高考生吃什么补脑最好

　　你知道高考前吃什么好?怎样的高考饮食更利于我们的临场发挥吗?下面是小编为大家精心推荐的补脑健脑增强记忆力的一些食物，希望能够对您有所帮助。

高考生吃什么补脑最好

　　高考补脑健脑增强记忆力

　　1、优质蛋白质食物

　　蛋白质是机体不可缺少的一种营养元素，临近高考，心理压力大，容易失眠，补充优质蛋白质可防止失眠问题，像牛奶、鸡蛋、瘦肉、大豆食品等都是蛋白质含量丰富的食物。

　　2、坚果类食物

　　坚果类食物，多含有丰富的B族维生素，可帮助恢复体力，二来坚果类食物中丰富的脂肪酸、氨基酸等有助于恢复精力，提高记忆力。同时B族维生素还具有缓解压力的'作用，因此非常健康食用。

　　3、水

　　高考期间正值一年最炎热的期间，其间人体对水份的消耗也相对较大。而一个人如果水份摄入不足则会影响其记忆力。所以一定要注意多喝水，至少要保证一天有1200毫升的水份摄入。

　　4、抗氧化类的食物

　　高考前可以适当的多增加一些含有抗氧化剂类的食物，这样就可以减少自由期对人体记忆力的损害，像日常生活中我们常吃的大豆、菠菜、葡萄等都属于抗氧化的食物之一。

　　5、有益的脂肪

　　脂肪也是机体不可缺少的一种成份，高考期间，由于学习压力大，大脑运动量大，因此需要消耗大量的脂肪酸，所以多摄入健康的脂肪，可补充因为大脑运转消耗掉的脂肪酸，更有促进其反应能力。优质三文鱼、菜籽油就是有益脂肪含量相对多的食物。

　　6、纤维素丰富的食物

　　高考由于各种原因，可能更容易会有便秘的问题，此时丰富的纤维膳食就可很好的帮助考生们防治便秘等问题。同时纤维膳食对于保证大脑的能力，保证大脑功能所需的血糖具有很大的成长的脚步。纤维素丰富的食物主要有粗糖食品、全麦食品、深绿色蔬菜等等。

　　高考营养补脑汤

　　安神补脑汤：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。将上述中药煎汤去渣，取汁备用;猪排骨洗净剁成小块，猪肉洗净切成薄片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入加热至煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、味精即成。此汤补脑安神，调和气血。对脑力不足，头晕目眩，失眠，健忘，疲倦乏力有一定作用。

　　补脑益智汤：鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克。葱花、酱油、料酒、食盐、味精各适量。将鳝鱼、猪肝分别洗净切细，将枸杞子捣细。先将鳝鱼适量清水用中火炖10分钟至熟，取出加入料酒、猪油、食盐、味精。再将猪肝加入枸杞子、葱花、酱油、淀粉，清水少许共色成芡汁，掺入鳝鱼汤内拦匀，至猪肝嫩熟，加入味精即可。此汤可补脑，益智，壮骨。尤其适合高中学生食用。

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