如何正确选择高考食谱

　　高考期间家长们费尽心机的想给孩子吃好吃的，但是不知道哪些食谱比较好，以下是百分网小编为你整理的如何正确选择高考食谱的相关内容，希望能帮到你。

如何正确选择高考食谱

　　正确的高考食谱原则

　　以清淡饮食为佳

　　很多家长担心孩子太累，怕营养不足，总想做点儿好吃的补补脑，每天不离大鱼大肉。

　　吴山建议，考前饮食不要刻意改变，在临考前及考试期间，考生的饮食量要与平时相当。“考前或考试期间，尽量不要让孩子总吃大鱼大肉。”吴山说，青少年气血旺盛，宜调不宜补，吃各种补品往往适得其反，所以还是以清淡饮食为佳。小米粥、玉米饼、蔬菜、水果等更佳。

　　像“人参鸡汤”等高营养食品，用量很难掌握，给孩子服用过多，易引发流鼻血、失眠等症。

　　不要多喝咖啡、茶

　　现在很多考生有喝咖啡或者茶的习惯，主要是为提神。

　　吴山认为，考生考试前可以喝一些茶及咖啡，但一定不要太浓，浓茶及浓咖啡都有兴奋的作用，会影响考生睡眠质量。

　　保持食物新鲜

　　高考期间，考生要特别注意饮食卫生，生吃瓜果要用开水烫洗或消毒;做凉拌菜时，调料中应加醋加蒜泥，既可杀菌又能增进食欲。

　　此外，家长在烹饪过程中要注意保持食物新鲜，避免因食用不洁食品而引起肠胃不适。此外，考生尽量不要食用剩菜剩饭，避免“病从口入”。

　　多喝水

　　考生忙于复习，不渴的时候总是想不起来喝水。

　　专家建议，考生要注意少量多次饮水，不要等口渴了再喝。充足的水分可确保血液循环顺畅，这样大脑所需的`氧才能得到及时供应。

　　另外，家长应为孩子做好消暑食物，如绿豆汤、酸梅汤等。

　　早餐一定要吃

　　一些考生没有吃早餐的习惯，即使大考之前也不例外。专家表示，考生一定要吃早餐，而且应多吃一些补脑的食物，如豆制品、新鲜蔬菜、瓜果等。但是，不要暴饮暴食，否则会影响考试发挥。午餐吃饱吃好，晚餐以八分饱为宜。

　　高考饮食小贴士

　　餐前喝点柠檬蜂蜜水

　　考试期间，因为天气炎热，加上背负心理压力过大，很多考生在考试期间会出现食欲不佳，食欲不佳导致进食不足，导致身体所需的能量不能得到满足，严重影响考生的身体和心态。家长可以在餐前为考生准备一杯柠檬蜂蜜水，因为柠檬的酸味能够有效刺激食欲，还可补充身体所需的水分、能量和维生素C，祛暑解渴，给大脑有效提供能量去应对考试。

　　考试之后吃些零食

　　由于考试时考生高度紧张，身体消耗大量能量，所以考完试之后，考生往往会感到饥饿。建议考生可以自带一些零食，如杏仁、开心果、核桃等坚果或者吃一两块巧克力，考完试之后简单吃一点，补充能量，同时也可帮助缓解压力。不过这些零食不能多吃，否则会影响正常吃饭。

　　不要吃生冷食物

　　夏季很多人喜欢吃些生冷的食物，如冰镇饮料、冰镇西瓜来消暑解热，但是在高考期间就得注意了，首先这些生冷的食物会刺激肠胃，虽然吃完后不会觉得燥热，但是肠胃就会不舒服，一旦肠胃不舒服，就会影响考生的状态。而如果女性考生在高考期间适逢生理周期，饮食方面就更加小心注意不能吃生冷食物。

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