高考当天有哪些比较好的饮食菜谱
高考当天要注意饮食健康,就必须要有一份比较好的饮食菜谱,以下是百分网小编为你整理的高考当天有哪些比较好的'饮食菜谱,希望能帮到你。
高考当天比较好的饮食菜谱
食谱举例A
早餐:
小豆沙包3个、煮鸡蛋1个
奶酪15克、生菜猪肝粥一碗
腰果仁15克、猕猴桃1个、小西红柿数个
午餐:
紫米饭100克
咖喱鱼块(土豆50克、鲈鱼块75克、鲜香菇20克)
香干炒盖菜(香干30克、盖菜200克、胡萝卜30克)
海带豆芽味增汤(海带芽30克、黄豆芽30克、茶树菇20克、虾皮5克、味增5克。)
芒果1个
晚餐:
茼蒿鲜肉汤饺16个(茼蒿、猪肉、少量海米)
拌凉瓜(肉厚味淡的苦瓜150克)
姜丝芥末秋木耳(水发秋木耳100克)
加餐:酸奶200ml
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食谱举例B
早餐:
烤面包2厚片(80克)
西葫芦煎鸡蛋(150克西葫芦、一个半鸡蛋)
牛奶坚果麦胚粥(牛奶240ml、核桃仁2个、麦胚30克)
香蕉1根
午餐:
红豆饭100克
海虾炒白菜(中虾3只、大白菜200克、香菜5克、蒜片)
冬瓜薏米鸭腿汤(带皮冬瓜、薏仁米、枸杞、鸭腿、香菜)
大樱桃100克
晚餐:
牛奶果仁馒头(牛奶和面加碎杏仁蒸馒头)
麻酱手撕茄子(芝麻酱、蒸长茄子、少许蒜泥)
白灼油麦菜(油麦菜200克,红柿子椒20克)
百合山药小米粥(百合、山药、小米、枸杞)
加餐:果仁酸奶(纯酸奶+新鲜的各色水果+少许坚果粒)
高考当天早中晚餐的注意原则
高考饮食讲求几个原则:营养均衡、能量充足,清淡、易消化,同时保证食物干净卫生及注重色香味俱全。考前饮食建议三餐分配比为3:4:3,早餐7:00-7:30,午餐12:00-12:30,晚餐18:00-18:30。
1、早餐要吃好,首先应摄入充足的碳水化合物来补充大脑的能量,如粮谷类的大米、面粉制品,如白面馒头、全麦面包、窝窝头等。同时为防止血液中的葡萄糖浓度下降过快,还需摄入富含优质蛋白的食物,如蛋类、牛奶酸奶、豆浆等。
2、午餐和晚餐宜食物多样,注意荤素、粗细搭配。高考期间,考生的大脑神经细胞高度紧张,蛋白质、类脂、B族维生素和维生素A的代谢消耗增加,所以要保证优质蛋白摄入,还要摄入足够的蔬菜和水果。
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