高考期间可以吃什么

　　在高考期间学生们应该怎么注意饮食，可以吃什么?不可以吃什么?这都很重要，那么高考期间可以吃什么?下面由小编为整理有关的资料，供参考!

高考期间可以吃什么

　　1.维生素B、抗氧化剂、Omega-3脂肪酸和其他健康的脂肪将有利于提升能量，免疫系统的健康状况和注意力集中。香蕉、杏仁和天然花生酱中含有维生素B，水果和蔬菜类以及适量的黑巧克力、绿茶可以为人体提供抗氧化剂，金枪鱼，三文鱼，核桃含有Omega- 3脂肪酸，都可以适量食用。

　　2.复合糖(又名合成碳水化合物)

　　复合糖(又名合成碳水化合物)要比白砂糖和白面包更有利于长时间的持续体力。不妨试试谷物脆片或全谷类食品像燕麦片，豆类或红薯以及糙米等食物。

　　3.益智补脑、提高记忆力的食物

　　卷心菜：富含维生素B，预防大脑疲劳。

　　大豆：含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量大豆或豆制品，可增强记忆力。

　　鲜鱼：富含蛋白质和钙质，特别是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇。

　　牛奶:富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。

　　蛋黄:蛋黄中含有蛋黄素等脑细胞所必需的`营养物质，可增强大脑活力。

　　木耳:含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。

　　杏:含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有助于提高记忆力。

　　4.抗疲劳的食物

　　蘑菇：吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两天太阳。蘑菇富含维生素D，经常食用蘑菇，可起到消除疲倦的作用。

　　胡萝卜和甜菜：经常感到疲倦的人多数血液中缺铁。胡萝卜和甜菜一类的蔬菜不仅富含铁，而且易于被身体吸收。

　　姜：生姜的辣味能使身体从内部生热，增强免疫功能。无论是制成蜜饯的姜，还是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。

　　五谷杂粮：在夏季多吃五谷杂粮可以补充身体中丢失的钾元素，有效防治夏季犯困、精神不振的现象出现。比如：荞麦、玉米、山芋等。可以缓解酸碱平衡失调、新陈代谢紊乱和钾元素等微量元素的丢失，可以防治夏季犯困。

　　毛豆：毛豆中含有丰富的钾，夏季可适当多吃，比如用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜，不仅可以缓解倦怠，还能开胃，补充体力。毛豆是尚未成熟的大豆，其营养更容易吸收利用。毛豆在生长中需要铁，也储存铁，不仅铁含量比较高，也容易吸收，是儿童、老人、妇女补充铁，预防贫血非常好的食物来源。此外，毛豆中钙的含量也很高。

　　高考吃早餐补充血糖稳定

　　起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜，因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量，因为早餐的质量直接影响考试发挥。据其分析，高考饮食中早餐吃不好，考生容易在高度紧张的情况下在短时间内产生饥饿感，从而分散注意力。早餐的组合搭配中碳水化合物和蛋白质都要有，而且最好吃复合型的碳水化合物，它们可使血糖比较稳定。

　　高考期间吃什么早餐

　　高考早餐食谱大全(最营养)

　　高考早餐吃什么好：皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。

　　主要成分：1.皮蛋粥：粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。2.果酱包：面粉、果酱、核桃、牛奶。3.雪菜肉末：雪菜、肉末、土豆、胡萝卜。

　　高考早餐吃什么好：黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。

　　主要成分：1.黑枣粥：粳米、糯米、马芽枣、核桃。2.鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇。3.苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。

　　高考早餐吃什么好：菜肉馄饨，白果糕，鹌鹑蛋。

　　主要成分：1.菜肉馄饨：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。2.白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。3.鹌鹑蛋：鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。

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