高中化学《研究有机化合物的一般步骤和方法》的教案

　　一、预习目标

　　预习“研究有机化合物的一般步骤”有哪些，初步认识各步骤的研究方法有哪些及及判断依据。

　　二、预习内容

　　研究有机化合物的步骤一般有四个，即：

　　1．分离与提纯

　　蒸馏重结晶萃取

　　分离对象

　　满足条件

　　使用仪器

　　2．元素分析确定实验式

　　一般采用，由燃烧产物计算求得有机物的。

　　3．M的测定

　　采用，图中最大的代表了该有机物的相对分子质量。

　　4．分子结构的鉴定：

　　一是光谱，利用或的振动吸收频率不同，从而获得分子中含有何种或的信息。

　　二是谱，通过观察图谱中峰的和，确定不同环境的氢原子的种类与个数。

　　课内探究学案

　　一、学习目标

　　1．了解研究有机化合物的一般步骤；

　　2．掌握有机物的分离与提纯方法（蒸馏法、重结晶法、萃取法等）；

　　3．了解测定有机化合物元素含量、相对分子质量的一般方法；

　　4．掌握确定有机化合物的分子式；

　　5．理解鉴定有机化合物结构的一般过程和方法。

　　学习重难点：分离与提纯方法。

　　二、学习过程

　　（一）、分离与提纯

　　探究：1，研究有机物为什么要先分离与提纯？

　　2，分离与提纯有什么区别？

　　3，有机物除杂原则是什么？

　　⒈蒸馏

　　温度计水银球位于；为什么？加热前加素烧瓷片，目的是；冷凝水进出方向为口进，口出。

　　探究：什么是共沸溶液？怎样提纯含少量水的乙醇？

　　⒉重结晶：

　　探究：实验1-2中，为了获得更多的苯甲酸晶体，是不是结晶的温度越低越好？

　　⒊萃取：

　　操作：振荡，静置分层，下层液体从口放出，上层液体从口倒出。

　　例举：其它分离、提纯的'方法还有

　　（二）、元素分析与相对分子质量的测定

　　⒈元素分析的目的是。

　　思考：如何进行元素C、H、O的测定？

　　⒉相对分子质量的测定

　　测定可用质谱法，该法是现代最快速、微量、精确测定相对分子质量的方法，此外还可用：标态密度法、相对密度法等进行求算。

　　（三）、有机物分子式的确定：

　　由最简式结合相对分子质量求出。

　　（四）、分子结构的鉴定

　　⒈分子结构鉴定的常用方法：

　　⑴化学方法：设计实验，利用特征反应鉴定出官能团，再进一步确认。

　　⑵物理方法：红外光谱、核磁共振氢谱等。

　　⒉红外光谱：

　　可用于测或的信息。

　　⒊核磁共振氢谱：

　　可用于测不同环境的原子的种类与个数。

　　三、反思总结

　　步骤分离、提纯元素分析、定实验式测M、定分子式波谱分析、定结构式

　　方法

　　四、当堂检测

　　1．能够快速、微量、精确的测定相对分子质量的物理方法是（）

　　A．质谱 B．红外光谱 C．紫外光谱 D．核磁共振谱

　　2．下列属于分离、提纯液态有机物的操作的是（）

　　A．蒸馏 B．蒸发 C．重结晶 D．过虑

　　3．天然色素的提取往往应用到萃取操作，现在有用大量水提取的天然色素，下列溶剂不能用来萃取富集这些天然色素的是（）

　　A．石油醚 B．丙酮 C．乙醇 D．乙醚

　　4,用一种试剂鉴别苯酚、1-己烯、碘化钾溶液、苯四种液体，应选用（）

　　A．盐酸 B.酸性高锰酸钾溶液 C.溴水 D.四氯化碳

　　5.下列各组混合物中，可以用分液漏斗分离的是（）

　　A.溴苯和水 B.乙酸和乙醇 C.酒精和水 D.溴苯和苯

　　6.现有三组混合液，①乙酸乙酯和乙酸钠溶液 ②乙醇和丁醇 ③溴化钠和单质溴的水溶液，分离以上各混合液的正确方法依次是（）

　　A.分液、萃取、蒸馏 B.萃取、蒸馏、分液

　　Ｃ.分液、蒸馏、萃取Ｄ．蒸馏、萃取、分液

　　7．通过核磁共振氢谱可以推知（CH3）2CHCH2CH2OH有多少种化学环境的氢原子（）

　　A．6 B．5 C．4 D．3

　　8，烃A的蒸汽对N2 的相对密度为5.07，若A为链烃，其分子式为其同分异构体中支链最多的一种异构体的名称是若A为环烃，其分子式为。

　　课后练习与提高

　　1，质子核磁共振谱(PMR)是研究有机物结构的有力手段之一，在所研究的化合物分子中，每一结构中的等性氢原子在PMR谱中都给出了相应的峰(信号)。峰的强度与结构中的H原子数成正比，例如乙酸分子的PMR谱中有两个信号峰，其强度比为3:1。现有某化学式为C3H6O2的有机物的PMR谱有三个峰，其强度比为3:2:1，则该有机物的结构简式不可能是（）

　　A．CH3CH2COOH B．CH3COOCH3

　　C．HCOOCH2CH3 D．CH3COCH2OH

　　2．二甲醚和乙醇是同分异构体，其鉴别可采用化学方法及物理方法，下列鉴别方法中不能对二者进行鉴别的是（）

　　A．利用金属钠或者金属钾 B．利用质谱法

　　C．利用红外光谱法 D．利用核磁共振氢谱

　　3，两种气态烃以任意比例混合，在105 ℃时1 L该混合烃与9 L氧气混合，充分燃烧后恢复到原状态，所得气体体积仍是10 L。下列各组混合烃中不符合条件的是

　　A.CH4、C2H4 B.CH4、C3H6

　　C.C2H4、C3H4 D.C2H2、C3H6

　　4，在一定条件下，萘可以被硝酸和硫酸的混合酸硝化生成二硝基物，它是1，5—二

　　硝基萘、1，8－二硝基萘的混合物，后者可溶于质量分数大

　　于98%的硫酸，而前者不能。利用这一性质可将这两种异构体分离。将上述硝化产物加入适量98%的硫酸，充分搅拌，用耐酸漏斗过滤，欲从滤液中得到固体1，8－二硝基萘，应采用的方法是（）

　　A．蒸发浓缩结晶 B．向滤液中加水过滤