高考期间吃什么菜比较好

　　高考期间吃什么菜比较好?高考期间的饮食问题一直都是困扰着各位家长的问题，以下是百分网小编为你整理的高考期间吃什么菜比较好的相关内容，希望能帮到你。

高考期间吃什么菜比较好

　　高考期间吃这些菜好

　　人参粥：人参具有促脾胃健康，补虚等多种功效，可缓解考生们健忘，疲劳等症状，让考生拥有一个最佳的状态应对考试。当然了因为人参本身就具有提神的作用，所以对于那些因为压力大，而失眠的考生来说就不适用了。

　　制作方法：把人参磨成粉末备用，把粳米煮成粥，等粥熟之后，加入人参末，冰糖，就可。

　　龙眼肉粥：这个时候正是龙眼上市的季节，当然了这里的龙眼是干的那种龙眼，龙眼具有安神，补血的作用，吃了可促进考生的睡眠，保证其拥有一个充足的睡眠，有精力更好的复习。

　　桂圆蛋汤：考生平时复习压力非常大，很容易会有气血亏虚的问题，而桂圆具有补气养血的作用。把桂圆同蛋一起煮成汤，不仅具有补气的作用，而且味道不错，对促进孩子的食欲具有很大的帮助。

　　银耳乌鸡汤：对于血虚体质的考生来说银耳乌鸡可滋阴补血，养肝益肾。再者银耳本身就具有安神的作用，对缓解考生的精神压力过大，也有很好的辅助作用。

　　核桃猪腰粥：用核桃煮粥，等到沸之后加入猪腰，和其它的调味品，多吃的话，可起到一个让大脑的反应能力更快，促进记忆，同时还有利于考生缓解用脑过度。

　　考生们在临考前，多会有用眼过多，眼睛酸痛等问题，因此家长们不防为考生们常做黑米养生粥。

　　制作所需要的材料有黑米，核桃，枸杞，胡萝卜，这些材料都具有益智脑，明目，养血健脑等作用，多吃可缓解考生的健忘，眼睛酸痛等问题。

　　其实每个家庭都会有自己所特定的饮食方式，对于家长们来说只要日常吃得健康，就可以了，如果非得临时加特别的养生食谱的话，有时候会给孩子造成更多的压力。因此要给孩子增加营养也要从孩子的实际情况出发，制定出一个更适合孩子的食谱，做好孩子的后勤工作，这样，才更有利于孩子考出一个好的成绩。

　　生活中一些家长过份的迷信“健脑品”，以为临考前让孩子多吃这些食物，就可促进孩子的成绩了，事实上任何的健脑品也不可能马上吃了就发挥出功效了，所以在这个特殊的时期，最重要的就是要保证孩子的营养均衡就可了。

　　还有一些人知道这是一个特殊时期，因此想多看点书，增加记忆，因此总是喜欢给自己喝咖啡，喝茶，希望可以借处这些具有提神效果的食物，来促进学习，其实过多的咖啡，茶，反而会影响到孩子的睡眠情况，造成精神不集中的问题，更不利于临场的'发挥。

　　1、早餐要吃好

　　吃好早餐可充足供给大脑的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。早餐能量应占全天总能量的30%。

　　专家建议：鸡蛋炒饭+汤或捞面

　　早餐一定要有肉，孩子喜欢并且有营养是十分重要的，用鸡蛋炒饭加上孩子喜欢的肉汤，既有营养又可使孩子心情愉快。

　　2、午餐是重点

　　上午体内的热量和各种营养素消耗大，午餐应吃饱吃好，可吃肉类、鸡蛋等含能量高的食品，它为午后考试活动做好准备。因此午餐应摄入充足的热量和各种营养素。有粮食、有肉、有菜、有豆制品，有干有稀。

　　专家建议：番茄土豆排骨汤，或瑶柱蒸蛋

　　番茄土豆排骨汤生津开胃，天气炎热加上压力，若没有胃口，孩子把汤和肉吃完，营养也就够了。瑶柱蒸蛋是十分下饭的菜，一碗饭加上蒸蛋，家长也不用担心孩子饿着。

　　3、晚餐最好清淡

　　有条件的高考生，尽量在家吃晚餐。晚餐要清淡，以七八成饱为宜，因为晚餐后能量消耗较少。干饭或小米粥等可作为主食，副食以鱼类和豆制品为主，少量的去皮肉，蔬菜至少半斤。

　　专家建议：鸡汤、鱼汤

　　晚餐不宜太肥腻，可据孩子喜好选用鸡汤、鱼汤、排骨汤等，还可在里边下丝瓜、黄瓜等。如果觉得太过于清淡，也可先用蒜蓉爆炒之后再煲汤。滚汤下饭，清淡爽口，容易消化，一般不会引起孩子不适。

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