高考前补脑吃什么是最好的

　　高考前考生们都会用脑过度，家长们都急着给孩子们补脑健脑，要实现补脑健脑，吃这几种食物就搞定了。下面是小编为您整理的关于高考前补脑的食物，希望对您有所帮助!

高考前补脑吃什么是最好的

　　高考前补脑的食物

　　1、大豆及其制品

　　大豆含大脑所需的优质蛋白和八种人体必需的氨基酸，能增强脑血管的机能，抑制胆固醇在体内的积累，预防心血管病。

　　2、芝麻与核桃

　　这两种食品，均有补气、强筋、健脑功效。

　　3、龙眼与红枣

　　龙眼含有磷脂和胆碱，有助于神经功能的传导。红枣能健脾开胃，理气解郁，对防治神经衰弱有明显疗效。

　　4、金针菜(黄花菜)

　　对于神经过度疲劳的人来说，应大量食用，以防治神经衰弱和失眠。

　　5、各种脑髓食物

　　各种动物的脑子都含大量脑磷脂和卵磷脂，是人脑的滋补佳品。

　　高考前补脑的食疗食谱

　　补脑益智汤：鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克。葱花、酱油、料酒、食盐、味精各适量。将鳝鱼、猪肝分别洗净切细，将枸杞子捣细。先将鳝鱼适量清水用中火炖10分钟至熟，取出加入料酒、猪油、食盐、味精。再将猪肝加入枸杞子、葱花、酱油、淀粉，清水少许共色成芡汁，掺入鳝鱼汤内拦匀，至猪肝嫩熟，加入味精即可。此汤可补脑，益智，壮骨。尤其适合高中学生食用。

　　冬瓜大虾汤：冬瓜500克，大虾8只，香菜少许。葱花、料酒、食盐、味精各适量。冬瓜去皮除籽，切成3 ～4厘米长、2.5厘米厚的方块，用热水煮9～10分钟，过冷，虑干。大虾剥壳，去头尾，洒上少许盐与酒，腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后，倒入大虾，大虾变红后即刻捞出，盛入汤钵中备用。撇去汤料的浮沫，加入冬瓜，用盐调味，洒入切成2～3厘米长的香菜。煮沸后倒入盛有大虾的汤钵中，淋入少许麻油即可。此汤是儿子最喜欢的，美味可口，对脑力不足，头晕目眩有一定作用。

　　木瓜黄豆猪脚汤：木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克，。盐，葱花，鸡精各适量。将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥;锅内放适量水煮沸，再放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时;木瓜去皮去籽放入锅中，再炖半小时。熄火，盛入碗中，上桌前撒入少许盐，葱花，鸡精。此汤含优质蛋白和维生素，有健脾开胃、强身健体的`功效。

　　高考使用补脑保健品是不靠谱的

　　记者走访了几家药店，发现补脑保健品名目繁多，价格高达几百元，近期销量明显增加。各大购物网站的各类高考保健品也开始热卖，深海鱼油、维生素A和蛋白粉等是主推产品。

　　我们国家食品与药品监督管理局相关人士表示，我国从来就没有批准过补脑、提高智商等这些功能的保健食品。

　　国家批准的缓解体力疲劳、增强免疫力等功能的保健食品，不适用于补脑、提高智商、缓解脑力疲劳。

　　“深海鱼油所含的omega—3脂肪酸是大脑的重要组成部分，但人类的大脑细胞发育、增殖在3岁时已经完成，18岁再补充大量omega—3脂肪酸并不会让大脑细胞增殖。”中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红说，所谓深海鱼油、核桃粉之类的补脑保健品，并不能真的让大脑长出新细胞来“补脑”。

　　前几年，某地还曾出现高三“吊瓶班”，全班学生吊瓶输氨基酸来保持体力。范志红表示，备考期间考生通过输液补充氨基酸没有必要。静脉注射会增加用药风险，与吃药、肌注相比，静脉注射的风险最大，而通过输液获取的氨基酸，还不如吃个鸡蛋更管用。

　　为了缓解备考期间的疲劳状态，许多的考生都会选择用咖啡来提神，但是专家提醒大家，这是不可取的。

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