高考饮食

高考考生适合喝什么粥

时间:2021-12-05 17:45:51 高考饮食 我要投稿

高考考生适合喝什么粥

  高考考生的饮食很重要,特别是早餐的饮食,一般家长都会给孩子煲粥喝,那么有什么适合高考考生喝的粥呢,以下是百分网小编为你整理的高考考生适合喝什么粥的相关内容,希望能帮到你。

高考考生适合喝什么粥

  适合高考考生喝的粥及做法

  核桃茯苓粥

  做法:核桃仁20克,粳米100克,味精0.5克,白茯苓粉15克,食盐3克,胡椒粉1克。将粳米淘洗干净,和茯苓粉、核桃仁同放入锅内,加水适量,置于灶上,先用武火烧开,再用文火煎熬到米烂。放入味精、食盐、胡椒粉搅匀即成。

  安桑椹粥

  做法:新鲜桑椹30克洗净去长柄,与糯米50克、冰糖适量,文火煮粥,至粥粘稠为度。早上温服。

  功效:补血安神,滋阴益肾,补肝明目。适合阴血不足引起的`失眠、头晕、目眩、耳鸣、视力减退等。特别是神经衰弱、血虚便秘、贫血、阴虚型高血压者。

  八宝粥

  做法:芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克,大米150克。先将各药煎煮40分钟,再加入大米继续煮烂成粥。

  功效:健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。

  龙眼莲子粥

  做法:龙眼肉10克、莲子10克、红枣5-10个、糯米30克、适量白糖。先将莲子去心,用研磨机磨碎,红枣去核,龙眼肉剁成碎末。洗净糯米,糯米放入锅内,加清水用微火煮。粥快熟时,把龙眼肉、莲子、红枣放入,并煮沸一会儿,然后加糖即成。

  功效:龙眼、莲子含丰富的蛋白质、葡萄糖和较高的磷、钙、铁、VA、VB等,是脑细胞生长代谢必需物质,具有养心益智,开胃健脾作用,可作为早餐。

  猪肉玉米粥

  做法:玉米100克、猪肉(瘦)100克、鸡蛋65克。玉米粒淘洗干净,浸泡2小时,捞出沥干水分;下入饭锅中,加冷水,上旺火烧沸转小火慢煮1小时;猪瘦肉切片,加入淀粉、料酒、味精腌渍15分钟;鸡蛋打入碗中,用筷子搅匀备用;将腌渍好的肉片入玉米粥内,煮5分钟;淋入鸡蛋液,加入盐、鸡粉,调好味道,即可盛起食用。

  功效:玉米中含有丰富的营养元素,具有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑之功效。猪肉玉米粥做法简单,可以补虚养身,又可以治疗贫血。

  高考考生的饮食注意事项

  1.饮食宜清淡,少吃煎炸食品

  高考时,饮食的选择很重要,很多健康养生专家都建议少吃煎炸烤制的食物,否则容易引起考生消化不良,毕竟高考时人会高度紧张,身体分泌的消化液减少,吃煎炸东西多了不宜消化。因此多吃些青菜、新鲜水果等食物,用蒸煮的食物替代煎炸食物比较好。

  2.饮食要均衡,保证营养多元化。

  备战高考人会非常疲惫,虽然建议少吃煎炸食品,但是充足的营养还是非常重要的,主要是要保证营养丰富,比如很重要的早餐,要进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物,比如火腿汉堡+豆浆\小米粥或八宝粥,蛋炒饭等等。

  3.保证食物新鲜,以防食物中毒。

  高考期间饮食要特别注意食品的卫生和新鲜度,特别是在吃熟食时,对于放置时间较长的、有异味的熟食绝对不要买。尽量避免去小商贩处购买汉堡、烧饼夹里脊等食物,那的食物卫生条件很差,要是吃到不干净的食物拉肚子就麻烦了。

  4.尽量远离罐头、方便面等“快捷食物”

  高考时的饮食不能太应付,像罐头、方便面、咖啡饮料等不要多吃,里面含有防腐剂、色素、调味剂等食物添加剂,所有这些都可对大脑和神经组织产生危害。经常吃这些食物,时间长了会产生积蓄性损害,容易引起烦躁不安、注意力不集中、反应迟钝等症状,对记忆产生干扰,影响备考的学习效果。

  5.根据当地的实际环境选择合适的食物。

  高考饮食比较关键的是因时因地因人制宜,从实际出发。比如高考赶上雨水多的时候,比较凉爽,可以为考生安排一些利尿祛湿的饮食。若高考当天天气潮湿阴冷,建议还是少喝水为宜,免得因为尿急影响了考试。如果天气过于炎热或温差变化大,父母则要考虑为孩子安排一些清凉滋补的饮食了,比如多喝一些绿豆汤等,否则燥热会影响情绪和睡眠。

  6.合理安排加餐。

  备战高考时考生要消耗更多的能量,因此一日三餐往往满足不了他们的正常需要,进行加餐就很重要了,可以在下午添加些饼干、糕点等。晚上下了晚自习再喝包牛奶,或者吃些莲子、百合、小米粥,既补充了营养,又可起到安神作用。

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