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2024年高考当日饮食要怎么安排
一年一度的高考又要来临了，考生家长要注意孩子的当日饮食健康，不要打乱正常的饮食规律，那么高考当日的饮食如何安排呢？以下是小编为你整理的2024年高考当日饮食要怎么安排，希望能帮到你。
2024年高考当日饮食安排
一高考早餐的重要性
经过一夜的新陈代谢，早晨人体血糖处于一天中的较低水平，如果早餐不能保证充足的热量摄入，就会影响到大脑功能及其他身体功能，所以考试当天的早餐很重要。
二早餐要富含碳水化合物
碳水化合物是唯一一种可以透过血脑屏障的供能营养素，缺乏碳水化合物会让学生大脑处于不活跃的状态，影响考试发挥，出现平时烂熟于胸的公式在考试时突然记不起来的情况。而主食、薯类都是富含碳水化合物的食物，应该加入早餐食谱。
三低油、少辣、少蛋白
很多家长在考试当天都会给孩子做“丰富”的三餐。但麻辣会刺激胃肠道，考生可能会在考试时出现胃肠不适;高油高蛋白食物热效应高，即人体消化蛋白质所需能量要比蛋白质提供的热量高，所以，炒米饭炸馒头片等都不可取。
四午餐不宜过饱
考试当日的午餐吃7-8分饱即可，过饱会让午睡不舒服，下午开场时犯困，影响考试状态。
五随身带点零食
不论上午还是下午，入场时带点零食是有必要的，如葡萄、樱桃等清爽的水果，这些水果富含糖类，可增强大脑功能，而且吃完清爽干净，不会影响口腔和手的卫生。
高考当日饮食推荐
早餐：肉馅馄饨、烧饼(馒头、米饭)、酱牛肉50g、凉拌黄瓜。
中餐：馒头(米饭、发面饼)、芹菜肉丝、西红柿炒蛋、水果盘。
晚餐：什锦水饺、清蒸鱼、清炒鸡毛菜。
高考当日饮食注意事项
首先，要保证食物的新鲜、干净。高考临近，考前气候炎热，食物容易变质腐败，为了保险起见，最好采购新鲜的食物，隔夜的菜最好不要吃了，如果一定要吃，也要热熟热透才好，避免食物变质。
其次，要吃平时习惯吃的食物，从考试前到考试中，家长不要打乱考生的饮食规律，突然改变饮食习惯，很可能会造成身体内环境紊乱，在情绪紧张的情况下，肠胃不习惯的食物，可能导致胃肠出现不适症状，如腹胀、腹痛、腹泻等，影响复习和考试。可以在原来的基础上略微添加一些营养，千万不要搞突击，引起反作用。
第三，要吃有把握的食物。自从考生经济被市场推动以来，就出现了各种“补品”，各种补脑神品纷纷出炉，各种偏方也被家长四处搜罗，但是恰恰是这些孩子从来没有吃过的食物，最容易引起过敏反应，甚至发生食物中毒，所以，考试期间，最好不要突然添加各种“补品”，避免发生意外事件。
第四，可以添加一些鱼类、蛋黄、核桃、瓜子仁、松子、花生米等等富含卵磷脂和不饱和脂肪酸的食物，以补充大脑营养，一日三餐不能省略主食。
第五、一定一定要吃早餐，一上午的学习考试，非常的紧张，大脑处于极度消耗状态，如果早餐没好好吃，或者没吃饱，就很难保证一上午稳定发挥高效的脑力。所以早餐是坚决不能马虎的。
第六、尽量减少外出就餐，餐厅的食物一般比较油腻，过量的大鱼大肉山珍海味不仅会加重胃肠的负担，也会加重大脑的负担。相反，清淡饮食可以使头脑冷静，有利于思考。
第七，不要购买街贩的不卫生的食物，夏季天气炎热，外购的熟食、豆制品长时间放置后，很容易变质，而路边烧烤、麻辣烫等等，食材和餐具都没有流动水清洗，消毒更谈不上了，细菌污染非常严重。
第八、避免食用辛辣刺激性食品，忌烟酒。
家长们牢牢记住以上八点，做好高考的后勤保障工作，祝考生们获得好成绩!
1、高考食谱有哪些
首先是早餐早餐既要营养又要快捷，那么西式的三明治最合适，不过可以买来切片面包，煎一个鸡蛋加上一些培根或者火腿片，准备一个水果，一杯牛奶这样一顿丰富营养的早餐就制作完成。
当然也有很多学生喜欢早上吃面条，比较抗饿，给高中高考生制作的面条，最好选用高汤，味道好加一些肉片绿叶菜在其中，那么营养上比较丰富，有碳水化合物，蛋白质维生素。
午餐时可以花蛤炖鸡蛋，花花是海鲜，具有天然的鲜味，鸡蛋非常容易消化也很补脑，这道菜菜制作快捷，味道鲜美异常，而且营养丰富。
排骨炖藕汤也是一道营养丰富，口味鲜美的汤，选择新鲜的小排骨抽水处理后加入适量的水，大火煮，开小火慢炖，加入葱姜，加入藕段，直到排骨肉烂为止。
清蒸鱼也是一道非常鲜美而且很补脑的菜肴，脂肪含量少，选择新鲜的白鱼一条，宰杀干净清洗，然后放上葱姜料酒酱油，大火蒸20分钟，鱼的脂肪含量少，蛋白质含量高，富含卵磷脂，有益于补充大脑能量。
胡萝卜肉片炒青椒，这个胡萝卜对眼睛非常好，青椒富含维生素，肉片有氨基酸和蛋白质，考生每天用眼的时间非常长，很多人都会出现视力下退的现象，应该补充一些维生素胡萝卜等护眼的食品。
2、高考早餐搭配食谱推荐
方案1：杂粮粥(米+豆类品)、菜肉包子、鸡蛋、牛奶或豆浆、苹果。
方案2：鸡蛋挂面(鸡蛋、面条、青菜)、酸奶、苹果。
方案3：炒米粉(米粉、瘦肉、豆芽)、牛奶或豆浆、香蕉。
方案4：豆沙包或鲜肉小包、小米粥或玉米粥、鸡蛋、牛奶、香蕉或菠萝。
方案5：全麦面包片、鸡蛋、牛奶、番茄。
高考饮食搭配
早餐：主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。体积小，热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐。早餐要吃好，大家都知道，可怎么吃能给大脑补充必需的能量、保持旺盛的精力和较好的考试状态呢?营养学家建议：早餐要干稀搭配，主副食兼顾。
此外，建议考生们早餐适量吃些补脑的食物，如鱼类、牛奶、新鲜蔬菜、瓜果等，至于肥肉、油炸食品尽量不要碰。但需要提醒的是，营养全面不代表暴饮暴食，否则只会加重考生肠胃负担，使大脑灵敏度降低从而影响考试成绩。
午餐：午餐是一日之中的主餐。上午考试过后，体内的热量和营养素消耗很大，午餐吃得好，可以让考生下午同样不觉疲惫、精神旺盛。
午餐的目的很明确，就是补充多种营养素与热能。蛋白质和维生素是迅速恢复脑力的物质，午餐加一定量的瘦肉、肝脏或鱼肉(海鱼最宜)，至于蔬菜、水果，大家都知道它们富含维生素，多吃蔬果能有效缓解大脑过度紧张。与此同时，微量元素也会将脑机能调整到最佳状态，比如菠菜、海带含铁，牡蛎、瘦肉含锌等。
晚餐：晚餐要补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量，所以应以易消化为标准，但不可吃得过多、吃得油腻。
晚餐的饮食可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等。如果天热考生胃口不好，也可适当增加些开胃小菜，或者绿豆汤等饭后辅食，以此来增加食欲。吃了好晚餐后，最好别吃过多的巧克力、冰淇淋等零食。冷饮、冰汽水等易造成胃肠消化吸收功能紊乱，应避免过度食用。
高考饮食注意事项
1.早餐要吃好，要足够支撑三小时的思维效率。
早餐最好由谷类、奶类、蔬菜水果、蛋类四类食物搭配组合，量不需要大，但种类尽量要齐全，食材尽量做到多样化。同时要以天然食物为主，烹饪也尽量采用炖、蒸、煮等对营养素破坏较少的方式进行。
2 .午餐要适度。
午餐在保证口味的基础上，要有充足的热量和各种营养素，除了补充主供碳水化合物的主食外，还要适当摄入瘦肉、蛋类、鱼、豆制品等高蛋白食材以及补充足够量的蔬菜。同时，午餐不要吃太饱，否则可能将影响午休及下午的考试精神状态。
3.晚餐要清淡。
对于考生们来说，充足良好的睡眠实在太重要了，但很多考生习惯熬夜复习，临睡前又吃大量的宵夜，有的还爱吃一些难消化的煎炸食物。实际上，睡前多吃不易消化的食物会影响脾胃，进而影响到睡眠。
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