高三学生喝什么汤补脑增强记忆力

　　高三正在进行紧张的复习阶段，不仅每天都要起早，还要熬夜学习，长此以往睡眠质量不好，导致用脑过度，下面是小编为大家精心推荐高三学生喝什么汤补脑增强记忆力，希望能够对您有所帮助。

高三学生喝什么汤补脑增强记忆力

　　高三学生喝什么汤补脑增强记忆力

　　猪骨生姜汤

　　做法：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨300克，猪瘦肉100克。

　　做法：将上述中药煎汤去渣，取汁备用；猪排骨洗净剁块，猪肉洗净切片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲中煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、味精拌均即成。

　　功效：补脑安神、调和气血。适用于脑力不足、病后虚弱、头晕目眩、失眠、健忘、疲倦乏力等。

　　木耳海参汤

　　水发海参50克，木耳20克、银耳、黄瓜、高汤适量。盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜各适量。将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用；锅内倒入适量油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可食用。此汤营养丰富，香甜可口。对补脑增强记忆力，增强体质有及佳效果。

　　安神补脑汤：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。将上述中药煎汤去渣，取汁备用；猪排骨洗净剁成小块，猪肉洗净切成薄片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入加热至煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、味精即成。此汤补脑安神，调和气血。对脑力不足，头晕目眩，失眠，健忘，疲倦乏力有一定作用。

　　补脑益智汤：鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克。葱花、酱油、料酒、食盐、味精各适量。将鳝鱼、猪肝分别洗净切细，将枸杞子捣细。先将鳝鱼适量清水用中火炖10分钟至熟，取出加入料酒、猪油、食盐、味精。再将猪肝加入枸杞子、葱花、酱油、淀粉，清水少许共色成芡汁，掺入鳝鱼汤内拦匀，至猪肝嫩熟，加入味精即可。此汤可补脑，益智，壮骨。尤其适合高中学生食用。

　　鱼

　　鱼头可以让高三孩子更聪明，是大家都知道的。这是因为鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素，对补五脏，补脑健脑益智有很好的效果。鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于补脑健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼，特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的`活动，从而提高学习和记忆能力。

　　菠菜

　　菠菜虽廉价而不起眼，但它属补脑健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有补脑健脑益智作用。

　　大蒜

　　大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。

　　水果

　　菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助；柠檬可提高人的接受能力；香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。

　　拓展

　　学生喝什么汤补脑增强记忆力

　　1、核桃桂圆汤：其中的核桃仁含有较多的蛋白质，以及人体所需的卵磷脂、不饱和脂肪酸，此类成分均是大脑组织细胞代谢的重要物质，适量进食，能够帮助滋养脑细胞，增强脑功能，间接起到增强孩子记忆力的作用。此外，桂圆作为一味中药材，对改善神经衰弱、健忘均有一定的功效；

　　2、花生莲子汤：其中的花生、莲子富含不饱和脂肪酸、卵磷脂，莲子还富含色氨酸，有利于促进大脑发育，间接起到增强孩子记忆力的作用；

　　3、莲子八宝汤：主要含有花生、瓜子、核桃、杏仁、腰果等，同样是富含不饱和脂肪酸、卵磷脂等，有利于改善大脑，活化脑细胞，间接增强孩子记忆力。

　　除以上各种汤类外，还可以多吃海产品、鸡蛋、牛奶、瘦肉等富含优质蛋白质的食物。日常也要保证充足的休息时间，避免熬夜，适量运动，如跑步、打球等，在一定程度上也可以促进大脑发育，增强孩子记忆力。

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