背过各种知识点吧？知识点就是学习的重点。还在苦恼没有知识点总结吗？以下是小编整理的高中化学竞赛有机化学知识点，仅供参考，希望能够帮助到大家。

高中化学竞赛有机化学知识点

　　高中化学竞赛有机化学知识点 1

　　一、需水浴加热的反应有：

　　（1）银镜反应

　　（2）乙酸乙酯的水解

　　（3）苯的硝化

　　（4）糖的水解

　　（5）酚醛树脂的制取

　　（6）固体溶解度的测定

　　凡是在不高于100℃的条件下反应，均可用水浴加热，其优点：温度变化平稳，不会大起大落，有利于反应的进行。

　　二、需用温度计的实验有：

　　（1）实验室制乙烯（170℃）

　　（2）蒸馏

　　（3）固体溶解度的测定

　　（4）乙酸乙酯的水解（70-80℃）

　　（5）中和热的测定

　　（6）制硝基苯（50-60℃）

　　说明：

　　（1）凡需要准确控制温度者均需用温度计。

　　（2）注意温度计水银球的位置。

　　三、能与Na反应的有机物有：醇、酚、羧酸等——凡含羟基的化合物。

　　四、能发生银镜反应的物质有：醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖——凡含醛基的物质。

　　五、能使高锰酸钾酸性溶液褪色的物质有：

　　（1）含有碳碳双键、碳碳叁键的烃和烃的衍生物、苯的同系物

　　（2）含有羟基的化合物如醇和酚类物质

　　（3）含有醛基的化合物

　　（4）具有还原性的无机物（如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2等）

　　六、能使溴水褪色的物质有：

　　（1）含有碳碳双键和碳碳叁键的烃和烃的衍生物（加成）

　　（2）苯酚等酚类物质（取代）

　　（3）含醛基物质（氧化）

　　（4）碱性物质（如NaOH、Na2CO3）（氧化还原――歧化反应）

　　（5）较强的无机还原剂（如SO2、KI、FeSO4等）（氧化）

　　（6）有机溶剂（如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等，属于萃取，使水层褪色而有机层呈橙红色。）

　　七、密度比水大的液体有机物有：溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。

　　八、密度比水小的'液体有机物有：烃、大多数酯、一氯烷烃。

　　九、能发生水解反应的物质有：卤代烃、酯（油脂）二糖、多糖、蛋白质（肽）盐。

　　十、不溶于水的有机物有：烃、卤代烃、酯、淀粉、纤维素

　　十一、常温下为气体的有机物有：分子中含有碳原子数小于或等于4的烃（新戊烷例外）一氯甲烷、甲醛。

　　十二、浓硫酸、加热条件下发生的反应有：苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脱水反应、酯化反应、纤维素的水解

　　十三、能被氧化的物质有：含有碳碳双键或碳碳叁键的不饱和化合物（KMnO4）苯的同系物、醇、醛、酚。大多数有机物都可以燃烧，燃烧都是被氧气氧化。

　　十四、显酸性的有机物有：含有酚羟基和羧基的化合物。

　　十五、能使蛋白质变性的物质有：强酸、强碱、重金属盐、甲醛、苯酚、强氧化剂、浓的酒精、双氧水、碘酒、三氯乙酸等。

　　十六、既能与酸又能与碱反应的有机物：具有酸、碱双官能团的有机物（氨基酸、蛋白质等）

　　十七、能与NaOH溶液发生反应的有机物：

　　（1）酚：

　　（2）羧酸：

　　（3）卤代烃（水溶液：水解；醇溶液：消去）

　　（4）酯：（水解，不加热反应慢，加热反应快）

　　（5）蛋白质（水解）

　　十八、有明显颜色变化的有机反应：

　　（1）苯酚与三氯化铁溶液反应呈紫色；

　　（2）KMnO4酸性溶液的褪色；

　　（3）溴水的褪色；

　　（4）淀粉遇碘单质变蓝色。

　　（5）蛋白质遇浓硝酸呈黄色（颜色反应）

　　高中化学竞赛有机化学知识点 2

　　一、碳酸钠与碳酸氢钠

　　1、俗名：Na2CO3（纯碱、苏打）；NaHCO3（小苏打）

　　2、除杂：CO2（HCl），通入饱和的NaHCO3溶液而不是饱和Na2CO3溶液。

　　3、NaHCO3（少量与过量）与石灰水的反应：命题角度为离子方程式的书写正误。

　　4、鉴别：用BaCl2、CaCl2或加热的方法，不能用石灰水。

　　5、NaHCO3溶液中离子浓度大小的顺序问题：因HCO3—水解程度大于电离程度，顺序为c（Na+）>c（HCO3—）>c（OH—）>c（H+）>c（CO32—），也有c（CO32—）

　　二、氯化钠：

　　1、除杂：NaCl的溶解度受温度的影响不大，而KNO3的`溶解度受温度的影响较大，利用二者的差异情况，进行分离。

　　NaCl（KNO3）：蒸发、结晶、过滤；KNO3（NaCl）：降温、结晶、过滤。

　　2、氯碱工业：电解饱和的食盐水，以此为载体，考查电解原理的应用。题目的突破口为：一是湿润的淀粉KI试纸变蓝，判断此极为电解池的阳极；二是在电解后的溶液滴入酚酞试液，溶液液变红，判断此极为电解池的阴极。

　　3、配制一定物质的量的浓度的溶液：因其是高中化学中的第一个定量实验，其重要性不言而喻。主要命题角度：一是计算所需的物质的质量；二是仪器的缺失与选择；三是实验误差分析。

　　高中化学竞赛有机化学知识点 3

　　一、钠单质

　　1、Na与水反应的离子方程式：命题角度为是否违反电荷守恒定律。

　　2、Na的保存：放于煤油中而不能放于水中，也不能放于汽油中；实验完毕后，要放回原瓶，不要放到指定的容器内。

　　3、Na失火的处理：不能用水灭火，必须用干燥的沙土灭火。

　　4、Na的焰色反应：颜色为黄色，易作为推断题的推破口。注意做钾的`焰色反应实验时，要通过蓝色的钴玻璃，避免钠黄光的干扰。

　　5、Na与熔融氯化钾反应的原理：因钾的沸点比钠低，钾蒸气从体系中脱离出来，导致平衡能向正反应移动。

　　二、氢氧化钠

　　1、俗名：火碱、烧碱、苛性钠

　　2、溶解时放热：涉及到实验室制取氨气时，将浓氨水滴加到氢氧化钠固体上，其反应原理为：一是NaOH溶解放出大量的热，促进了氨水的分解，二是提供的大量的OH—，使平衡朝着生成NH3的方向移动。与之相似的还有：将浓氨水或铵盐滴加到生石灰上。涉及到的方程式为NH4++OH— NH3？H2O NH3↑H2O。

　　3、与CO2的反应：主要是离子方程式的书写（CO2少量和过量时，产物不同）。

　　4、潮解：与之相同的还有CaCl2、MgCl2

　　三、过氧化钠

　　1、非碱性氧化物：金属氧化物不一定是碱性氧化物，因其与酸反应除了生成盐和水外，还有氧气生成，化学方程式为：2Na2O2+4HCl=4NaCl+2H2O+O2↑。

　　2、过氧化钠中微粒的组成：1ml过氧化钠中所含有离子的数目为3NA，或说它们的微粒个数之比为2：1，命题角度为阿伏加德罗常数。

　　3、过氧化钠与水、CO2的反应：一是过氧化钠既是氧化剂也是还原剂，水既不是氧化剂也不是还原剂；二是考查电子转移的数目（以氧气的量为依据）。

　　4、强氧化性：加入过氧化钠后溶液离子共存的问题；过氧化钠与SO2反应产物实验探究。

　　高中化学竞赛有机化学知识点 4

　　1、常温常压下为气态的有机物：

　　1～4个碳原子的烃，一氯甲烷、新戊烷、甲醛。

　　2、在水中的溶解度：

　　碳原子较少的醛、醇、羧酸(如甘油、乙醇、乙醛、乙酸)易溶于水；液态烃(如苯、汽油)、卤代烃(溴苯)、硝基化合物(硝基苯)、醚、酯(乙酸乙酯)都难溶于水；苯酚在常温微溶与水，但高于65℃任意比互溶。

　　3、有机物的密度

　　所有烃、酯、一氯烷烃的密度都小于水；一溴烷烃、多卤代烃、硝基化合物的密度都大于水。

　　4、能使溴水反应褪色的有机物有：

　　烯烃、炔烃、苯酚、醛、含不饱和碳碳键(碳碳双键、碳碳叁键)的有机物。能使溴水萃取褪色的有：苯、苯的同系物(甲苯)、CCl4、氯仿、液态烷烃等。

　　5、能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物：

　　烯烃、炔烃、苯的同系物、醇类、醛类、含不饱和碳碳键的有机物、酚类(苯酚)。

　　6、碳原子个数相同时互为同分异构体的不同类物质：

　　烯烃和环烷烃、炔烃和二烯烃、饱和一元醇和醚、饱和一元醛和酮、饱和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。

　　7、无同分异构体的有机物是：

　　烷烃：CH4、C2H6、C3H8；烯烃：C2H4；炔烃：C2H2；氯代烃：CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2H5Cl；醇：CH4O；醛：CH2O、C2H4O；酸：CH2O2。

　　8、属于取代反应范畴的有：

　　卤代、硝化、磺化、酯化、水解、分子间脱水(如：乙醇分子间脱水)等。

　　9、能与氢气发生加成反应的物质：

　　烯烃、炔烃、苯及其同系物、醛、酮、不饱和羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯(CH3CH=CHCOOCH3)、油酸甘油酯等。

　　10、能发生水解的物质：

　　金属碳化物(CaC2)、卤代烃(CH3CH2Br)、醇钠(CH3CH2ONa)、酚钠(C6H5ONa)、羧酸盐(CH3COONa)、酯类(CH3COOCH2CH3)、二糖(C12H22O11)(蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、乳糖)、多糖(淀粉、纤维素)((C6H10O5)n)、蛋白质(酶)、油脂(硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯)等。

　　11、能与活泼金属反应置换出氢气的物质：醇、酚、羧酸。

　　12、能发生缩聚反应的物质：

　　苯酚(C6H5OH)与醛(RCHO)、二元羧酸(COOH—COOH)与二元醇(HOCH2CH2OH)、二元羧酸与二元胺(H2NCH2CH2NH2)、羟基酸(HOCH2COOH)、氨基酸(NH2CH2COOH)等。

　　13、需要水浴加热的'实验：

　　制硝基苯(—NO2，60℃)、制苯磺酸(—SO3H，80℃)制酚醛树脂(沸水浴)、银镜反应、醛与新制Cu(OH)2悬浊液反应(热水浴)、酯的水解、二糖水解(如蔗糖水解)、淀粉水解(沸水浴)。

　　14、光照条件下能发生反应的：

　　烷烃与卤素的取代反应、苯与氯气加成反应(紫外光)、—CH3+Cl2—CH2Cl(注意在铁催化下取代到苯环上)。

　　15、常用有机鉴别试剂：

　　新制Cu(OH)2、溴水、酸性高锰酸钾溶液、银氨溶液、NaOH溶液、FeCl3溶液。

　　16、最简式为CH的有机物：

　　乙炔、苯、苯乙烯(—CH=CH2)；最简式为CH2O的有机物：甲醛、乙酸(CH3COOH)、甲酸甲酯(HCOOCH3)、葡萄糖(C6H12O6)、果糖(C6H12O6)。

　　17、能发生银镜反应的物质(或与新制的Cu(OH)2共热产生红色沉淀的)：

　　醛类(RCHO)、葡萄糖、麦芽糖、甲酸(HCOOH)、甲酸盐(HCOONa)、甲酸酯(HCOOCH3)等。

　　18、常见的官能团及名称：

　　—X(卤原子：氯原子等)、—OH(羟基)、—CHO(醛基)、—COOH(羧基)、—COO—(酯基)、—CO—(羰基)、—O—(醚键)、C=C(碳碳双键)、—C≡C—(碳碳叁键)、—NH2(氨基)、—NH—CO—(肽键)、—NO2(硝基)

　　19、常见有机物的通式：

　　烷烃：CnH2n+2；

　　烯烃与环烷烃：CnH2n；

　　炔烃与二烯烃：CnH2n-2；

　　苯的同系物：CnH2n-6；

　　饱和一元卤代烃：CnH2n+1X；

　　饱和一元醇：CnH2n+2O或CnH2n+1OH；

　　苯酚及同系物：CnH2n-6O或CnH2n-7OH；

　　醛：CnH2nO或CnH2n+1CHO；

　　酸：CnH2nO2或CnH2n+1COOH；

　　酯：CnH2nO2或CnH2n+1COOCmH2m+1

　　20、检验酒精中是否含水：用无水CuSO4——变蓝

　　21、发生加聚反应的：含C=C双键的有机物(如烯)

　　22、能发生消去反应的是：

　　乙醇(浓硫酸，170℃)；卤代烃(如CH3CH2Br)醇发生消去反应的条件：C—C—OH、卤代烃发生消去的条件：C—C—XHH

　　23、能发生酯化反应的是：醇和酸

　　24、燃烧产生大量黑烟的是：C2H2、C6H6

　　25、属于天然高分子的是：淀粉、纤维素、蛋白质、天然橡胶(油脂、麦芽糖、蔗糖不是)

　　26、属于三大合成材料的是：塑料、合成橡胶、合成纤维

　　27、常用来造纸的原料：纤维素

　　28、常用来制葡萄糖的是：淀粉

　　29、能发生皂化反应的是：油脂

　　30、水解生成氨基酸的是：蛋白质

　　31、水解的最终产物是葡萄糖的是：淀粉、纤维素、麦芽糖

　　32、能与Na2CO3或NaHCO3溶液反应的有机物是：含有—COOH：如乙酸

　　33、能与Na2CO3反应而不能跟NaHCO3反应的有机物是：苯酚

　　34、有毒的物质是：甲醇(含在工业酒精中)；NaNO2(亚硝酸钠，工业用盐)

　　35、能与Na反应产生H2的是：

　　含羟基的物质(如乙醇、苯酚)、与含羧基的物质(如乙酸)

　　36、能还原成醇的是：醛或酮

　　37、能氧化成醛的醇是：R—CH2OH

　　38、能作植物生长调节剂、水果催熟剂的是：乙烯

　　39、能作为衡量一个国家石油化工水平的标志的是：乙烯的产量

　　40、通入过量的CO2溶液变浑浊的是：C6H5ONa溶液

　　41、不能水解的糖：单糖(如葡萄糖)

　　42、可用于环境消毒的：苯酚

　　43、皮肤上沾上苯酚用什么清洗：酒精；沾有油脂是试管用热碱液清洗；沾有银镜的试管用稀硝酸洗涤

　　44、医用酒精的浓度是：75%

　　45、写出下列有机反应类型：

　　(1)甲烷与氯气光照反应

　　(2)从乙烯制聚乙烯

　　(3)乙烯使溴水褪色

　　(4)从乙醇制乙烯

　　(5)从乙醛制乙醇

　　(6)从乙酸制乙酸乙酯

　　(7)乙酸乙酯与NaOH溶液共热

　　(8)油脂的硬化

　　(9)从乙烯制乙醇

　　(10)从乙醛制乙酸

　　①取代②加聚③加成④消去⑤还原⑥酯化⑦水解⑧加成(或还原)⑨加成⑩氧化

　　46、加入浓溴水产生白色沉淀的是：苯酚

　　47、加入FeCl3溶液显紫色的：苯酚

　　48、能使蛋白质发生盐析的两种盐：Na2SO4、(NH4)2SO4

　　高中化学竞赛有机化学知识点 5

　　1.有机化合物的组成与结构：

　　⑴能根据有机化合物的元素含量、相对分子质量确定有机化合物的分子式。

　　⑵了解常见有机化合物的结构。了解有机物分子中的官能团，能正确地表示它们的结构。

　　⑶了解确定有机化合物结构的化学方法和某些物理方法。

　　⑷了解有机化合物存在异构现象、能判断简单有机化合物的同分异构体(不包括手性异构体)

　　⑸能根据有机化合物命名规则命名简单的有机化合物。

　　⑹能列举事实说明有机分子中基团之间存在相互影响。

　　2.烃及其衍生物的性质与应用

　　⑴以烷、烯、炔和芳香烃的代表物为例，比较它们在组成、结构、性质上的差异。

　　⑵了解天然气、石油液化气和汽油的主要成分及其应用。

　　⑶举例说明烃类物质在有机合成和有机化工中的重要作用。

　　⑷了解卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的级成和结构特点以及它们的相互联系。

　　⑸了解加成反应、取代反应和消去反应。

　　⑹结合实际了解某些有机化合物对健康可能产生影响，关注有机化合物的安全使用问题。

　　3.糖类、氨基酸和蛋白质

　　⑴了解糖类的组成和性质特点，能举例说明糖类在食品加工和生物质能源开发上的应用。

　　⑵了解氨基酸的组成、结构特点和主要化学性质，氨基酸与人体健康的关系。

　　⑶了解蛋白质的组成、结构和性质。

　　⑷了解化学科学在生命科学发展中所起的重要作用。

　　4.合成高分子化合物

　　⑴了解合成高分子的组成与结构特点，能依据简单合成高分子的`结构分析其链节和单体。

　　⑵了解加聚反应和缩聚反应的特点。

　　⑶了解新型高分子材料的性能及其在高新技术领域中的应用。

　　⑷了解合成高分子化合物在发展经济、提高生活质量方面的贡献。

　　依据反应条件：

　　⑴能与NaOH反应的有：①卤代烃水解；②酯水解；③卤代烃醇溶液消去；④酸；⑤酚；⑥乙酸钠与NaOH制甲烷

　　⑵浓H2SO4条件：①醇消去；②醇成醚；③苯硝化；④酯化反应

　　⑶稀H2SO4条件：①酯水解；②糖类水解；③蛋白质水解

　　⑷Ni，加热：适用于所有加氢的加成反应

　　⑸Fe：苯环的卤代

　　⑹光照：烷烃光卤代

　　⑺醇、卤代烃消去的结构条件：β-C上有氢

　　⑻醇氧化的结构条件：α-C上有氢

　　依据反应现象

　　⑴水或溴的CCl4溶液褪色：C═C或C≡C；

　　⑵FeCl3溶液显紫色：酚；

　　⑶石蕊试液显红色：羧酸；

　　⑷Na反应产生H2：含羟基化合物(醇、酚或羧酸)；

　　⑸Na2CO3或NaHCO3溶液反应产生CO2：羧酸；

　　⑹Na2CO3溶液反应但无CO2气体放出：酚；

　　⑺NaOH溶液反应：酚、羧酸、酯或卤代烃；

　　⑻生银镜反应或与新制的Cu(OH)2悬浊液共热产生红色沉淀：醛；

　　⑼常温下能溶解Cu(OH)2：羧酸；

　　⑽能氧化成羧酸的醇：含“─CH2OH”的结构(能氧化的醇，羟基相“连”的碳原子上含有氢原子；能发生消去反应的醇，羟基相“邻”的碳原子上含有氢原子)；

　　⑾水解：酯、卤代烃、二糖和多糖、酰胺和蛋白质；

　　⑿既能氧化成羧酸又能还原成醇：醛；

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